Balsamique Restaurant Benjamin Bajeux

"En dehors de Lille, c'est pour moi le meilleur restaurant (avec La Baratte... c'est la même famille ;-) ). L'accueil est simplement parfait. Tous les plats ne se valent pas mais c'est surtout histoire de goût. Et le rapport qualité prix (avec la formule express du midi entre autre) est simplement imbattable."

"nourriture de qualité, mais accueil et service plus que détestable, déjà au téléphone, mais identique dans le restaurant. On nous avait quand même prévenu, mais on a voulu essayer. Conclusion, pour le prix changez de restaurant, il y a bien mieux. Bonne continuation"

"Nous avons suivi le chef Benjamin Bajeux depuis son ancien restaurant de Lambersart. Au menu, ce soir : foie gras et ses fantaisies puis filet mignon de veau et gratin de choux fleur, emulsion saucisse de Morteau ; filet de veau topinambours et purée d'épinards, et tataki de thon aux choux rouge et cranberris, suivi du dessert café gourmand, ou dacquoise au noix, chocolat 55% et maïs, tatin de Gala et mûres....bon appétit !"

"Très bon, super service, par contre, c'est un peu cher au vu des quantités servies. Mais j'y reviendrai sans problème."

"La formule surprise avec 3 plats et les accords mets et vins est à tester. J'ai été surpris et je me suis régalé à chaque découverte. Un restaurant gastronomique au très bon rapport qualité-prix proche de Lille."

"Personnel d'une extrême gentillesse, plats impeccables aussi bons que beaux, avons passé une magnifique soirée, à refaire très vite"

"Très bon restaurant et service excellent. Les plats sont délicieux, bien dressés et préparés avec des produits de saison. Je recommande à tous ceux qui recherchent une cuisine gastronomique à prix corrects."

"Très bon restaurant en ce qui concerne la bouffe. Par contre le lieu n'est pas à la hauteur. Décoration moyenne et à rafraîchir sérieusement."

"Laissez vous tenter par le menu découverte qui propose des saveurs que vous n'oseriez pas choisir à la carte mais qui comblerons vos papilles. Le cadre est charmant pour une soirée en amoureux, le personnel est discret, aimable et efficace. Je recommande!"

"Bon restaurant gastronomique de qualité.il faudrait juste ajouter au menu une viande et un poisson supplémentaire sinon très bien.choix des vins impressionnants.dans le menu a 32 le dessert chocolaté mousse café un peu léger.favoriser la gaufre mousse clémentine. A refaire"

"Service et cuisine irréprochable. Du goût et du raffinement dans les assiettes. Belle découverte !"

"Dans l ensemble cuisine maîtrisée , précise mais quelques erreurs m ont fait douter serieusement de la présence du chef en cuisine: Pas ou très peu d assaisonnement sur un tartare de poisson aux agrumes, Cuisson de la viande non respectée et quantité de poisson minimaliste servie pour le plat de ma femme ; et surtout pour moi qui suis un puriste dans ce domaine, choix des vins proposés avec chaque plat par le sommelier très decevant. Remarques faites lors du repas et aucune manifestation du chef ou sur la note finale. J y retournerai tout de même une fois encore pour me faire un avis définitif car peut être ni suis je pas allé le bon soir, mes amis me l ayant souvent conseillé , reste quand même la déception."

"Ne pas prendre le menu entrée et plat a 25euros. Le contenu de l assiette est pour un enfant d une douzaine d années.ensuite il y plus d'attente qu' un plat a la carte.arrivée A 12h05 le plat est arrive A 13h45 .J ai déjà manger à la carte et c était pas mal."

"Avis assez mitigés avec mon épouse car les plats manque de finesse (st Jacques façon carbonara baignant dans la sauce...) et également des plats excellents (raviole de celerie et anguille fumée). Service impeccable. Prix assez élevés."

"Superbe restaurant cuisine fine !"

"Les glaces sont extra, le personnel est très agréable mais il y a des jours où faut attendre plus que d'autre. Bien choisir sa place lorsqu'il fait très chaud. Et en plus situé en face de la Deûle très belle vue, il y a parfois des spectacle de musique."

"Bonjour à l'hôte de l'établissement, Avant toutes choses je tiens à préciser que la cuisine est de bonne qualité et le service irréprochable néanmoins j'ai été déçu de ma première visite en Amoureux vendredi soir 3 Août. La cocktail rhum à la carte n'était pas frais, trop sucré et manquait de rhum. Le carpaccio de langoustine une belle découverte, bar rôti un délice, malheureusement le dessert une déception pour madame Coque de chocolat, fromage blanc et cœur framboise menthe, il y a de l'alcool dans le coulis ce n'est pas précisé par la serveuse, nous avons gentillement demandé d'où venait l'amertume ... pas dé réponse je vais le signaler en cuisine... ( mon épouse n'a pas mangé son dessert). Au moment de payer l'addition n'était pas la bonne et le prix de l'eau gazeuse maison à 4,75€ .. c'est moyen. Petite suggestion, en extérieur beaucoup de mouches, pourriez-vous allumer des bougies à la citronnelle ou des torches pour rendre ce moment plus agréable. Je recommande néanmoins l'établissement et remercie le chef pour sa qualité de travail. Alexandre D"

"Présentation des plats et site Web impeccables cependant les plats manquent de goût et de saveur. Le rapport qualité prix est très bas surtout sur les plats principaux qu'on peut trouver chez grand-mère ou en brasserie. Assez décevant!"

"Trés bon restaurant .Les plats sont trés bien présentés ,la cuisine est excellente👌 .Le personnel très agréable. Nous avons pris le menu découverte ! Nous reviendrons ,c'est sur .....😊,car d'autres choses nous tentes et nous voulons y goûter !"

"Petit restaurant sympathique et bien décoré. Le menu surprise est un régal, on a adoré. Les vins sont delicieux et bien conseillés. Le service est top, très attentionné. L'étoile vous guette !"

"Excellent restaurant! Accueil courtois de tout le personnel. Plats de grande qualité avec un souci d'originalité et une présentation impeccable. Je recommande!"

"Très bon moment passé au balsamique. Plats travaillés, originaux et de très bons goûts. Carte des vins fourni mais avec quelques ruptures notamment sur de bonnes années. A tester, très bonne adresse."

