Modjo

"C’était un repas délicieux ! Une très bonne soirée. Le rapport qualité prix est au RDV. Le service est agréable, c’était blindé donc ça a prit un peu de temps notamment pour mon jus de fruit mais ça arrive. Les goûts sont très bons et le menu surprise est très interessant. C’est agréable de pouvoir manger des plats de la carte et d’autres qui n’y sont pas surtout si on souhaite venir régulièrement. Je recommande cette nouvelle adresse autant pour un repas entre amis qu’en couple ou en famille."

"Très très bon! Dans mon top 3 des restos que j ai pu faire a Bordeaux. Une cuisine très raffinée et intelligente, un très bon service, la salle et la vaisselle sont sublimes. Un sans faute !!"

"Fantastique ! Nous avons adoré. Le service présent quand il le faut sans épier. Bonne présentation des plats. Belles présentations pour les assiettes. Très bon, surprenant comme nous aimons. Voilà notre nouveau restaurant fétiche."

"Bonne adresse qui mérite d'être connue , avec toutefois une potentialité au bien servir à développer (plats chauds ! Service à améliorer ) mais porter un avis sur un repas de reveillon avec une salle pleine n'est pas une chose facile...c'est un peu dommage car la cuisine vaut bien à elle seule une bonne note..."

"Très belle découverte ! Les plats sont très bien présentés et suffisamment copieux. La décoration est moderne, les serveurs au top. Chaque plat a été dégusté avec le même plaisir, tout est vraiment excellent. Il y a pleins de petites surprises tout au long du repas. Je recommande ce restaurant."

"Un lieu calme décoré avec goût Des serveurs souriants et attentionnés Des plats raffinés aux associations surprenantes ! Je recommande vivement Merci pour ce moment"

"Acceuil chaleureux, serveur qui prend le soin de bien s'occuper de ses clients. La cuisine est raffiné, précise et par dessus tout, raisonnable en terme de prix."

"Très bon rapport qualité prix. Ingrédients frais et de qualité, toutes les saveurs sont au rdv. Accord mets & vins réussi ! Et service sympathique. Je recommande à 300%. Bravo!"

"Super expérience au Modjo en plein centre de Bordeaux. Repas du midi réservé via la Fourchette. Menu du midi sans la promo : 26 euros Entrée plat dessert ainsi que des petits mets à l'apero et au café. La nourriture est excellente ainsi que la présentation. Mention spéciale pour le pain italien fait maison par le chef pâtissier. Les serveurs sont d'une gentillesse et d'un professionalisme très appréciables. Nous reviendrons sans hésiter à notre prochain passage à Bordeaux."

"De la grande cuisine à petit prix (menu déjeuner à 26€). Le service également tres appréciable. Le guide Michelin n'y est sûrement pas encore passé, le Modjo mériterait 1 étoile."

"Expérience incroyable, comme d’habitude ! Une carte épatante qui fait voyager vos papilles vers des associations encore inconnues. Le cadre est magnifique et l’accueil super. Le seul bémol est le service un peu maladroit : les serveurs ne se souviennent pas de ce qu’il y a dans nos assiettes (embêtant pour un service à l’aveugle)"

"Excellent moment Bistronomique. Un repas excellent (félicitation au cuisine) et un service plus qu au top ! Malgré des sourires masqués (période oblige 🙃) Et un narrateur de soirée a la perfection avec Gregoire qui vous compte le repas (qui est une surprise du début à la fin ) Merci encore au equipe pour cette très bonne soirée Ps: je ne site pas les plats exprès en photos pour vous laisser la surprise !"

"Voici un restaurant aux saveurs et aux mélanges assez interessant. Avec ma conjointe on a mangé (via groupon) le menu en 6 services à l'aveugle (sans connaître a l'avance les plats)... un vrai régale du début à la fin! 2 amuses-bouches, 2 entrées, 2 plats et 2 desserts dans des quantités totalement parfaites. Le personnel est accueillant, chaleureux et a l'écoute. On vous change les couverts à chaque plat, on vous remet du pain sans le demander et on vous demande si ça vous plaît. Les présentations sont juste très bien réalisées (cf. Photos). Je recommande vraiment ce restaurant qui nous a beaucoup plu tant par sa cuisine que sa décoration et son personnel."

"Très bon restaurant ! Service très professionnel et compétant. Le concept du restaurant voulait qu'on ne sache pas à l'avance ce que nous allons manger, nous n'avons pas été déçu !"

"Très bon restaurant gastronomique français, les plats sont délicieux, très bien présentés et le service est vraiment bien. Je recommande fortement ce restaurant ! (sur les deux premières photos ce sont deux entrées)."

"Un accueil chaleureux professionnel, tout comme les plats. Les serveurs sont très agréables et attentionnés. On sent que les cuisiniers sont passionnés par leur activité. L'endroit et aussi très chaleureux avec la pierre bordelaise mise en valeur ! Et le mariage de couleur et de matière qui donne un effet apaisant. Notre service quatre temps végétarien était un délice. Toutes ses petites saveur raffinées nous ont plongé dans un moment de découverte et d'aventure. C'est comme si, dans l'idée, chaque assiette a son histoire. Merci pour cette expérience"

"Un futur étoilé à n'en pas douter. La qualité et le plaisir dans les assiettes, dans le service, dans les goûts et dans l'élégance du dressage. Tout y est dans une ambiance décontractée qui assure une expérience parfaitement réussie. Cette glace au poivre de Timut est une totale surprise."

"Je m’arrête à 5 étoiles car on ne peut pas noter plus haut ! Pour un prix très convenable, le menu du jour a été un délice en tout point ! Félicitations aux chefs et merci pour ce service et ce cadre de qualité ! Je recommanderai sans hésiter à tous les bordelais et les gens de passage ! Bravo !"

"Menu prestige à 68 exelent excepté le porc qui manque un peux de cuisson mais rien à dire tout était très bon du début jusqu'à la fin notre serveur hugo était génial à faire absolument"

"Dinguerie, repas en 4 temps à l’aveugle, un délice pour les papilles et les yeux!! J’ai adoré le concept du dessert ! Je reviendrais que pour ça ! ❤️ Un super moment je recommande fortement !! Une super équipe au top qui savent ce qu’ils font !"

"Bordelais ou de passage à Bordeaux n'hésitez pas à passer chez Modjo une adresse qui vaut le coup ! Un service professionnel, tout au long des plats. Une cuisine technique et goûteuse. Nous avons passé un bon moment, une belle expérience, un très bon rapport qualité prix. Merci à l'équipe et bravo pour votre travail."

"Un superbe menu, à l’aveugle, au sein de ce restaurant ! Délicieux, surprenant, esthétique, nous recommandons vivement !"

"Une vraie jolie surprise. Menu 6eme sens choisi. Que du bonheur pour les papilles et les yeux. Des accords innovants, des saveurs raffinees. Une magnifique experience qui est allee crescendo tout au long du repas jusqu au final des desserts , servis et presentes par le chef, avec une histoire festive et gourmande, tres originale. Chefs en quète de saveurs originales et de véritables tableaux gourmands. Merci pour cette superbe cuisine divine et votre délicate attention pour un anniversaire avec une bougie sur le dessert."

"Excellent Nous y avons mangé un midi, menu à un super prix de 21€ entrée plat dessert. Le restaurant est très jolie, la serveuse très gentille, le repas super bon, raffiné et recherché. Nous recommandons ce restaurant."

