Restaurant Gastronomique Quanjude

"Quand deux cultures culinaires se rencontrent, le résultat est splendide ! Un cadre exceptionnel, une cuisine raffinée, une vraie découverte ! *****"

"Le canard laqué de pekin(Beijing kao ya, kao veut dire grillé, ya veut dire canard),c’est mon plat préféré . en Chine,je mange souvent dans les meilleurs restaurants de kaoya : Xiangmanlou,Dadong,et Quanjude ,et aujourd’hui, Quanjude est ouvert à Bordeaux,c’est un cadeaux pour moi! Le canard est assez authentique , c’est un canard du sud-ouest pour le foie gras . Grillé aux branches de vigne , en chine c’est plustot aux bois de cerisier et de pommier. Le reste de la carte est assez français , le chef cherche la cusine fusion . Le mieux pour eux c’est d’aller voir comment le restaurant DADONG travail. Juste pour avoir une idée."

" Une fois les tranches de canard rôti mises dans l'assiette, j'espère que l'assiette est chaude, sinon elle refroidira rapidement après avoir été servie et elle n'aura pas un goût si délicieux. Les plats d'accompagnement sont conservés au frais. Après tout, le prix est si élevé. Je vous souhaite une entreprise prospère! "

"Déjeuner jeudi dernier ,excellent ! N'avons pas pu goûter au canard laqué , car il faut attendre une heure , reviendrons et prendrons notre temps !"

"Exellent!!! Un acceuil chaleureux!! Une équipe conviviales conseillante au petit soin!! Une alliance parfaite, des mets divins!! Une carte des vins et spiritueux très riches! Le menu decouverte est succulent et copieux! Le canard laqué super bon!!"

" Endroit et expérience incroyables. Après avoir vécu quelques mois en Chine, c'était incroyable de retrouver ces saveurs avec des produits de haute qualité et des fusions intéressantes avec la gastronomie française. Certainement un endroit à découvrir pendant que vous êtes à Bordeaux! "

"un diner en famille ou nous avons été enchanté par l'accueil , le service et la découverte des mets raffinés de ce restaurant...une réel enchantement , nous recommandons vivement cet établissement qui devrait rapidement être récompenser par les professionnels du metier"

"Tout à été parfait du début jusqu’à la fin. L accueil très chaleureux. Le personnel est très bien formé et digne d un restaurant gastronomique étoilé! Le menu signature est délicieux avec une mention pour le canard laqué, spécialité du restaurant. Le cadre est magnifique avec une très belle vue sur les allées Tourny. Bref du 5/5 largement mérité."

"Deuxième expérience ou nous avons testé le fameux canard laqué. Bravo au chef. Ce lieu vaut largement les étoilés du coin..."

"Merci pour l'accueil et la cuisine. Service remarquable, tout en simplicité, gentillesse et professionnalisme. Que dire des plats, finesse et goûts, nous nous sommes régalés. Merci à toute l'équipe..."

"C'est un peu tard... Merci on a passé un excellent moment fin décembre avec le canard laqué façon Quan ju de en 3 services Élégance à la française combinée au savoir faire chinois"

"C’est super délicieux. Les garnitures pour le canard laqué, si vous en avez pas assez, n’hésité à en redemander, c’est gratuit ! Le service est vraiment à 100% tout est à l’écoute des clients! Prix correct par rapport à la qualité! Le grand chef qui tranche le canard en fines tranches devant vous ! Beaucoup de clientèles, oublier pas à réserver!! :)"

" Le goût est incroyable, le service est standard. Authentique Beijing Quanjude Roast Duck, le maître cuisinier explique également avec enthousiasme les différents bienfaits du canard. Le prix est effectivement très correct, un canard suffit amplement pour deux personnes, ce qui veut dire que c'est très complet. Lors de la commande, le serveur vous rappellera également de commander trop, vous n'avez donc pas besoin de dépenser de l'argent inutilement. super. "