"Quelques années après,la qualité des repas l ambiance et la gentillesse du.personnel tout était parfait merci"

"Accueil chaleureux. Mise en bouche, plat et café gourmand soignés, délicieusement bien cuisinés, proposition vin au verre parfaite Jolie découverte pour formule midi, rapport qualité prix exceptionnel sur la Mel. A vite refaire"

"Toujours aussi bien, qualité des produits locaux, merci Benjamin !"

"Très bon et excellent. Service charmant et très agréable. Un peu d'attente entre les plats mais cela s'explique car le chef fait ses plats lors de votre commande peu de produits préparés en amont. Ça garantie leur authenticité et leur fraîcheur."

"Très belle découverte! Produits raffinés et services agréable ! À tester absolument !"

"Absolument épatant. Notre repas était savoureux et original, et le service rapide et attentionné. Le sommelier était de très bon conseils. Nous avons été conquis. Merci encore !"

"Nous venons régulièrement avec mon épouse dans ce restaurant. Nous apprécions toujours autant la qualité des plats raffinés avec des produits de saison. L'accueil est toujours très agréable, ce qui n'est pas le cas partout."

"Un vrai repas gastronomique pour pas trop cher!"

"Très bonne table de la région, service et cuisine vont de paire tout est parfait je recommande vivement"

"Un cadre agréable et un accueil chaleureux et cordial. La carte des vins est très étoffée mais les plats proposés peuvent manquer de relief. Une expérience sympathique."

"Digne d'un trois étoiles aussi bien pour la cuisine que pour le service, 4 serveurs et serveuses sont venues nous servir mais aussi nous présenter nos plats et les vins! Très agréables et tout ça avec le sourire et la simplicité, très bonne organisation. Une cuisine exceptionnelle , pleine de surprise et innovante. Chapeau messieurs et mesdames!"

"Lieu sympathique. Personnel aimable ,souriant et rapide. Les plats sont aussi agréables à la vue que au goût. Tout est subtil et raffiné. Un moment magique que je recommande !"

"Superbe endroit, très bonne cuisine, très raffinée, très bon service. Une très bonne table"

"Tres belle expérience hier soir au sein du restaurant où nous avons eu le délice de goûter au menu surprise. C'est le cas de le dire, et très belle surprise où nos papilles ont été émerveillé. Tres beau travail en cuisine, nous tenions à vous féliciter ainsi que le service. Un merveilleux moment en amoureux où nous avons apprécié également le cadre, la douceur et le calme. Au plaisir de revenir avec nos proches. A bientôt"

"Nous avons passé une très bonne soirée très bons conseils pour accorder le vin au repas, serveuse charmante et repas excellent."

"Un bel endroit pour un dîner d'anniversaire. Prix corrects pour un repas raffiné. Juste un peu déçue par le dessert."

"Nous avons passé un très bon moment, le menu surprise était vraiment super, surtout les entrées qui plaisent forcément au plus grand nombre vu leur variété! Les poissons étaient bien cuits, et le dessert suffisamment léger pour finir sans forcer. Nous reviendrons :)"

"Accueil professionnel, lieux chaleureux et mets exquis, Juste top."

"Accueil toujours aussi chaleureux. Excellent repas malgré un choix plus restreint, covid oblige. Mention spéciale pour le gravlax de bœuf irlandais qui était succulent !"

"Un gros 3 étoiles, presque un 4. C'est le bib du Michelin qui nous a permis de tester ce resto. Personnellement un peu déçu mais mes amis ont globalement apprécié. Encore trop de classique et un peu trop dans l'assiette pour certains plats. Le service est impeccable, les vins très bon, les produits parfaits. Il manque peut être simplement un peu plus de simplicité"

"Tout simplement la meilleure adresse de Wambrechies ! L'endroit est cosy, la terrasse très sympa, l'accueil et les conseils très pro... et la cuisine excellente. Une cuisine raffinée, savoureuse, inventive. Que du bonheur !"

"la finesse,des plats et accueil chaleureux. Un gastronomique abordable"

"Le nouveau décor vous plonge dans un cadre moderne et élégant. La terrasse est très agréable et appréciée. Le service est impeccable, attentionné et réalisé avec le sourire. Les assiettes bien présentées, le repas excellent avec des produits de qualité. Une adresse incontournable à Wambrechies."

"Un déjeuner en famille nous a mené à cette excellente table située à Wambrechies. Une adresse que je recommande tant les plats du chef Benjamin Bajeux sont emprunts de poésie et de raffinement. Un pur délice pour les yeux et les papilles. Un service impeccable. Un sommelier est même à votre disposition. La terrasse est très agréable l'été."

"Une bonne adresse ! Une petite carte qui laisse penser à des produits frais et travaillés, ce qui a été le cas. Personnel sympathique et souriant, nous sommes allés sans réservation, le serveur nous a arrangé une place en respectant les gestes barrières. Les plats étaient très bons et bien travaillés, le tout avec des ingrédients bien choisis. Je recommande ce restaurant !"

"Très belle et bonne table ! Un menu à un prix tout à fait raisonnable au regard de la qualité des mets ! Saveurs et originalités au menu ! L'environnement rénové est top ! Note tout à fait particulière au Benjamin un dessert excellentissime 😉 Bravo à toute l'équipe derrière les fourneaux mais aussi au service nous avons passé une excellente soirée !"

"Une cuisine délicieuse mais les suppléments pour les suggestions du jour n'ont été découverts qu'au moment de payer. Et 16€ de supplément par plat, cela mériterait d'être dit en salle pour ne pas donner de mauvaises impressions (voire intentions) après coup. Cela n'enlève rien à la qualité de l'ensemble mais laisse une sensation amère."

"Un super restaurant gastronomique. Un personnel accueillant. Une bonne carte. Raffinée. Un cadre plaisant et agréable. On sent le raffinement dans cet endroit. On y reviendra avec plaisir."

"Excellentissime. Nous nous sommes régalés pour l'anniversaire de mon papa. Avec une petite attention particulière. Merci beaucoup. Nous reviendrons, et le conseillons."