"Un belle découverte sur Bordeaux. Une cuisine faite de bons produits, bien mis en valeur avec une belle touche d’originalité. Une adresse recommandée"

"Cuisine raffinée, quelques fautes d'accords pour nous (cela dépend des goûts) mais un ensemble plutôt réussi. Superbe accueil et lieu cosy"

"Au hasard d'une petite rue, nous tombons sur Modjo. On était à l'heure du déjeuner c'est l'occasion de tester. Conclusion : C'est vraiment la grande classe dans l'assiette pour un prix très accessible. Service au top avec présentation des plats, digne d'un étoilé. Nous avons adoré 😀 A refaire. Bravo le chef 😋"

"Nous avons passé un très bon moment ! Service et restauration au top ! C'était une première de déguster un menu gastronomique à l'aveugle en plus, les produits sont frais et de saison. Nous recommandons fortement !"

"Un restaurant bistronomique délicieux aux saveurs extraordinaires et raffinées, le service est impeccable, et l'équipe en cuisine que l'on peut croiser au hasard des escaliers, est fort sympathique ! Une superbe découverte, une perle rare et cachée à Bordeaux..."

"Une très belle découverte! L'accueil est très agréable. Les saveurs sont aux rendez-vous. Les feuilletés et les mignardises sont supers! Le rapport qualité-prix est très bien le midi : entrée+plat+dessert: 21 euros. Coup de coeur pour la tartelette aux oignons ;-) N'hésitez pas à vous y arrêter ! Ça vaut le coup !"

"Cadre magnifique! Accueil chaleureux et souriant! Serveur et serveuses très professionnels :) Deuxième repas dans ce restaurant, cette fois-ci venue en couple pour un bon cadeau pour deux menus du marché. Rien à redire, un délice des amuses bouches aux miniardises, un délices pour les papilles . PS: un des amuses bouches m’a particulièrement plus: le foie gras enrobé de poudre de pain d’épices 🤩. Je recommande fortement de s’y arrêter :)."

"Excellent. Le service, les plats, une expérience vraiment parfaite. Nous recommandons les yeux fermés et remercions vivement aussi bien les chefs que les serveurs pour ce très agrele moment."

"Très bon restaurant, le menu du midi est excellent pour un prix abordable et avec des options végétariennes. Le service est impeccable et rapide. Je recommande!"

"Très bonnes entrées et plats. Les jus sont vraiment délicieux. Desserts moins goûteux et trop sucrés. Service nikel."

"Excellent repas, un des meilleurs que j’ai pu faire à Bordeaux. Tout était parfait les plats, le service et les lieux. Je recommande vivement ☺️"

"Belle expérience du menu intuition entièrement choisi par le chef, excellente surprise à chaque plat, explosion de saveurs et plaisir des yeux tant les assiettes sont joliment dressées. Service impeccable"

"Excellente expérience ! Une excellente table ! Le personnel est très agréable et à l’écoute, la décoration de l’établissement est très agréable. Du côté de l’assiette le menu en 5 services est un vrai délice ! Les présentations sont très belles et les goûts sont au rendez-vous !! Le menu est de saison c’est top ! Et cerise sur le gâteau le dessert directement dressé sur la table, ce qui est très original !! Je recommande vivement une excellente table sur Bordeaux !"

"Le cadre est juste magnifique, les service impeccable. Pourquoi je n'ai pas mis 5 étoiles ?Tout d'abord parce que mon plat était un gradin dressé grossièrement et c'était très lourd. Ensuite, parce que mon dessert a base de kiwi était difficile à manger et trop copieux."

"Les portions étaient parfois surprenantes, l'entrée entre autres , une fois le pain à l'huile rajouté, les quatre éclats de maquereaux devenaient plus copieux et délicieux Cuisine recherchée, pas de problème de digestion!"

"Le menu sixième sens avec accord des mets & vins nous a permis d'avoir une superbe expérience de l'univers gastronomique, pour un prix très raisonnable, avec un rapport qualité-prix excellent. Les plats sont de très bonne qualité, d'une belle présentation, servi à la température adéquate. Les quantités sont suffisantes pour un service en 6 plats, afin de casser la crainte de ressortir le ventre vide. Nous repartons avec une excellente expérience et de quoi nous donner envie de revenir rapidement au Modjo! Je peux conseiller à l'équipe d'être peut-être plus précis sur la description des plats et des vins qui sont présentés, afin d'être plus au clair sur ce qui nous est servi. En effet, la présentation des vins était assez flou(par manque de connaissances personnelles). Ainsi, il pourrait être intéressant d'offrir une présentation plus facile à comprendre. Je recommande en tout cas vivement ce restaurant !"

"Dîner en 6 services. Une première pour nous. Un service totalement décomplexé et au top ! J avais peur du truc un peu trop … Les plats sont très bon, les quantités petites mais suffisante lorsqu’ on termine le repas. Une jolie expérience et un très très bon moment. Je suis ravie et je recommande."

"Merci pour cette découverte avec le menu du marché, une belle pause gustative et reposante dans une journée de visite de Bordeaux."

"Délicieux et surprenant ! Rapport qualité prix imbattable le midi ! L'équipe est aux petits soins !"

"Accueil et service agréable, après y avoir mangé à 2 reprises sur des services du midi je ne peux que recommander ! Très peu d’attente entre les plats, rapport qualité/prix irréprochable. Des portions très satisfaisantes. De plus, que ce soit le personnel en salle ou bien en cuisine, tous le monde ce souci de l’appréciation des clients … pour la deuxième expérience au sein de votre restaurant, nous avons pu découvrir une entrée proposée par le chef en supplément du menu, un délice ! J’espère avoir la chance, pour la prochaine fois de pouvoir encore avoir cette opportunité. C’est avec plaisir que je reviendrai et que je le recommanderai autour de moi. Mention spéciale au snicker maison que je n’avais pu prendre en photo en novembre 2022, excellent .. Merci pour votre accueil et pour vos plats, à bientôt"

"Un joli endroit au décor minimaliste. Une cuisine d exception avec comme seul et unique menu celui du marché. Des mets recherchés, élaborés avec finesse, très savoureux. Épatant l éveil des papilles. Une cuisine qui nous a bluffé. Diverses mises en bouchées pré-rentrée pré-dessert...plus qu un repas. Une harmonie de mets en trompe oeil avec beaucoup de préparation, une grande attention aux associations bien équilibrées avec un ordre des saveurs le moins puissants au début pour finir la saveur plus puissante en bouche. Prix très abordable. Merci chef."

"Nous avons pris le menu du midi, c’était tout simplement excellent, rien à dire et service irréprochable, merci pour ce super moment."

"Excellent rapport qualité prix Service, cuisine rien à dire c'était parfait N'hésitez surtout pas à venir manger dans ce super restaurant!!!"

"Un rapport qualité-prix excellent. Nous avons passé un agréable moment. Les serveuses étaient très agréables et les plats étaient divins. Nous reviendrons."

"Cuisiné avec goût et produits frais. Excellent travail dans l'assiette je recommande d'aller y manger. Les serveurs sont agréables et connaissent bien les plats proposés."

"Frais, maison et excellent. Je viens régulièrement et je ne suis jamais déçue"

"Super restaurant avec une jolie déco, cuisine en plusieurs services le soir ou dimanche midi pour une découverte de plats inhabituels, très bien cuisiné avec une belle présentation. Les papilles ne demande qu’à revenir ! Un sans faute ! Merci Modjo"

"Ja n’ai de mots suffisamment forts pour faire l’éloge d’un lieu comme on en retrouve très peu aujourd’hui. Un service juste et agréable grâce à une équipe jeune mais pleine d’expérience. Une cuisine de haut vol, toute aussi agréable et un rapport qualité prix exceptionnel, imbattable aussi bien le midi que le soir."