"Excellent restaurant gastronomique qui rassemble cultures culinaires chinoise et française. A découvrir"

"Un dîner d'anniversaire le 24 janvier avec ma femme. Le menu découverte remarquable servi avec bonne humeur et attention. Canard laqué de Pékin de grande qualité en produit cuisson et découpe devant nous. Foie gras, cabillaud assorti de sauces qui ettent le produit en valeur, Mises en bouche, entremets de grandes qualité. Nous y retournerons pour faire découvrir le partenariat en cuisine: Chine, Bordelais, Côtes de Bordeaux, Cadillac. 😊☺️👍"

"Une belle surprise. Venue avec des collègues, je reviendrai le faire découvrir a mon époux . J ai passé un excellent moment. Je recommande vivement"

"Excellent ! Cadre magnifique, service impeccable et plats délicieux."

"Délicieux. En plus en retard sur notre réservation... pas de soucis ... personnel très serviable"

"Nous avons fait un repas d'entreprise au QUANJUDE et avons tous été ravis. Une cuisine fine et pleine de saveurs subtiles, une décoration raffinée, avec une équipe très attentive et souriante."

"Du canard laqué comme je n'en avais jamais mangé. Service irréprochable et de qualité. Il faut admirer la présentation de la Pivoine en canard laqué et la finesse des écritures lors du dessert. Le menu associé au canard laqué vous permet de patienter les 45 minutes nécessaires à la cuisson du canard sans voir passer le temps. Les différentes entrées étaient fabuleuses. Le sommelier à su nous proposer des vins tout en tenant compte de nos goûts. J'ai pu déguster un blanc pendant que mon épouse buvait un rouge alors que nous avions les mêmes plats."

"Enfin! LA HAUTE GASTRONOMIE FRANCO CHINOISE EST ARRIVEE A BORDEAUX !. Service remarquable et stylé, personnel distingué, souriant et courtois. Découverte des interprétations gustatives de l'excellent Chef Olivier Peyronnet et de ses homologues Chefs chinois. Des plats aux saveurs précise et authentiques,produits frais et authentiques de qualité irréprochable. Une très belle adresse pour son exceptionnelle et goûteuse gastronomie. Sous label: Les tables de Fines Cuisines et Produits Frais Jean et Irène Z. Fresh Food Academy"

"Cadre magnifique mais ce qui est dans l’assiette n’est pas à la hauteur surtout par rapport au prix pratiqué Service trop présent où les serveurs en font beaucoup pour un résultat décevant quant à la satisfaction de nos papilles."

"Trop bien tout y est parfait je le recommande vivement"

"Si vous voulez manger du vrai canard laqué, c’edt vraiment ‘the place’. Le chef est venu de Pekin, le canard croustillant, un décor bien soigné, très bon service, tout ce qu’il faut pour passer une bonne soirée"

"Bon accueil, et lieu très luxueux avec la banquette, la présentation de table et la vue. Amuses bouches très intéressants et travaillés Entrée de calamars complexe et très bonne Le plat : le pain de sole était très bon, bémol la sauce n'avait pas d'intérêt et a détrempé tout le pain. Le pain : 5 sortes de pain (pain a l'olive, pain aux graines, brioche chinoise, pain de campagne orge et sarrazin et pain blanc) qui accompagnent bien le repas et permet de patienter entre les plats, aucun intérêt pour le beurre miso présenté en même temps que le pain. Miniardises qui finissent bien le repas sans avoir pris de dessert. Service : serveurs à l'écoute, mais qui n'avait pas l'air très à l'aise. Prix abordables (sans le canard) compte tenu du lieu, du service, des amuses bouches et des miniardises offerts."

"Très bien"

"Incroyable, original on y fait le plein de découvertes pour les papilles!"

"Une superbe soirée culinaire en compagnie d'une équipe particulièrement agréable."