"Le chef ne retient pas son talent pour savoir égayer nos papilles. Le menu évolue à chaque nouvelle visite ! Le chef nous fait partager son savoir faire avec des plats de sa création. Un délice à bon rapport qualité / prix. L'ambiance et la décoration du lieu achèvent de ravir nos sens. Je conseille sans hésiter."

"Ambiance et service très agréables.Très jolie décoration cependant nous avons été très déçus par la cuisine..Les plats manquent de relief et d assaisonnement. Les desserts étaient même mauvais. C'est très dommage"

"Nous avons commandé du menu spécial fête de fin d’année pour deux adultes et un enfant. Tout d’abord merci d’avoir pensé aux petites têtes blondes. Notre fille de 9 ans a apprécié ! Tous les plats étaient délicieux et nous ont permis malgré le contexte de passer un moment d’exception. Un grand merci à vous et à votre équipe. Bon courage et à bientôt"

"Pour la Saint-Valentin, nous avions commandé un menu à emporter en 3 services. L'accueil téléphonique pour la commande était comme toujours chaleureux et Benjamin s'est comme souvent plié en 4 pour nous faire plaisir. Sur place pour récupérer nos plats, l'accueil était aussi au top et dans le respect des mesures sanitaires. Petit tour de la boutique riche en produit de qualité et à des prix raisonnables. Description du contenu du menu et des consignes pour réchauffer les plats qui le nécessitent au mieux. Et au final, un régal pour les papilles... Seul l'ambiance feutrée nous a manqué. Mais bientôt, j'en suis sûr, nous nous retrouverons au Balsamique."

"Nous avons pris à emporter le dimanche 28.02.2021. MERCI ! un soupçon de souffle de liberté en cette période. plats divins de l'entrée au dessert ! des produits de qualité, un respect des ingrédients, bref délicieux ! merci"

"Nous attendons impatiemment les réouvertures des restaurants pour venir déguster les délicieux plats de ce restaurant. On sent la finesse et le travail de chaque produit dans les assiettes. La présentation et l'accueil sont irréprochables, c'est toujours un plaisir de venir découvrir de nouvelles choses au Balsamique."

"Il ne faut pas s'arrêter à la façade en crépi blanc et aux fenêtres à petits carreaux de type auberge et bien rentrer pour un décor plus actuel et une belle cour intérieure. Cuisine inventive et de qualité. Service irréprochable. On sent la maîtrise d'un pro!"

"Quel plaisir de retrouver les bonnes tables!!! Une nouvelle carte prometteuse qui régale les papilles avec toujours un excellent rapport qualité prix Mille mercis et à très vite pour goûter le reste😃"

"Très bon restaurant à refaire. Personnel très gentil."

"Une excellente adresse. Saveurs, originalités, ambiance chic et chaleureuse, service au top."

"Bon accueil, excellent repas...à refaire 👍🏻"

"Une expérience toujours inoubliable avec une carte qui pétille de milles feux ! Ce restaurant est un véritable bijou ! A faire sans hésiter !"

"Nous avons voulu manger dans un bon restaurant pour une occasion spéciale et nous n’avons pas été déçus ! Nous nous sommes régalés de l’entrée au dessert , chaques plats étaient excellents. Le service était parfait et le cadre vraiment agréable. Nous reviendrons avec plaisir !"

"J'ai adoré la soirée au restaurant, il faut dire que j'étais en famille. Avec la COVID je n'avais pas beaucoup vu ma famille ces derniers mois, du coup on a bien rigolé, c'était vraiment chouette. Et pour ceux que ça intéresse, on a aussi très bien mangé. C'est un restaurant un peu chic, d'excellents produits, une carte des vins cohérente. C'est ma marraine qui nous a invité, du coup c'est encore mieux. Le chef vient prendre le temps de discuter avec les clients après le service, très agréable. Impeccable, j'y retournerai volontiers."

"Excellent moment passé avec famille et amis à l'occasion d'un anniversaire. Fraîcheur parfaite des différents plats composant le menu. Nous avons pu prendre l'apéritif et le dessert à l'extérieur. Excellent accueil du personnel."

"Un vrai délice ! Les quantités sont parfaite, nous sommes ressorti du restaurant avec le ventre plein. C'est un vrai bonheur gustative ! Le personnel est très accueillant et très souriant ! Le Sommelier nous a très bien orienté sur le choix du vin. Un grand merci au chef pour ce délicieux repas ! Nous reviendrons sans aucune hésitation !"

"Très belle découverte, l'accueil, le service très bien, les plats: un vrai régal ; petit bémol pour les plats avec supplément pour un menu à 35 € , néanmoins nous y reviendrons. Nous le conseillons pour un bon moment de gastronomie"

"Cadre très agréable, table remarquablement dressée. Les mets servis sont très fins, surprenants et accessibles à tous les goûts. Vraiment, prestation parfaite ! Pour les groupes d'une vingtaine de personnes. Les propositions et conseils sont précieux."

"Un haut lieu de la gastronomie wambrechoise.un délice.je recommande vivement.le personnel est aimable et de bon conseil 😀"

"Nous avons été très bien reçus au Balsamique. Serveurs et patron super sympas. L'ambiance du restaurant est moderne et très agréable. Et en plus... Nous mangeons très bien ! De belles quantités, des plats de qualité, un excellent rapport qualité-prix."

"Un lieu chaleureux et calme. La cuisine est de très bon rapport qualité prix avec une mention dpecuale pour les entrées et les dessert. Une bonne adresse"

"Très bon accueil, superbe lieu, chaleureux, plats excquis... Que demander de plus..."

"Restaurant agréable près du port du Wambrechies, une cuisine classique revisitée et sublimée avec des produits frais. Pour en savoir plus n'hésitez pas à consulter mon blog l'Eden Culinaire !"

"Une première ! … et pas la dernière ! Un régal, de la mise en bouche au digestif ! Tout est maison parfaitement et subtilement assaisonné . Un régal tant pour le mieux que pour les papilles ! Et aussi un 5 étoiles pour le service !"

"Des plats de qualités et savoureux pour un excellent rapport qualité/prix. De très bon conseils du sommelier pour accompagner les plats. Les serveur(ses) connaissent parfaitement les plats proposés. Je vous recommande le Benjamin en dessert vous ne serez pas déçu ! Rien à redire sauf peut être la température du plat qui était un peu limite lors de notre dernier repas dans cet établissent que je recommande fortement."