"Première fois a Bordeaux, Samedi soir ne savant pas trop où aller, nous sommes passés devant le modjo. L'intérieur et la décoration nous on taper a l'oeil. Nous sommes donc rentrée dans le restaurant. Menu découverte excellent, des Saveurs et une festivité de goût vous attends. Petit plus que j'ai adoré, le chef de cuisine se déplace à la table pour vous concocter personnellement son dessert et un dressage devant vous Je recommande vivement vous ne serez pas déçu"

"Lieu sympathique et cosy, personnel attentif , bons plats bien présentés. Agréable moment passé au Modjo. Merci"

"Cuisine excellente ! Nous avons choisi le menu découverte avec des produits de saison bien mis en valeur tant par leurs saveurs que le coté olfactif. Les goûts sont extraordinairement bien mariés et ont su mettre en éveil nos papilles. Un grand bravo au Chef."

"Super restaurant ! Une belle décoration travaillée. Un service simple et précis. Le personnel est jeune voir très jeune et c’est super ! Ça ajoute une pointe de jeunesse ! Très bon rapport qualité/prix. Rien à dire, le goût est présent, les saveurs aussi. Un chef très sympathique et soucieux de ses clients. Merci"

"Nous avons passé un agréable moment, le dîner était délicieux, et très raffiné. La personne qui s’est occupée de nous était aux petits soins. Je recommande"

"Une expérience gastronomique exceptionnelle ! Ce restaurant allie avec brio la créativité culinaire et l'élégance des saveurs. Chaque plat est une œuvre d'art, et le service attentif vient parfaire cette expérience inoubliable. Un véritable festin pour les sens, à recommander sans hésitation."

"Une très bonne adresse ! Nous avons opté pour le menu du Marché, le plus simple. C'était tout simplement excellent, très fin, avec des saveurs exceptionnelles. Des amuses-bouche au dessert, et aux mignardises qui le concluent, ce menu était absolument parfait. Le service est rapide, efficace, très professionnel. La salle est spacieuse et bien décorée. A recommander sans hésiter"

"Pour l’avoir tester de nombreuses fois, sûrement mon restaurant préféré pour le midi. Le menu change régulièrement avec des plats très travaillés, des feuilletés aux desserts. De plus, la personne qui s’occupe de la salle est top, hyper accueillante et agréable. Merci !"

"Superbe expérience Rien à redire au sujet d’Augustin, qui est un apprenti aux valeurs d’un vrai professionnel passionné par le service et le vin. Deco sobre, équipe jeune, assiettes travaillées avec minutie. Félicitations au chef et à toute sa très jeune équipe. Nous avons beaucoup apprécié être servi par des membres de la brigade Belle continuation à tous"

"2eme expérience pour nous, jamais déçu, tout les plats étaient très bon, service attentionné"

"Ensemble bien et belle présentation, je suis un peu restée sur ma faim pour le prix, cependant lieu agréable et service très rapide (+familial) Ce n'est pas forcément un lieu où je reviendrai, recommenderai à tout prix."

"Ce propose plusieurs formules. Le cadre est très sympa. Peu de monde donc peu de bruit. Les plats sont raffinés. Petit bémol, je déconseille fortement ce lieu au gros mangeurs ! C'était suffisant pour moi, mais je n'aurais pas pu amener tout le monde dans ce restau."

"Menu du marché d'excellente qualité et à un prix très raisonnable (28 euros de mémoire pour mise en bouche, entrée, plat et dessert) ! La créativité est au rendez-vous : je recommande !"

"Le repas était très bon, les produits très bien travaillés. Un régal du début à la fin!"

"Pour un anniversaire de 3X25 Super! Associations mets et vin bien pensées."

"Vraiment excellent, fin. Beau visuellement et gustativement. J'ai adoré. La salle est agréable, épurée, cosy, moderne. Le personnel est très agréable."

"Très belle découverte ! Nous avons dégusté le menu du marché un midi, et nous nous sommes régalées. L'oignon carbonara est original et savoureux, la volaille et les gnocchis sont excellents, et les desserts hyper gourmands. Seul petit bémol concernant le plat à base de volaille, qui, je trouve, manquait de texture croustillante / croquante pour contrebalancer le fondant des gnocchis et de la viande. Les proportions sont correctes. L'endroit est charmant, dans une rue calme. Nous avons été reçues comme si nous avions pris le menu dégustation. Il n'y a pas grand monde, c'est un endroit calme et kids friendly. Je reviendrai d'ailleurs pour tester ce menu découverte, c'est sur ! Bravo à toute l'équipe et à vite"

"Restaurant découvert lors d’une déambulation touristique dans Bordeaux, nous avons été interpellées par un menu dégustation pour le déjeuner à 47€/personne en 4 plats. Gourmandes, nous nous sommes laissées tenter par le cadre et les avis. Bien nous en a pris. Le repas fut délicat et délicieux, le service très agréable - à savoir qu’il ne faut pas être pressé, 2 h pour ce menu, mais celui à 28€ semblait tout aussi bien et plus rapide. Nous reviendrons avec grand plaisir et gourmandise. Et pour ceux qui supposeraient que la gourmandise n’est pas suffisamment rassasiante… détrompez vous : les proportions sont justes parfaites pour déguster, apprécier et être rassasié ! Nous reviendrons avec grand plaisir découvrir une nouvelle carte."

"Je ne comprends pas l’engouement excessif pour ce restaurant. Certes, les menus à l’aveugle sont un risque. Avec des matières premières en petites quantités pas forcément onéreuse (2 escargots 1 asperge 1 micro bouillon….) la factures tout comme les plats sont très salés. Comme disait un grand chef cuisinier le sel cache tout. Néanmoins, l’accueil au top, la serveuse très professionnel. Elle a bien géré pour un grand nombre de tables !"

"Endroit agréable et bien décoré. Service attentionné. Fourchettes et couteaux changés après chaque plat. Produits frais, plats savoureux, chaque semaine le nouveau menu du marché. Cuisine de saison, ce qui est très appréciable. Et la présentation et le service des repas est toute une œuvre d’art! Tout en finesse! Je reviendrai avec un grand plaisir pour goûter les menus du soir."

"La réservation a été faite la veille pour le lendemain avec une demande bien spécifique d'un repas sans gluten pour cause d'allergie. Le repas intuition est délicieux, les plats ont beaucoup de goût mais il nous a fallu a chaque fois demandé si tout était correct pour le sans gluten, c'est dommage. Le restaurant était plein donc il y a eu de l'attente entre les plats. Très joli cadre."

"Dès qu’on arrive chez Modjo, on est pris par l’ambiance apaisante qui nous prépare à un bon épisode gastronomique. Le service est agréable, disponible et discret. Les assiettes sont surprenantes par leur présentation oui, mais surtout par leur goût ! Ici, en entrée une carotte fane accompagnée d’une sauce Bercy et de crumble, pour le plat un suprême de volaille et la super association de son jus réduit avec une mayonnaise à l’ail des ours et un ketchup.. de fraise ! Je dois dire par contre que les portions sont plutôt maigres pour un menu EPD, à ce prix qui plus est. Si je comprends la mise en valeur d’une cuisine gastronomique par des présentations minimalistes dans un menu dégustation, l’idée doit rester d’être rassasié à l’issue du repas, c’est ce qui m’a fait hésiter pour la 5eme étoile. Ceci dit, pour un excellent moment au restaurant, avec une cuisine de qualité et un cadre simple je recommande et j’y reviendrai !"

"Le début de soirée était plutôt réussi. Un jeune en formation chapeauté par le chef s’occupait de notre table avec application. Tout se passait plutôt bien jusqu’à ce que le chef nous amène une deuxième fois l’entrée et nous l’avons dit tout de suite. Après à ce petit loupé nous avons attendu un grand moment la suite . Nous avons demandé à garder notre pain en attendant le désert car les portions ont été minimalistes, et nous pensons que cela a déplu . À partir de ce moment le chef nous a totalement ignoré. Au moment de régler une note de plus de 350€ à 3 ni le chef ni la sommelière ne nous ont dit au revoir et peut-être merci. . Nous regrettons cette fin de soirée et la cuisine somme toute très raffinée n’est pas assez généreuse. Nous avons entendu la table d’à côté faire la même remarque au jeune apprenti au moment de partir."