"Toujours un bon moment passé au Balsamique. Une ambiance apaisante et agréable, tant par le cadre que par le service. Choix et plats de qualité, présentation soignée, pour une addition raisonnable et sans regrets"

"Très bon! Super accueil de l'équipe, décoration sobre et cosy, on s'y sent bien. Les serveurs étaient au petit soin. Les plats sont très bons, la carte est réduite mais il y en a pour tous les goûts. Je recommande !"

"Belle découverte, ambiance cosy, personnel bienveillant assiette gustative, un régal."

"Parfait. Une ambiance chaleureuse. Un service efficace. Le personnel est compétent, attentif et accueillant. Même notre petit chien a eu droit à une vraie gamelle d'eau. Les plats étaient délicieux. De la mise en bouche au digestif tout a émerveillé nos papilles. L'association des vins avec les plats assurée par le sommelier a contribué à la qualité du dîner. Nous recommandons ce restaurant."

"Super restaurant, nous avons passés une très bonne soirée en famille ..Menu très abordable, qualité, produits locaux et service au Top .dans un cadre sympa ..Bravo je recommande sans hésiter."

"Nous nous sommes régalés de l'entrée jusqu'au plat. Les quantités et la présentation des assiettes étaient parfaites, nous reviendrons très vite pour inaugurer la terrasse. Le prix du menu reste très abordable en vue de la qualité des produits mais également la générosité. Je recommande."

"Très bon et service très agréable. Nous y étions un jour où il faisait très chaud, un petit ventilateur n’était pas suffisant pour nous rafraîchir."

"Très bonne expérience, les serveurs sont professionnels et discrets, la terrasse est calme et charmante. Pour ce qui est des plat, l'entrée (rouleaux de printemps) était succulente, très bien assaisonnée et j'ai adoré la glace qui l'accompagnait, c'est très original. Le plat végétarien était très bon, la galette de pdt était peut être un peu trop grande. Le dessert était excellent également. J'ai apprécié le fait d'avoir une carte qui propose des alternatives végétariennes et sans gluten."

"Très belle surprise ce restaurant. Nous y retournerons !! Les plats, le mariage des saveurs, le dressage, le goût... MIAM ! Un service attentionné et sympathique. Prix très très corrects pour cette qualité de service. Bravo Monsieur Benjamin. À bientôt."

"Hormis un long démarrage (attente lors de notre entrée dans le restaurant, attente pour avoir les cartes, attente pour la prise de commande), tout s'est très bien passé avec un enchainement des plats parfait (ni trop long ni trop rapide). Bien évidemment l'important ici ce sont les assiettes : on s'est régalés !!! C'est très bon, et à un prix carrément correct. On reviendra lors d'un changement de menu."

"Très bon rapport qualité/prix et très bon tout court. Le poisson est parfaitment cuit, pareil pour le polenta. Côté dessert, la combinaison de beignet, de l'orange et de la crème est bien équilibrée. Pour un autre dessert, le sorbet de kiwi et persil était très subtil et intéressant."

"Cadre chaleureux, service efficace, plats excellents accompagnés de vin sous les conseils du sommelier ! Nous avons passé un excellent moment ! A bientôt !"

"Mets raffinés à base de bons produits, service irréprochable, prix correct , une bonne expérience gastronomique. Je recommande !"

"Très bien mais ! Très belle carte surprenante. Plats recherchés et surprenants. Quantité réduite, mais ça passe a ce niveau. Tout se passait très bien jusqu'au dessert. On commande deux pavlova fraises. Après attente, on voit les plats passer à côté de chez nous et atterir dans une table voisine, 5 minutes plu tard un des clients de la table interpelle un serveur, on s'explique, les plats sont retirés (il y a eu erreur de table), les plats ramènes à la cuisine, et une minute plu tard les mêmes plats nous reviennent la glace presque fondue. Par temps de covid en plus (postillons etc...). Au moment de payer, on évoque le problème avec la serveuse, elle ne comprenait pas ce qu'on disait, et puis ensuite elle explique qu'elle a rendu les plats à la cuisine et ne savait rien pour le reste, mais certainement que ça a été changé. Jamais l'erreur n'a été avouée, sachant que des le départ (j'en suis sûr) qu'ils avaient décidé de nous envoyer les plats attéris par erreur dans une autre table. Pour un restaurant qui s'affiche comme figurant sur le guide Michelin !! Sans ce problème je mettais 5 étoiles. Mais il y a parfois des erreurs et des attitudes à éviter."

"On y mange bien, la cuisine y est assez raffinée et les prix restent raisonnables. Le cadre y est agréable et le personnel aussi. Je recommande ! Juste un petit bémol quand à la rapidité de service, un peu expéditif alors que nous avions réservé .. (mais c'est un peu pareil partout en France)."

"Resto que nous recommanderons à nos amis très grand choix de vins et de bières service discret et impeccable. Repas excellent à refaire sans hésitation. Avons passé un agréable moment dans ce bel endroit. Mme François."

"Exceptionnel ! Rien d'autre à dire Dès l'entrée on en prend plein les papilles !"

"Un super accueil....un très joli cadre...une cuisine fantastique!Notre plaisir du mois...et toujours aussi ravis!merci à toute l équipe !"

"Très très bon resto. Accueil au top. Nous avons vraiment passé un bon moment. Restaurant à faire 🙂"

"Venus spécialement de Paris pour découvrir les talents de M.Bajeux, nous voilà en stand-by à l'entrée, plantés comme des piquets pour un semblant masquant d'accueil. Pas grave....Patients, nous le sommes, pour lire un joli menu à 37€ en 3 épisodes aux choix multiples. Entamons l'exercice par un heureux foie gras qui a séduit notre héroïne du jour, un subtil flétan crémeux joliment assaisonné, et une non moins délicate crème de buratta légère et goûteuse. Pour le plat: un vrai choix entre une vegetarienne sans surprise alors que filet de bar, d'une part et le filet de pintade, une cuisson adaptée nous ravit. Nous optons, en guise de liquide, pour un Vouvray vignes blanches frais aux notes parfumées. A l'unanimité, nous pointons le doigt sur la version gourmande pour clore notre voyage ; mal nous en a pris car ce combiné de crèmes nous laisse dans le doute."

"Très bonne adresse. Le service au top.... Un délice et un plaisir de découvrir l'originalité et la mise en valeur des saveurs. Très bon moment....bravo au chef et à toute son équipe."

"Je m attendais à mieux ! Les plats étaient très bien présentés , soignés mais pas assez relevés à mon goût, j aurais aimé finir sur une touche avec plus de saveurs ! Peut être juste un soupçon de fleur de sel ou aromates ou acidité pour que ce soit parfait !"

"Nous avons passé un agréable moment. Les plats étaient excellents, mise en bouche, entrée et plat nous ont conquis ! Nous avons un peu moins apprécié les desserts qui étaient un cran en dessous du reste du repas. Le service était pro et souriant, le cadre était sympa même si la terrasse manque un peu de décoration."

"Nous y sommes allés pour découvrir le menu gastronomique, la qualité des plats était au rendez vous mais le service était déplorable, vin renversé à deux reprise dur la veste de ma compagne, aucun sens commercial de leur part, même pas un café d’offert au moment de l’addition 105€ pour deux (le café était bien a 5€) la réussite doit monter à la tête plus vite que le sens commercial… dommage j’y mettrai plus les pieds"

"Une belle adresse ! Recommandé chaudement, nous avons passé un très bon moment, belle technique, maîtrise des cuissons, une cuisine classique mais sans fausse note. Félicitations à l’équipe du Balsamique"

"Très belles prestations, comme toujours ! Un véritable délice, dans un lieu plaisant décoré avec goût. Mention également au sommelier, pour les accords mets/vins proposés."

"J'étais venue une 1ère fois il y a plusieurs années et j'avais déjà beaucoup apprécié ce restaurant, nous avions diner sur la terrasse très agréable. Cela faisait un moment que je voulais y retourner et c'est chose faite. Plus que ravie de mon repas, des produits frais, de saison, plaisir des yeux et des papilles dans l'assiette dans un cadre très chaleureux. Une équipe très agréable et de bons conseils. Un gastro à prix très correct. Quel plaisir !!! Et belle surprise, lorsque le chef lui même nous a apporté le plat :) Merci à Benjamin et son équipe pour ce beau moment."

"Merci pour ce repas , les goûts sont au rendez-vous et le visuel des assiettes est soigné Le bib gourmand est réellement justifié sans compter un service irréprochable et fort sympathique"

"Un grand merci à toute l'équipe , que ce soit en cuisine ou en salle pour ce très bon repas qui a été orchestré d'une main de maître. (17 personnes !!) Tout le monde a été sous le charme du menu ! Encore un grand merci au chef . Une mention également pour la cheffe pâtissière, à l'attention de nos prénoms sur le dessert. Vous avez fait 2 jeunes mariés ravis .Rosa et Gaston."

"Tout était excellent de l amuse bouche au dessert . Associations inventives et saveurs inédites . Très belle carte des vins, sommelier très aidant . Service agréable . L endroit en plus est charmant . On s’y sent bien . Bravo au chef et à son équipe"

"Très bonne expérience. Excellent du début à la fin. Merci pour ces découvertes gustatives"

"Très bon restaurant ! De la cuisine raffinée, un service au top, endroit très propre et chaleureux. Des serveurs et sommelier très gentils. J’en parle à tout mon entourage de ce super restaurant. Je recommande a 200%."

"Très bonne cuisine, bien présenté, la salle est agréable. Bon rapport qualité-prix. La salle est pleine. Je recommande"

"La cuisine est vraiment excellente et l'amabilité des serveurs/es également, néanmoins le service fut vraiment très long nous sommes arrivés à 13h et partis avant d'avoir pu prendre un dessert à 14h45. La priorisation des tables n'était vraiment pas bonnes ( table arrive après et servi bien avant). Vraiment dommage"

"Très bonne surprise. Un cadre agréable de bons plats bien présentés et un service discret mais attentif. Je recommande vivement."

"Nous avons été conquis. Très bon accueil. Très bon service. Plats raffinés. Présentation adaptée à chaque plat. Merci au sommelier pour ses bons conseils. Nous le recommandons vivement. Isabelle"

"Très belle soirée autour d'une cuisine inventive et précise, un service accueillant, sympathique et attentif et un rapport qualité prix remarquable pour une des plus belles adresses au Nord de Lille! Merci a l'équipe"

"Le goût est là mais la viande (veau) était froide.. pas possible pour un gastro! J ai eu faim en sortant de table 🤔malgré le bon dessert.."

"Je sais même pas par ou commencer.... La gentillesse de l'accueil ? La super déco ? Le repas incroyablement surprenant et tellement bon ? Il faut préciser qu'on est végétariens et que les restos gastronomiques généralement, a part les animaux, ils ne savent pas trop quoi cuisiner... Eh ben là on nous a fait une entrée sur mesure. J'ai tellement mangé que je n'ai pas pu prendre de tisane, je voulais tout goûter! Franchement je ne peux que vous conseiller cet établissement. Un gros gros coup de coeur pour moi et ça tombe bien puisque mon mari m'invitait pur la saint Valentin ❤️ Merci :)"

"Bel endroit, bonne cuisine, excellent sommelier, bonservice, salle un peu bruyante. Dommage c'était un sans faute. A recommander."

"Un restaurant qui ne déçoit jamais."

"Très bon je le recommande 🍀🍀"

"Menu St Valentin au top ! Excellent et personnel efficace et convivial."

"Très belle adresse pour dîner. La réputation du chef Benjamin Bajeux n'est plus à faire. Il reste simplement talentueux dans la discrétion et perfectionniste dans la réalisation de ses plats. L'accueil est très convivial. La salle est très agréable et décorée avec sobriété. La cuisine est remarquable et le service est efficace et discret. La carte est belle avec de jolis suggedtions du jour. La carte des vins est très variée et complètement abordable. Si vous ne connaissez pas encore Le Balsamique, ne tardez pas, vous serez tout simplement ravis et enchantés."