"Un service impeccable et souriant. Un cuisine travaillée et bien présentée. Modjo est une valeur sûre. Vous ne serez jamais déçu."

"Experience inégale. D'abord j'ai adoré l'entre le poulpe et le dessert. Par contre l 'agneau fourré au comté, il était pas assez cuit et trop nerveux. Service en formation du coup maladroit. En revanche le pain foccacia excellent, original de servir ça avec de l' huile d'olive. Prix raisonnable 28 euros. Salle agréable moderne classe propre."

"Lieu très beau et agréable. Personnel gentil, attentionné et souriant. Les plats sont très bons et très beaux. Les associations proposés sont vraiment agréable et sympathique, la suggestion de vin est très bien également. Il manque une étoile car nous avons déjà fait des menus à l’aveugle dans d’autres établissements sur Bordeaux où nous avions été plus impressionnés mais cela est personnel et n’enlève en rien la qualité de ce restaurant."

"Nous avons profité de la formule Menu du marché qui propose une formule entrée/plat/dessert gastronomique à un prix plus qu'abordable, et nous nous sommes régalés ! Les plats sont délicieux, travaillés, frais et de saison. Le service est parfait et le personnel est souriant et à l'écoute."

"Un seul mot: excellent. Ça vaut pour tout: l'ambiance douce et relaxante, le sourire agréable avec lequel on est accueilli et, évidemment (?) les plats soignés, qui accordent classique et audacieux, délicatesse et grand saveur. Un grand merci à cette équipe merveilleuse et passionnée."

"Une première expérience plus que concluante dans ce restaurant qui vous laisse sans voix ! Une cuisine très bien présenté et de très bonne saveurs mélangé entre elle ! Un service plus que satisfaisant ! Un endroit très chaleureux ! Je recommande sans hésiter ! Merci de nous avoir si bien reçu :)"

"Magnifique découverte ! Nous nous sommes laissés surprendre par l’un des menus à l’aveugle et nous avons été ravis de l’entrée au dessert. Un subtil mélange entre des saveurs traditionnelles et originales. Le service est impeccable et très attentionné. Je recommande vivement !"

"c'etait tout simplement un grand moment : les associations de goût, de texture dans l'assiette sont un régal. Immense bravo à l'équipe, je reviendrai"

"Déçue de notre expérience… nous nous attendions a une cuisine wahou vu la note de 4,8 mais pas du tout. Beaucoup de fausses notes, non pris en compte les restrictions alimentaires alors que tout avait été dit lors de l’appel pour la réservation. Oubli de la sauce pour le plat, la rouille n’en est pas une il s’agit tout simplement d’un aïoli. La qualité n’est pas en corrélation avec le prix."

"Belle créativité en cuisine, par contre le service était désynchronisé. Nous avions demandé l'accord mets et vins. Le vins était servis soit beaucoup trop tôt avant le met, soit après que le plat n'arrive. Le temps entre chaque service était aussi mal planifié. Le deuxième dessert est arrivé avant que nos assiettes ne soient retirées, soit aprés plus de 20 minutes d'attente à la fin de la dégustation du premier dessert. Nous avons passé plus de trois heures dans ce restaurant et sommes partis frustrés."

"Nous avons récemment testé le menu en 6 services au restaurant « Modjo » et avons été très déçus par l'expérience globale. Nous tenons à dire que la serveuse a été irréprochable, avec un accueil et un service de qualité. Les entrées étaient insipides, sans saveur particulière. Le seul point positif fut le rouget, qui était très bien assaisonné et représentait une belle association de saveurs. Les desserts c’était une horreur. Dès le premier dessert, une erreur a été commise : au lieu de nous servir un sorbet à la vanille, on nous a donné un sorbet à la moutarde qui était présent pendant la première entrée. Ensuite, le premier dessert se composait simplement de quelques fraises fraîches, d’un sorbet vanille et de rhubarbe. Cela ne correspondait absolument pas aux attentes pour un restaurant gastronomique. Le lieu est certes sympa, mais il manque cruellement de peinture à plusieurs endroits, notamment aux toilettes qui sont très décevantes. De plus carte des vins pas à jour au niveau des millésimes. Enfin, le dernier dessert nous a laissé un goût amer : un sorbet à la fleur de cerisier qui était déjà fondu car il s'agissait manifestement de la fin du bac, avec une présentation médiocre. En résumé, une grande déception pour un restaurant qui se veut gastronomique et une addition aussi salée que les plats. On ne reviendra pas!"

"Une expérience culinaire inoubliable ! Première fois au Modjo, ce restaurant gastronomique offre un véritable festin pour les sens. Le dressage des plats est un véritable art, chaque assiette est unique. La nourriture est tout simplement exquise, avec des saveurs qui se marient parfaitement et des ingrédients frais et d’une qualité exceptionnelle. Le service est irréprochable : le personnel est accueillant, professionnel et attentionné. Ils anticipent vos moindres besoins sans être envahissants, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. Je recommande vivement ce restaurant pour tous ceux qui souhaitent vivre un moment gastronomique exceptionnel à Bordeaux. Bravo à toute l’équipe pour ce voyage culinaire extraordinaire ! Je reviendrai !"

"Très bon menu à l’aveugle plein de surprises pour les papilles. Très belle décoration. Personnel disponible et très sympathique."

"Un superbe restaurant, magnifiquement décorer, un ensemble coconning, très chaleureux et luxueux. Nous avons adoré l'ambiance, l'accueil très agréable et à l'écoute. Un repas délicieux à en ravir nos papilles qui ont explosé de joie à chaque bouché. C'était vraiment très bon et raffinée avec une présentation élégante. Je recommande à 100% ce restaurant. Merci au restaurant et cuisinier pour leur repas et leur excellent travail du repas."

"Très bon moment passé. Cuisine très équilibrée, les goûts sont là. Assez surprenant. Très bons plats. Service très agréable. Je recommande."

"Superbe découverte. Cuisine moderne et raffinée, aussi belle que bonne, toute en délicatesse et saveurs? Que le chef garde la recette de la sauce accompagnant le tataki de boeuf servi lundi 5 août au déjeuner dans le menu du marché. Très bon rapport qualité-prix . Merci de ce moment intemporel"

"Nous l’avons découvert avec ma compagne en nous baladant. Très bonne surprise, un cadre magnifique, une cuisine de qualité et un service réactif et attentionné."

"Très bonne adresse, les produits sont bons, bien cuisiné. Je recommande"

"J’ai trouvé que le restaurant Modjo, qui se trouve au milieu de la ville de Bordeaux, servait les cuisines non seulement avec sa qualité de saveur mais également sa beauté artistique. L'assaisonnement délicat incorpore des éléments de la cuisine française mais aussi de la cuisine japonaise, etc. J'ai également senti qu'il y avait un élément nouveau et expérimental dans la méthode de présentation. Vous pouvez également déguster beaucoup de vins avec des plats. Je voudrais vraiment revenir dans ce restaurant, peut-être pour le dinner pour la prochaine fois!"

"Une très belle découverte ! Les plats étaient délicieux, avec une mention spéciale pour le canard, parfaitement cuit et maîtrisé. Le nouveau serveur était un peu maladroit, mais extrêmement gentil et serviable, ce qui a rendu l'expérience d'autant plus agréable. La décoration du lieu est charmante, et l'ambiance chaleureuse. Le rapport qualité-prix est excellent : pour seulement 28 euros, le menu du marché propose des produits frais et de qualité."

"Nous avons passé un très bon moment, le menu découverte du midi est délicieux. Mention spéciale à la présentation très originale du dessert"

"Très belle découverte que le Modjo. Un chef pas begueule qui sort de sa cuisine, sert, débarrasse et monte le dessert devant vos yeux ce n'est pas si fréquent... menu à l'aveugle à 47 euros. Une belle surprise. Un rapport qualité/ prix proche de la perfection. Salle un peu bruyante mais bondée donc normal. A refaire rapidement pour le nouveau dessert en préparation qui va s'inspirer des... je vous laisse la surprise ! Merci à vous et à l'accueil charmant du personnel de restauration."

"Je n'ai jamais été aussi bien accueillie dans un restaurant. Le personnel est aux petits soins, et la cuisine est tout simplement exceptionnelle ! Des produits frais, des plats raffinés et une présentation digne d'un grand chef. Je recommande les yeux fermés!"

"Une expérience magnifique. Nous avons été parfaitement bien accueilli et servi. Nous avons dégusté des plats d'exceptions. Nous avons passé un moment merveilleux. Je conseille vivement d'aller découvrir ce lieux et ces superbes personnes. Bravo à toute l'équipe."

"Déjeuner en famille,.ce.rzraurant est une trs belle découverte. Le service est soigné, les.plats sont de qualité et le cadre est agréable. De surcroît, c'est un très bon rapport qualité prix."

"Une excellent adresse ! Le chef de ce restaurant est au petit soin avec ses convives. L’expérience culinaire est vraiment incroyable, originale. Je recommande vivement"

"Très bonne expérience dans le cadre d’un déjeuner professionnel ! Service au top, aux petits soins, et cuisine surprenante et original !"

"Super restaurant très beau et élégant que je recommande les yeux fermés ! Le service est top, les serveurs sont accueillants et souriant. Et concernant la cuisine c'était parfait ! Des saveurs surprenantes mais tellement bien associé et travaillé. Et pour finir en beauté, la venue du chef pour le dressage du fromage et du dessert devant nous. Nous avons été conquis et reviendront avec plaisir !"

"Tout est parfait chez Modjo : l’accueil, le service, l’assiette et le lieu! Le menu du marché était exquis et pour un tarif très raisonnable. Produits ultra frais et de grande qualité, je recommande la gambas en entrée, mon coup de cœur !"

"Cuisine excellente : créativité, très joliment présenté. Tout m’a plu : la salle, le jeune serveur, les plats. Très bon rapport qualité/prix pour ce menu du marché. Un vrai gastro."

"Belle ambiance. Nourriture savoureuse et créative, nous avons également été touchés par l’aspect «  solidarité familiale » dans le service. Nous avons également apprécié la flexibilité lorsque nous avons pu changer le pré dessert en fromage. Rapport qualité prix très bon !"

"Pour mon anniversaire , ma fille et mon mari m’ont offert ce restaurant. Une belle surprise pour mes papilles. Le repas est plein de feu d’artifice en bouche et il m’a bcp surpris. Succulent repas ! Je recommande les yeux fermés."

"Nous sommes retournés 3 ans apres la decouverte de ce restaurant qui nous avait laissé un souvenir d'une soirée mémorable. Quelle deception ! Il faut dire que, depuis, nous avons testé de nombreux restaurants qui s'affirment gastronomiques. Et pour notre diner de cet été, nous sommes loin des standards et des attendus. Outre un entretien de la salle qui laisse à desirer, trou au mur, battant de toilette absent ... aucune (bonne) surprise culinaire : Des mises en bouches quelconques, deux entrées des plus surprenantes, l'abus de sauce menthe, une présentation des asssiettes sans intérêt, des associations de saveurs peu heureuses -fraise basilic, sardine-fromage..., un rouget à la sauce bouillabesse peu savoureuse. Dernier plat, un pigeon, delicieux, mais accompagné par des haricots vert ordinaires et une sauce sans intérêt. Bref, aucun emerveillement, aucune decouverte de saveur, peu de plaisirs gustatifs. Enfin, nous avions precisé lors de la réservation et rappelé au moment de la commande une allergie au chocolat pour ma convive. Première mise en bouche : boule de basilic sur un sablé de cacao. Ah... Au moment du dessert, une glace à la cerise (fondue), puis un dessert dressé par le cuisinier à notre table : on nous presente un gateau au chocolat. Ah oui c'est vrai, pas de chocolat précise le cuisinier, en repoussant sur le côté de l’assiette le gateau de ma convive, sans autre proposition de dessert... Et pour terminer, un macaron goût fraise, qui avait un goût de fraise artificielle. Bref, au final, une impression dun restaurant quelconque, de tentative de mettre les petits plats dans les grands, mais la dégustation n'y est pas. Le chef était il en congés, ce qui expliquerait cette malheureuse experience ?"

"Extraordinaire voyage culinaire. 2 ème fois et toujours autant de régal. Une vraie recherche avec des produits de saison. Un grand merci pour ce joli travail. Service attentionné sans être trop, merci également"

"Super adresse, on y mange très bien, la salle principale mériterai d’être un peu plus meublée! Bon rapport qualité prix"

"Cela fait 3 fois que nous allons dîner dans ce restaurant et nous sommes à chaque fois séduits par leur cuisine tant au niveau de la présentation que des saveurs et le personnel est très accueillant. Je recommande vivement."

"Pour cette 2eme expérience en 3 ans, nous avons une fois de plus été comblés. Que dire? Un service irréprochable avec des gens professionnels, attentionnés et souriants. Dans l assiette, des accords très originaux et sans faute: un plaisir des sens. Le dessert était juste incroyable aussi bien dans l originalité que dans l explosion des goûts. Merci aux très sympathiques chefs. Un bistronomique de haute voltige sans les prix des étoiles. A bientôt!"

"Comme disait mon grand-père Bonne maison. Nous reviendrons ! Très belle découverte : cuisine travaillée impeccablement, cadre et service à la hauteur des plats servis. Jolie carte des vins."

"Très bon restaurant. Plats raffinés et frais . Tarif très abordable: menu du marché 28€ (entrée /plat/dessert). Le service très agréable. Je recommande et j'y reviendrais avec plaisir."

"Nous avons dégusté un menu découverte à midi, nous nous sommes régalés ! La finesse des plats, le service et le lieu sont tout simplement sublimes."

"Une belle découverte !Accueil et service charmants et professionnels,cadre agréable,cuisine raffinée et originale. Très bon rapport qualité prix. Belle adresse!"

"Nous nous sommes régalés ! La cuisine est simple et goûteuse, les serveurs sont adorables et le restaurant très chaleureux, je recommande le menu du marché le midi à 28€, c’est vraiment pas cher pour la qualité des mets !!"

"Pour notre première expérience chez Modjo ce jour, ce fut un ravissement a tous les niveaux : Accueil et service parfaits. les plats sont soignés. Petites attentions (mise en bouche et gourmandise après le dessert) qui nous ont régalé. Nous reviendrons donc très rapidement et je vous conseille de faire de même."

"Très belle expérience au Modjo. Les goûts sont fins, les saveurs surprenantes et les cuissons maîtrisées. Mention spéciale pour les menues Découverte et Intuition. Deux passages au Modjo et deux réussites : on a adoré. Merci !"

"Une cuisine gastronomique exceptionnelle alliant originalité, saveur, texture et beauté des plats. L'accord des vins que l'on nous a servi avec avec chaque plat étaient judicieusement choisi. Service très agréable avec une ambiance chic."

"Excellente cuisine, créative et raffinée, service impeccable, endroit confortable, propre et calme. Excellent rapport qualité prix. A découvrir absolument !"

"Un menu découverte incroyable, de belles saveurs et un service de qualité ! Je recommande vraiment cette adresse où l'on se sent bien. Merci pour votre sens de l'accueil, le sourire des serveuses et un chef qui vient vous servir le fromage et le dessert."