"Un accueil super et un service excellent ! La cuisine est très bien présentée et les quantités sont très correctes pour un gastro. Mais le gros plus est le personnel vraiment Ils sont aux petits soins avec nous, prennent le temps de répondre à nos questions avec un sourire colgate de qualité ! Je recommande !"

"Comme à chaques visites c'est un moment de pur plaisir: le cadre cosy, le personnel adorable et le cuisine délicieuse. quel bon moment. Et l été l extérieur est tout aussi agréable."

"Tout simplement déçues Il y avait du monde donc salle très bruyante, il fallait tendre l'oreille pour se comprendre a table. Nous avions l'intention de prendre le menu entrée, plat maxi 20€ etdessert, le tout à 37€ mais le turbot était a 29€. Ce n'est pas faute d'avoir négocié mais il a été impossible de payer un supplément de 9€, du coup nous avons été obligées de prendre nos plats a la carte ce qui nous est revenu 5€ plus cher qu'en formule menu😡 La bouteille d'eau du robinet filtrée à 5,50€😮 franchement c'est abusé, café servi sans sucre et pour terminer coupe de champagne brut facturée à 12€ (prix du champagne rosé) au lieu de 10. Aucun sens commercial dans ce resto, une fois mais pas 2, vous venez de perdre de perdre 3 clients. Les 3 étoiles de satisfaction ne reviennent qu'au cuisinier 👍👍"

"Restaurant constant dans le temps, vraiment très bien. Une valeur sûre. La formule menu reste relativement abordable, et c’est de qualité."

"Plats raffinés et variés, service impeccable et le tout pour un bon rapport qualité-prix. A tester !"

"Déçu, surtout si je compare ma venue précédente. Ma compagne avait réservé sur l'heure du midi sous mon conseil. Vis-à-vis des menus je dirais que c'etait correct, mais il y avait une ambiance pesante, je ne sais pas si c'est du à l'intervention de la responsable ( que je n'avais jamais vu avant ) Elle a légèrement pourri de façon discrète deux serveurs, on a trouvé ça malaisant. Avec ma compagne nous n'avions jamais vu cela auparavant. J'ai hésité à faire une petite remarque ... Espérons que c'était un jour sans."

"Nous avons passé un moment délicieux au Balsamique. Cuisine raffinée et exceptionnelle. Ils s'adaptent si vs n'aimez pas une composition d'un plat et davantage pour les végétariens. Merci pour cela ! Le personnel est au top, encore félicitations pour ces mets que ns avons dégustés avec grand plaisir."

"A la recherche d’une nouvelle adresse, nous avons fait le choix de franchir la frontière et nous sommes rendus ce jour au restaurant « Le Balsamique ». Nous ne pouvons que nous en réjouir car l’expérience fut remarquable de l’entrée jusqu’au dessert. En effet, les goûts sont présents, les cuissons maîtrisées et le service est cordial et professionnel. En résumé, vous pouvez vous y rendre avec l’assurance de vivre un excellent moment !"

"Bon adresse mais déçus par le manque de caractère des plats ."

"Un grand merci au chef, serveuses et serveurs pour avoir fait de notre repas de mariage un vrai moment de délices ! Salle privatisée très cosy, élégante et raffinée. Le chef et le personnel aux petits soins. Merciiii"

"Vous voulez passer un bon moment ? Vous voulez goûter des mets délicieux ? Vous voulez faire tout ça à un prix raisonnable ? Ne cherchez plus vous avez trouvé le bon endroit !"

"Nous avons passé un très bon moment au Balsamique. Un dîner savoureux, avec des produits frais et cuisinés avec goûts. Un personnel accueillant et souriant ! Nous reviendrons !!"

"Une découverte et wahou! Une superbe adresse, des plats aux associations subtiles. Quelques alternatives pour les intolérants au lactose comme moi. Des demi-bouteilles de champagne variés dont un Ruinard. Une équipe aux petits soins, on a hâte de découvrir la terrasse prochainement Recommandations +++ Merci à vous"

"Très bons plats, prix raisonnable, belle salle et service professionnel."

"J'ai adoré, je reviens les yeux fermés c'est vraiment délicieux et le service est juste impeccable . merci au chef ainsi que toute l'équipe."

"Très bon accueil, magnifique cadre, produits de qualités et délicieux. Je recommande fortement !"

"Nous avions réservé une table pour notre mariage civil 🥰 Un excellent moment 😊 Tout le monde était aux petits soins Excellent repas tout comme les boissons Le menu tout inclus était parfait ☺️ Allez y les yeux fermés !!! Mention spéciale à Sabrina 😊 Bravo à toute l'équipe Céline"

"Nous avons fêté un anniversaire la bas. Tres sympathique. Les plats sont délicieux et le service très prévenant. Je recommande vraiment !"

"Nous avons pris la formule déjeuner, plat du jour et café gourmand: Top ! Mes amies et moi reviendrons avec plaisir."

"Une très belle découverte ! Repas offert par nos enfants. Nous avons apprécié l'accueil, le service, les mets proposés, la discrétion et le professionnalisme de chacun. Tout y est parfait. Je recommande vivement. Merci au chef et à toute son équipe"

"Excellent moment passé au Balsamique pour notre anniversaire de mariage . La cuisine est juste parfaite. Très bons produits utilisés. Le service et le personnel au top et hyper agréable. Nous reviendrons très prochainement."

"Excellente soirée passée au Balsamique. Dégustation du menu Balsamique : un délice. Cuisine raffinée, belle présentation. Une équipe aux petits soins, qui s’adapte et qui partage de bons conseils sur l’association des plats et des vins. Le sommelier vous expliquera l’histoire et la composition de chacun des vins qu’il vous proposera. Si le temps est sec, choisissez de dîner en terrasse, au cœur d’une cour aménagée, vue sur ciel."

"Toujours un plaisir d’y déguster de nouvelles saveurs."

"Très bonne adresse. L accueil est sympa. Les entrées et plats sont goûteux. Le dessert gourmand était bien. Service impeccable. La proposition de l accord vin-plat edt une bonne idée."

"Service aux petits oignons, un beau cadre et une bonne nourriture. Je trouve les prix un peu chers par contre (mais c'est souvent le cas)."

"Déjeuner en famille. Restaurant au top ! Service ,repas,accueil. Merci pour cet excellent moment. A bientôt."

"Excellente cuisine et personnel très sympathique. On a passé une super soirée"

"Très bel endroit, le service est impeccable, les plats sont excellents et très joliment présentés. Une terrasse charmante, un rapport qualité prix au top. Grand merci & bravo"

"Excellent très bonne table"

"Bof bof je ne dirais pas gastronomique. Je me suis laissé influencer par les avis antérieurs. Et je me pose la question de savoir si ils sont réels car à chaque fois ils sont accompagnés de très jolies photos avec des commentaires élogieux 🤔"

"Il n'y a pas beaucoup de couverts, ce qui rend le lieu plus intime. Le service était parfait, le personnel est très attentionné envers ses clients. Le vin était excellent, les plats également. Les produits sont de qualité et très bien cuisinés. Je recommande ce lieu."

"Délicieux. Bon accueil."

"Mon expérience dans ce restaurant semi-gastronomique à Wambrechies a été une déception totale. Malgré les éloges apparents dans certains avis, il est clair que j'ai été victime d'une surévaluation trompeuse. ( Avis achetés ? ) Les plats ont déçu par leur manque de saveur et d'originalité. Les portions étaient minuscules. Les tarifs exorbitants affichés ne correspondent en rien à la qualité médiocre des plats servis. En conclusion, il est difficile de ne pas se sentir floué."

"Venue pour fêter mon anniversaire avec mes enfants et des amis nous en sommes sortis très déçus. Dans l'ensemble les plats ont manqué de peps, Les gambas étaient trop fermes, mais le plus décevant est que nous avons du renvoyer 3 plats sur 5 pour manque de chaleur, les légumes étant totalement froids; conclusion nous n'avons pu déguster le plat ensemble. La viande demandée saignante est arrivée à point. Point positif : la carte des vins et le conseil du sommelier. Mais je ne conseillerai pas à mes amis. Le rapport qualité prix n'est pas digne d'un gastro"

"Première visite dans l'établissement de Benjamin Bajeux qui ne sera pas la dernière. Très belle ambiance dans une salle joliment décorée, spacieuse où il fait bon déguster en toute tranquillité. La cuisine est délicate et bien assaisonnée, faite de produits frais et locaux. Le dressage est soigné et le service très attentionné. Bref, très bon moment de passé dans ce restaurant qui propose un excellent menu d'un très bon rapport qualité prix. Mention spéciale pour la discussion avec le chef qui nous a présenté son concept de restaurant."

"Très surfait, carte des whisky limitée, Aberlour ou Wambrechie. dose homéopathique tendance marée basse, et à ce prix là, certains restaurateurs laissent la bouteille sur la table en faisant confiance aux clients. menu sans surprise avec une très désagréable stratégie de suppléments. Pour une fois ,on perçoit plus l'odeur de l'argent que l'odeur de cuisine. Je déconseille. Un établissement que le palais oublie mais dont le porte-feuille se souvient...."

"J adore ce restaurant c toujours un plaisir ….plein d saveur ….on s régale à chaque fois et un service irréprochable à bientôt"

"Superbe restaurant, cadre magnifique, cuisine délicieuse."

"Ambiance cosy et service au top cuisine fine et de saison dressage délicat prix correspondant à la qualité de la cuisine j ai mangé les plats végétariens et ils n ont rien a envier aux autres plats"

"Restaurant réservé pour le lendemain de la St Valentin, nous avons étaient très déçus 1h d'attente pour le plat, 45 minutes d'attente pour le dessert que nous sommes parties sans manger car il avait été oublié... Une sortie attendue, mais décevante cela est vraiment dommage."

"Accueil parfait, cuisine gastronomique sublime, un vrai régal. Une bonne adresse, je recommande pour les fins gourmets."

"Trois personnes à midi : une heure et demie d'attente pour un plat du jour et deux autres plats IDENTIQUES !!! Des verres sales, oui, oui. Deux fois ils se sont excusés pour cette lenteur : où est le geste commercial d'offrir un café par exemple ??? Et nous y sommes allés car Balsamique avait un Bib Gourmand ! Dommage car les plats étaient bons. Bien sûr que je n'y retournerai pas."

"Nous avons fêté un anniversaire en famille (Tablée de 10 personnes). Des plats délicieux, un service impeccable, une ambiance très chaleureuse, le tout à un tarif raisonnable (39euros le menu entrée/plat/dessert - samedi midi). L’équipe a proposé une solution pour que nous puissions déjeuner tous ensemble malgré l’arrivée tardive d’un convive. Ayant parmi nous un bébé en bas âge et 1 enfant de 2 ans, l’équipe nous a placé de sorte à ce que nous ayons de la place pour utiliser la poussette et nous a mis à disposition une chaise haute. On nous a même proposé de faire couper en cuisine le fruit de mon fils de 2 ans, qui est revenu non seulement coupé mais très joliment dressé. En somme une super expérience. Tout le monde est reparti ravi. Ce n’était pas notre première visite et ce ne sera pas là dernière! Un grand merci à toute l’équipe pour ce moment en tout point délicieux!"

"Un moment agréable entre amis. Le personnel comme le repas sont excellents. R8en à dire si ce n est qu un grand merci. A bientôt"

"Nous sommes ressortis un peu déçus du restaurant. Oui c'est bon, oui les sauces sont bien faites, oui les desserts sont originaux, oui le service est attentionné, oui le lieu est chouette... mais il y a aussi eu plusieurs fausses notes auxquelles on ne s'attendait pas au vu des commentaires souvent dithyrambiques sur ce restaurant. - entrée tièdes (ça aurait été meilleur bien plus chaud, heureusement que la sauce était là pour réchauffer le tout) - longue attente entre l'entrée et le plat (pas loin d'une heure... il y avait deux tables de 8 ou 10 derrière nous mais cela n'excuse pas) - un plat a carrément été servi quasiment froid (obligé de le renvoyer) - le tournedos était de qualité moyenne (on se demande si on n'a pas eu les entames, bien moins nobles et qui ne facilitent pas la cuisson uniforme. On est en droit de s'attendre à mieux (et au respect de la cuisson demandée: saignant n'est pas rosé) au vu du prix (35€) En conclusion, c'était bon mais - à notre sens - plusieurs erreurs qui coûtent cher dans l'appréciation finale"

"Conquise! Tant par les plats que par le personnel! Un vrai coup de cœur pour l'entrée de Saint Jacques."