"Merci à toute l'équipe pour la qualité du service et de la cuisine Tout était parfait, le tout pour un groupe de 25 personnes (service synchronisé avec toutes les assiettes d'un niveau excellent)"

"Expérience très agréable au modjo. La nourriture est excellente, les plats sont élaborés sans en faire trop. Je recommande +++ Et le service est adorable !! En particulier le chef, qui vient pour chaque plat nous donner des explications. Tout simplement super."

"Accueil et service au top. Délicieux repas. Formule déjeuner excellent rapport qualité/prix."

"Simplement excellent ! Nous avons mangé le menu « découverte «  du midi avec deux entrées, un plat et un dessert, plus mises en bouche et mignardises au café. Tout est très raffiné et juste délicieux ! Cuisine créative et service efficace et soigné. Nous avons spécialement apprécié la présentation du dessert, préparé par le chef à table - et quel régal ! Bravo ! Nous reviendrons !"

"Menu découverte et ce fut le cas ! Des surprises à la hauteur de notre première visite."

"La cuisine est délicieuse et recherchée, il est facile de sentir le réel engagement et la passion des cuisiniers. Il y a tout pour passer un excellent moment. Les axes d'amélioration sont le bruit en salle ainsi que la qualité du service, trop sommaire pour le prix demandé."

"Super expérience culinaire avec le menu 6ème sens. Chaque personne du restaurant ont été très attentionné. La cuisine s’adapte très bien à nos différentes demandes."

"Un excellent moment dans un cadre chaleureux et agréable, un repas de qualité avec des produits savoureux et un service digne des plus beaux étoilés."

"Expérience mitigée, les mises en bouches étaient sèches à se demander si les cannelés salé étaient juste en sur-cuisson ou pas du jour … les entrées sont d’inégales qualités mais créatives toutefois, les plats sont heureusement un peu plus généreux mais sont arrivés tièdes. Le dessert autour de la thématique automnale du butternut et potimarron avec la présence du chef qui fait un happening en servant est une idée géniale et gustativement aboutie sauf que présenter cela sur un plexiglass a même la table est certes disruptif mais cela dessert, il eu été génial de présenter tel une peinture sur une palette d’artiste peintre. Carte de vins un peu trop courte. Service correct. Nous reviendrons pour affiner notre avis sur une pépite en devenir à lire les avis"

"Nous avons passé un très bon moment en famille chez Modjo. Les plats étaient tous aussi bons les uns que les autres. Nous reviendrons !"

"Dans un cadre sympathique, une cuisine de qualité avec un service sans fausse note. Un gros bémol néanmoins sur la raviole de pleurotes avec son jaune coulant puisque l'oeuf n'était absolument pas coulant mais au contraire beaucoup trop cuit."

"Excellent accueil, plats délicieux, nous avons particulièrement apprécié les petites attentions ainsi que la proximité et l’ambiance chaleureuse du lieu. Merci beaucoup pour cette soirée !"

"Très Bon accueil par le chef en personne, le repas était excellent, le service attentionné, endroit très sympathique. Lors de la réservation j'avais écrit que c'était l'anniversaire de ma femme et elle a eu le droit à une attention lors du dessert. Prix très correct pour un restaurant gastronomique de qualité qui méritait une étoile."

"Nous sommes venus grâce au passeport gourmand Très bon resto plein de surprises et de superbes saveurs comme la glace aux feuilles de figuier Le folklore du dressage à table était sympathique Je recommande, sans hésitation"

"Très bon restaurant ! Je conseille ! Le menu du soir vaut sont prix ! Très accueillants et servis rapidement"

"Un festival de saveur! Des associations délicieuses et inattendues qui ravissent tant les papilles que les yeux... Je recommande les yeux fermés"

"Le meilleur restaurant gastronomique de Bordeaux. Rien à dire de plus il faut y aller :-)"

"L’ accueil est très chaleureux dans un joli cadre. Nous avons pris le menu 6eme sens qui était excellent avec la surprise du chef à l’arrivée du dessert et après la fin de ce délicieux repas. Je recommande fortement"

"Magnifique lieu, service au top, plats très beaux et très bons. J'y ai passé mon anniversaire, et tout était vraiment exceptionnel! Merci pour ce moment, je recommande à 100%"

"Très belle surprise et une expérience gustative incroyable! Une cuisine délicate, un mélange de saveurs original, nous reviendrons très vite! Bravo au chef et aux équipes! Nous recommandons chaudement!"

"Une cuisine et des goûts juste avec des produits de qualité et de saison surtout. Nous avons pris le menu en 6 temps, une réelle expérience gustative et visuelle (mention spéciale pour le dessert) Service parfait et attentionné. L’accord mets et vins est très bien pensé également, les vins s’accordaient à merveille avec chacun des plats."

"Très bonne cuisine, belle présentation,accueil agréable ainsi que le service... un petit plus,le fait de faire participer les apprentis en cuisine au service de leurs plats qu'ils ont réalisé, excellente pédagogie... à recommander"

"Excellent rapport qualité prix. Des cuissons parfaites, du goût du goût et du goût! Menu à 55€ le midi, service au top et un dessert unique!"

"belle expérience culinaire avec le menu découverte !!! Beaucoup de plaisir à déguster l’ensemble des plats des amuses bouches aux mignardises… Accueil au top !!"

"Un excellent moment autant pour l’ambiance musicale, feutrée, un véritable accueil, un espace chaleureux que pour la cuisine généreuse, savoureuse, originale dans la présentation et créative de bon goût dans l’assemblage des ingrédients. Le personnel prévenant et à l’écoute qui prend le temps d’expliquer avec classe et simplicité. Respect, chaleur, raffinement, je recommande."

"Repas excellent, les serveur.euses, zinzin que toute l’équipe du restaurant étaient au petit soin, c’était adorable. Merci encore"

"Je vais dénoter avec l’ensemble des avis. J’ai choisi ce restaurant pour les 30 ans de ma compagne justement parce que les avis étaient très bons. C’est la première fois que j’allais dans un restaurant gastronomique et je souhaitais marquer le coup pour ses 30 ans. J’appelle pour informer qu’elle est enceinte et savoir s’ils peuvent ou non s’adapter sur les cuissons et peut-être les ingrédients. On m’assure que oui, qu’ils ont l’habitude. Satisfait, je réserve. Elle a eu droit au foie gras, huîtres, et caille avec des parties crues. Lorsqu’on parle de la caille au serveur, celui-ci mal a l’aise en parle en cuisine et la réponse que nous avons eu est « c’est comme ça qu’on la cuisine ». Bon.. je croyais qu’ils prenaient en compte, les restrictions pour les femmes enceintes. Et puis même certaines parties étaient crues, enceinte ou pas. Alors pour le reste oui c’était bon mais je m’attendais à mieux, saveurs, accords des ingrédients. Les cuisines sont en sous-sol et pourtant nous entendions les cuisiniers éclater de rire, discuter, les bruits de cuisines. Voilà, j’imaginais un lieu discret, et très bien manger et ça n’a pas été le cas, surtout pour le prix payé (nous avons pris les 6 services). Peut-être, parce que très enthousiaste je m’étais dit que ça allait être incroyable. Déçu quoi."

"C'est délicieux, c'est copieux, original et fin Plutôt rapide, enfin juste ce qu'il faut Franchement rien à redire ! 4 services nous ont largement suffit 😋 Ah oui, c'est pas donné, mais si on aime la gastronomie, on en a pour son argent Je recommande"

"Pour le décor intérieur rien d'exceptionnel. Le service de la serveuse n'est pas vraiment au mieux a part mettre de l'huile d'olive sur la table. Pour le plat nous prenons du poisson et elle nous mais pas du vin dans une assiette. A part cela tout est bien peut être le plat principal un peu léger vu le prix."

"Venue fêter mon anniversaire, tout a été parfait. L accueil, le service et la cuisine. Nous avons pris le menu découverte, chaque plat était délicieux. Et le dessert, sensationnelle avec la petite attention du chef. Nous en garderons tous un excellent souvenir."

"Venus (nombreux) en famille pour célébrer notre pacs, nous avons passé un excellent moment au Modjo, quelle expérience ! Le menu découverte a enchanté toute la tablée. Les mets sont de grande qualité, travaillés, de saison, et nos papilles (re)découvrent des goûts et des saveurs à chaque plat/mignardise. Les yeux ne sont eux aussi pas en reste ! La présentation du dessert est unique et nous avons assisté à un vrai ballet. Nous avons été très touchés par l'accueil et la gentillesse de l'équipe, encore merci ! Un moment qui restera gravé dans nos mémoires, hâte d'y revenir !!"

"Le restaurant Modjo propose un menu en six services à 88 euros et un menu en quatre services à 72 euros. Ces menus imposés sont conçus pour offrir une expérience culinaire cohérente, mais l'absence de choix peut ne pas plaire à tous les clients. Accueil et ambiance : L'accueil au Modjo est particulièrement agréable. Le personnel est souriant et attentionné, ce qui contribue à une première impression positive. La salle du restaurant, répartie sur deux niveaux, est joliment décorée et bien aménagée, offrant une ambiance chaleureuse et conviviale. Cette configuration sur deux niveaux ajoute une dimension intéressante à l'espace, permettant de créer des zones plus intimes pour les repas. Découverte imposée : L'un des points notables du restaurant Modjo est son menu de découverte imposé. Bien que cela puisse offrir une aventure culinaire passionnante pour certains, d'autres peuvent regretter le manque de flexibilité dans le choix des plats. Ce format impose une certaine rigidité qui peut ne pas convenir à tous les palais. Qualité des plats : Les plats servis au Modjo suscitent des réactions mitigées. D'une part, la soupe, qui est souvent un plat d'entrée, n'a pas été à la hauteur des attentes. Son manque de saveur et de profondeur gustative peut être une déception pour ceux qui apprécient les soupes bien préparées. De même, les desserts n'ont pas réussi à impressionner, manquant de créativité et de goût. Points forts culinaires : Cependant, il y a des aspects de la cuisine de Modjo qui méritent d'être soulignés. Le pain, servi à volonté, est exceptionnellement bon. Sa fraîcheur et sa texture en font un accompagnement délicieux qui complémente bien les autres plats. De plus, les mignardises offertes à la fin du repas sont une agréable surprise, ajoutant une touche sucrée pour clôturer l'expérience culinaire. Accessibilité : Un point négatif important à mentionner est l'accessibilité des toilettes. Celles-ci ne sont pas adaptées aux personnes handicapées, ce qui peut être un problème majeur pour les clients concernés. De plus, le fait qu'il n'y ait pas de toilettes séparées pour les hommes et les femmes peut être perçu comme un manque de confort et d'intimité. Sans gluten : Un aspect positif à noter est que Modjo accepte les demandes sans gluten, ce qui montre une considération pour les besoins alimentaires spécifiques de ses clients. Cela permet à ceux qui suivent un régime sans gluten de profiter pleinement de leur repas sans se soucier des problèmes de contamination croisée."

"Exceptionnelle expérience au Modjo durant laquelle le chef nous a fait découvrir son menu 6ieme sens. Chaque plat était un régal pour les yeux, l’odorat et le goût. Mention spéciale pour le dessert avec la poire au chocolat revisitee. Le tout avec un service impeccable. On reviendra, c’est sûr"

"Nous avons passé une superbe expérience gustative dans ce restaurant gastronomique. Tous les plats étaient excellents, avec des associations de produits de grande qualité parfaitement maîtrisées. Nous avions opté pour le menu en 6 plats, accompagné d'entremets et de petits apéritifs, et avons été ravis du rapport qualité-prix. L'équipe est très sympathique et attentionnée, et le chef ajoute une touche unique en venant préparer le dessert directement devant vous. Une adresse que je recommande vivement, et où nous reviendrons sans hésiter pour découvrir les prochains menus !"

"Magnifique expérience avec le menu de Noël en 6 services. Des saveurs originales, une présentation parfaite."

"Rapport qualité prix décevant (143€/personne vins compris réveillon de Noël). Dommage nous avons passé un moment agréable. Une cuisine pleine de découverte. Une poularde de Bresse merveilleuse, avec un jus mémorable , un dessert (préparé sur place) aussi précis que splendide. Mais quelques imprécisions. - Foie gras et l huitre, ce plat pourrait être incroyable mais il manquait de relief (Pep's !! Voire d assaisonnement). Il fonctionne bien en prenant l huitre avec le foie gras. Mais pas assez d huitre pour faire cette association pour tout le plat. A préciser lors du service La saint jacque à la truffe était délicieuse MAIS les épinards en accompagnement étaient croustillants pas assez bien préparé. La grosse déception vient des vins pour 42€/personne pour 3 verres de moins de 8-9 cl et non les 12,5 cl couramment admis. Grosse erreur sur les volumes...Je ne discute pas les choix des styles mais bien le rapport qualité prix (vb1 :allemand, frais équilibré et typé, très bien pour le tourteau. ; vb2 : un chablis, dont je n ai pas retenu le nom, correct et adapté à la saint jacques mais sans être dans l exception; vb3: CDRhone 2021, oui plein de fraîcheur, d acidité, équilibré avec un joli fruit Mais manque terriblement de structure et de longueur pour un tel moment sur la poularde.) Étant à Bordeaux, vraiment dommage de ne pas mettre ces vins à l honneur. La diversité des bdx le permet largement. J ai hésité à choisir un Cantemerle 2016 (100€) ou un tour des graves en côte de bourg aussi très bien. Ils auraient fait le job pour tout le repas !!! Chers restaurateurs redécouvraient les Bordeaux. Cette région n a jamais fait d aussi bons vins accessibles et divers que ces dernières années. Un immense merci à toute l équipe pour leur présence un soir de réveillon de Noël."

"Superbe, expérience, cuisine au top, Les associations et idée du chef de la bâtât, chef sont vraiment original et équilibré. Nous avons pris le menu de Noël, qui était vraiment délicieux. Le restaurant est sympathique mais il «manque d’entretien ( domino au plafond a la place du luminaire, un luminaire ne fonctionnait pas, et certains murs sont assez abîmés…) Le seul bémol reste un fromage qui nous a été proposé de la même manière que les amuse-bouche qui étaient offerts, mais la Du surplus sur le menu n’a pas été mentionné par les serveuses. Je trouve quand même assez dommage quand on dépense plus de 220 € entre les 2 menus et une bouteille de vin de se voir affligé d’un montant de 12 € par assiette de fromage en supplément non mentionné. (L’assiette était ceci dit fort bonne) Le menu reste quand même une expérience particulière bonne et le reste c’est simplement l’explication des 4 étoiles au lieu des 5. Merci au chef et a son équipe pour cette expérience au Modjo."

"Une super expérience, nous avons adoré c'était délicieux ! Merci encore ! 😁 J'ai même réussi à manger les huîtres ! (Un exploit chez moi)"

"Premiere fois et nous sommes venu pour le repas du 25 décembre. Un régale, nous avons goûté des produits raffinés et délicieusement cuisinés. Un délice pour les papilles, nous y reviendrons pour découvrir la carte."

"parfait, plats excellents et service irréprochable. nous y sommes allé plusieurs fois et jamais déçus !!"