"Très belle table, personnel accueillant et efficace ! Un sommelier avec d'excellents conseils. Très bonne soirée"

"Venu spécialement de Valenciennes pour cette adresse rien à dire sur la qualité de la cuisine. Toutefois, les prix étant sans doute trop attractifs, la direction est obligé de tricher sur les prix à l’aide de toutes sortes de subterfuge, ce qui fait que l’addition en réalité est supérieur de 20 à 25 %à ce qui est attendue je tiens Michelin informé Loin"

"Accueil chaleureux et serveur plein d'humour et de bons conseils sur le choix des vins accompagnant les plats. Excellents repas (merci en cuisine). Expérience très agréable à renouveler. Nous recommandons sans hésiter"

"Le café gourmand a été diminué dans la formule du midi. Avant le covid, il était agréable."

"Très bon accueil. Service soigné. Plats originaux et excellents."

"Un repas sans faute ! Super accueil ! Service parfait tout au long du repas. Le repas était parfait nous avions pris le menu avec vin. Nous allons vite revenir. 🇫🇷👏"

"Un sans faute du début à la fin Accueil chaleureux, cuisine excellente"

"Une adresse incontournable où la gastronomie est au rendez-vous ! Un service irréprochable avec une qualité exceptionnelle dans les plats ! Le rapport qualité prix est totalement justifié."

"Arrêtez vous au Balsamique Les plats préparés avec soin sont excellents. Les allergies (gluten...) sont prises en compte. Les conseils du sommelier sont très pertinents"

"Découvert par le biais d'amis nous y retournerons volontiers. De supers plats et de supers vins en accord ainsi qu'un personnel formidable... pour preuve en sortant de là plus moyen de démarrer la voiture.. batterie morte... ma femme est allée au restaurant voir s'ils auraient des câbles mais non. DONC LE PATRON A RÉQUISITIONNÉ SON PERSONNEL ET TOUT LE MONDE EST VENU POUSSER LA VOITURE QUI A DÉMARRE.... encore Merci à toute l'équipe et à bientôt là-bas... ALLEZ-Y si vous aimez ce qui est bon..."

"Classé Bib Gourmand, ce restaurant vous propose une cuisine pleine de saveurs dans un cadre moderne et chaleureux avec un personnel aux petits soins."

"Quelle belle découverte que ce restaurant ! Tout y est : les mets, le service, le vin et le cadre ! Un grand merci pour cet accueil et ce bon moment partagé et à bientôt 😉"

"Nous avons passé un excellent moment au restaurant ce midi pour l'anniversaire d'une amie. Nous avons été installés en terrasse et avons pu profiter du beau temps. Le repas était délicieux et bien présenté, nous avons tous apprécié nos plats. service très agréable, le personnel était attentif et souriant. Nous recommandons vivement ce restaurant pour un déjeuner entre amis ou collègues. Une belle adresse à découvrir!"

"Le poisson est sublimé et c'est absolument délicieux"

"Service très très long, cela était exceptionnel et on nous a offert du vin en excuse. Les plats étaient bons, les entrées et les desserts très bons. Les plats gagneraient à avoir un peu plus d'accompagnement (quantité) À refaire dans des conditions habituelles pour affiner notre avis !"

"charmant endroit au bord du port et à proximité du château. cuisine et service de qualité. Très bon rapport qualité/prix pour ce type d'établissement"

"Superbe moment cuisine savoureuse Les vins sont merveilleux La finesse et les saveurs sont au rendez-vous Merci à toute l équipe"

"Excellent à tous points de vue : accueil, présentation, saveurs... La formule à 20 euros avec cette qualité est incroyable ! Merci"

"Première fois au Balsamique et certainement pas la dernière. Malgré l'heure tardive et sans réservation nous avons pu apprécier une excellente cuisine avec un service de qualité..."

"Superbe moment en amoureux ! Je recommande ce lieu !"

"Très bon restaurant sur la place, nous avons passé un bon moment !"

"Très bon. Juste un peu trop poisson a mon goût. Mais les saveurs sont tellement bien mélangé. Ça s'accorde parfaitement. Bravo aux cuisiniers ! Restaurant gastronomique sans qu'il soit excessif en prix. Très très bon rapports qualité prix. Ce n'est pas la première fois que nous venons."

"Restaurant gastronomique, accueil souriant. Nous avons pris le menu découverte , ce fut très bon. Le dessert m'a réconcilié avec les sorbets. A refaire.."

"Cuisine excellente ! Encore une fois un restaurant qui a réussi à me faire aimer des légumes que je ne consomme pas chez moi... On parle de la viande? Une cuisson de folie! Un peu déçu du dessert , je m'attendais à quelque chose de spectaculaire pour un dessert signature. Le service un peu déçu de l'attente parfois un peu longue. L'ambiance ? Je pense ne pas me tromper en disant qu'il n'y avait pas de musique dommage... Je recommande pour la cuisine ! Pour les toilettes : 1 sur les 2 était bouchés ( dommage)"

"Rien à voir avec ce qu'on m'avait dit. Ça n'a rien de gastronomique, le plat est arrivé tiède et c'était très long. Je ne recommande pas."

"Très jolie salle, service attentionné, et très bonne cuisine"

"Toujours un plaisir d'aller manger là bas."

"C'est très bon et très fin Dédicace au sommelier qui est top et joyeux"

"Très bon restaurant, plats délicieux, décor agréable, serveurs très aimables."

"Délicieux rien a redire b9nne cuisine service impeccable"

"Très bon moment partagé au restaurant Le Balsamique. Ambiance chaleureuse, personnel aimable, bonne température grâce à un SAS à porte coulissante (il faisait -1 degré dehors), plats délicieux, cuisine légère, bon rapport qualité /prix."

"Très bonne cuisine Bon service, personnel très agréable Ainsi que le cadre du restaurant Et en menu du déjeuner Vraiment pas cher pour la qualité !!! Très belle découverte"

"très bon, service impeccable, calme à la hauteur sa réputation"

"Nous nous sommes régalés du début à la fin parfait"