"Très bien accueilli comme d’habitude, personne très sympathique et plats délicieux et très raffinés Jamais déçu, nous recommandons"

"Super moment au Modjo pour le menu spécial fêtes, que de découvertes savoureuses du début à la fin, un vrai expérience culinaire que je recommande ! De plus avec des allergies aux crustacés j’ai eu des assiettes magnifiquement délicieuses et festives. On a adoré le dessert monté en live dans l’assiette a partagé. Merci à toute l’équipe c’était parfait 👍"

"Dîner de St Sylvestre. Nous avons passé un agréable moment, mais pas à la hauteur de nos attentes. Le dîner était bon, avec un coup de coeur pour le homard et le pré-dessert. Le service était attentionné. Par contre, quelques déceptions : il ne nous a pas été proposé l'accord mets vins ; le foie gras manquait vraiment de cuisson ; quel rythme imposé par le service, nous avons dû demander une petite pause entre les plats ; enfin, dans un restaurant gastronomique, nous ne nous attedions à sentir les odeurs de cuisson, avant et après le dîner."

"Très bonne expérience, des choses étonnantes et délicieuses, service adorable et rapide, ils ont su s’adapter pour moi en tant que femme enceinte. Cuisine ouverte avec chefs accessibles. Très propre et cosy."

"Une EXPÉRIENCE hors du commun, un serveur et des serveuses bienveillants, souriants et disponibles. Je vous conseille à toutes et tous de passer la porte du Modjo à Bordeaux et de vous laisser surprendre. Nous reviendrons et encore merci pour cet excellent moment. Anouk"

"Bravo. Excellent Du début à la fin. Menu du marché.28 euros. C'est cado. Merci beaucoup a vous tous"

"Nous avions découvert le 1er de l’an et ont été particulièrement récompensés par notre choix. Cuisine inventive, originale, pleine de saveurs, vins grandioses et service parfait. Dessert préparé à table."

"Une très belle découverte ce midi. Cuisine raffinée, tout est fin et délicieux, plaisir des yeux en prime. Bravo à toute l'équipe"

"Nous avons pris le menu découverte en 6 temps. C’était délicieux, avec beaucoup de saveurs. Avec légumes de saisons. On en a vraiment pour notre argent on mange à sa faim. Ambiance très cosy et chaleureux, quant au service il était impeccable, serveuse très agréable et professionnelle! Je recommande à 100%"

"Superbe expérience. Le menu du marche est d’un haut niveau qualitatif. Nous reviendrons"

"Top ! Accueil chaleureux et agréable, repas en 6 étapes excellent !! Rien à dire, nous reviendrons sans hésitez 😊"

"Superbe expérience, nous avons opté pour le menu du midi. Les assiettes sont incroyablement présentées et délicieuses. L’accueil fut également très bon. Nous reviendrons."

"Le menu découverte est digne d’un grand restaurant gastronomique. Je recommande vraiment"

"Très sympa cuisine simple le midi mais efficace"

"Très bon moment et très bon restaurant. Plats au goût des saisons et cuisinés avec technique. Service très chaleureux ! Merci"

"Repas délicieux dans une ambiance agréable et un service soigné, je recommande vivement excellent rapport qualité prix !"

"Très bonne expérience avec le menu du marché. Le rapport qualité prix est excellent. Nous reviendrons"

"Un très bon restaurant gastronomique, raffiné et à un très bon rapport qualité/prix en plein centre de Bordeaux"

"En restant objectif : - la cuisine est bonne. - le service est plus que limite. Menu a 88€ avec accord des vins. Le premier vin arrive très en retard, le deuxième beaucoup trop tôt et celui du dessert oublié...! - beaucoup de plats froid... Alors que l'on parle de plat chaud... - dessert sans saveur a mon gout notamment pour la fameuse table... Bref a ce prix il y a mieux ailleurs sur Bordeaux pour ce qui me concerne."

"Repas pris avec des amis, nous étions 10. La cuisine est bonne mais certains mets sont arrivés trop froids dans l'assiette. Et nous avons eu quelques loupés côté service. Par deux fois les verres de vin sont arrivés trop tard... Nous avions déjà terminé notre assiette. En résumé, le personnel est gentil mais manque un peu d'attention; la cuisine est bonne mais ça ne vaut peut être pas les 88 euros du menu."

"Très belle découverte! Menu 4 saveurs original et bien équilibré. Nous avons passé un très bon moment. Une belle adresse pour se faire plaisir :)"

"Un moment très agréable ! Menu découverte plein de surprises et de saveurs. Je recommande vivement !"

"Jolie salle service sympathique mais les pizze ne sont pas très bonnes: servies tièdes et très peu croustillantes. En revanche un bon dessert."

"Très bien agencé. La disposition des tables permet d’assurer une bonne intimité. Un petit détail cependant, nous étions à une table qui était juste au-dessus de la cuisine, ce qui a eu pour conséquence d’avoir le bruit de l’activité en cuisine !!! Il faudrait peut-être isoler plus la cuisine des tables !!! D’autre part au niveau du plat principal, la petite tranche de magret justifie peut-être les doubles entrées !!! C’est dommage car la cuisine est excellente !!! Le dessert est très beau, bon et servi de façon originale. Bref c’est bien la découverte !!!"

"Lieu très agréable, service au top… et cuisine exquise ! Bonne découverte… merci"

"Dîner exquis ! Les plats sont recherchés et équilibrés. Un réel plaisir gustatif 😋"

"Tout simplement superbe ! Des plats raffinés, bien copieux, accueil de qualité, nous recommandons !!"

"Excellente adresse à Bordeaux, qui propose des mets gastronomiques à des tarifs accessibles, le tout dans un décor très soigné et avec un service en salle irréprochable. Merci de proposer des plats végétariens ! Tout était délicieux, de l'entrée au dessert en passant par le surprenant fromage fondu. À deux pas de l'arrêt de tram Sainte-Catherine. Je recommande chaudement et reviendrai avec grand plaisir !"

"Une expérience délicieuse et originale. Je ne peux que vous conseiller d'aller déguster les mets du restaurant et partager avec vos proches un repas succulent dans une ambiance confortable au service impeccable 😀 Merci à l'équipe du Modjo pour ce moment 👍"

"Super repas! Nous avions pris le menu 6 sens. Très belle proposition, élaboration et réflection au service de l’expérience gustatives. Merci au chef et à l’équipe de service pour le repas."

"Super moment chez Modjo ! Habitués, c’est toujours un plaisir de venir goûter les plats de saison ! À tester absolument si de passage à Bordeaux ✨🔥"

"Très bonne cuisine ainsi qu’un très bon accueil ! On y revient toujours avec plaisir !"

"La cuisine est très bonne mais le service comme le restaurant pourraient être améliorés"

"Très bonne soirée passée dans ce magnifique restaurant. Avec une cuisine très raffinée et un service excellent."

"Expérience géniale pour un premier restaurant gastronomique ! Des plats d'exception, des amuse bouches tout aussi surprenant. Petite mention pour l'accord met vin du menu intuition. Merci Modjo !"

"Nous venons de passer un excellent moment gustatif. Les plats étaient tous soignés, raffinés et succulents. Le service parfait avec des serveurs très agréables. Belle surprise pour nous pour ce lieu agréable avec un prix du menu plus que correct. Belle découverte, assurément, nous reviendrons dans ce restaurant avec grand plaisir."

"Expérience très décevante : - 30 min pour avoir un verre de vin à l'apéritif. Obligé de demander 3 fois - le service est fait par des jeunes en cours de professionnalisation. ok sur le principe mais ils sont stressés, répondent mal aux questions, certains maladroits. A plus de 100 euros par tête le compte n'est pas bon. Je doute que ces jeunes coutent la meme chose au patron que des employés avec de l'expérience. Pour autant on paie le plein tartif - l'accord met / vin est scandaleux : 30 euros pour 3 verres de 8 cl avec des vins médiocres et sans même un bordeaux. dommage vu l'emplacement - le dessert est servi sur une plaque en plastique dégueulasse par des cuisiniers en fin de service transpirant et maladroits Les plats sont bons, rien a redire la dessus mais ça ne vaut certainement pas plus de 100 euros par personne."