"Top service impeccable et belle carte de vins"

"Quel dîner mémorable... Un alliage parfait entre la gastronomie française et la gastronomie chinoise. Un canard laqué divin, des associations originales et réussies pour les entrées et desserts et un accueil parfait, chaleureux et qui sait mettre à l'aise tout en respectant l'élégance des lieux. Nous avons adoré cette première visite chez Quanjude, qui ne sera pas la dernière !"

"Très beau service. Cadre très luxueux Ambiance différentes"

"Le mariage réussi des deux meilleures cuisines au monde servies avec élégance et technicité. Un restaurant d'excellence. Des mets délicieux et un service à l'écoute et au service du client. Du top niveau."

"Restaurant super sympa, service impeccable et recettes délicieuses! Merci à vous"

"Une perfection! Un cadre exceptionnel mais surtout une déclinaison de plats mêlant tradition du sud-ouest et savoir-faire chinois le tout autour du canard! Le personnel était aux petits soins et a largement contribué à cet émerveillement! A bientôt sans aucune hésitation!"

"Carte Originale et accueil très pro"

"Remarquable ! Le cadre est magnifique, avec de hauts plafonds, une décoration soutenue. Les plats servis sont exquis, très bien cuisinés, notamment le fameux canard laqué. Les explications des serveurs sont très claires, le sommelier aide au choix des vins si on a besoin d'aide."

" Endroit merveilleux avec une nourriture délicieuse. Les pièces sont vraiment belles avec des thèmes différents qui s'adaptent parfaitement aux différentes influences de la cuisine. La nourriture était aussi vraiment délicieuse. La disposition des plats est très créative. Le service était encore meilleur. Toujours attentif et très gentil. J'espère que vous obtiendrez bientôt l'étoile méritée. "

"Très bonne expérience, service impeccable, un grand bravo au chef !"

"Déjeuner très agréable, excellents plats et service impeccable ! Bon restaurant gastronomique d'inspiration chinoise."

"Testé déjà 4 fois. Des mets de qualité ainsi que des associations originales..... Un cadre raffiné où se mélange habillement les cultures française et chinoise. Un service de qualité et dévoué des plus appréciable. Un endroit que j'apprécie et que je recommande bien évidemment."

"Un endroit raffiné. Une cuisine originale et de qualité. Service attentif. Pour un Bordelais historique qui a connu Dubern c est un plaisir d y revenir."

"Une excellente adresse"

"Une expérience d'une incroyable finesse et justesse dans un lieu magnifique. Je ne peux que m'associer aux éloges précédents, amplement mérités."

"Un voyage au cœur des sens!! Un accueil irréprochable par une équipe avenante!! Great expérience !!! Merci!!😍"

"Personnel attentionné à l' écoute. Lieu classé. Les plats sont goûteux et les produits de qualité. Menu à 60 € avec amuse bouche, entrée plat dessert mignardises. Cela peut sembler cher Mais quand on paye 40 € dans une pizzeria le choix est vite fait."

"Je suis venue dans un premier temps avec une amie et c'est ce qui m' a fait revenir avec mon père. Rien a dire! Un cadre idéal, un très bon accueil des employés et un service super! Je conseille le menu signature qui offre une belle surprise.. ! On apprend beaucoup de la cuisine chinoise avec des chefs et des serveurs qui s'y connaissent!! On en sort rassasié mais pas trop ce qui offre une cuisine de qualité!! Je recommande fortement!"

" Tout, de faire une réservation à être assis, le service la nourriture l'ambiance de haut niveau fortement recommandée. Les recommandations du sommelier étaient parfaites. Une expérience tout à fait agréable. "

" D'ACCORD "

"Le personnel est très agréable. Lieu calme. La cuisine est bien. Pour une 1ère, c'est pas mal"

"Un lieu magnifique, superbe accueil et service parfait. Cependant, nous avons été très légèrement déçus lors d'un repas de travail par le canard laqué. Manque de laquage, presque froid, pas croustillant. Un bon moment quand même."

"Dîner avec des amis , vraiment étonnée par la finesse des plats . Nous avons adoré ! Merci beaucoup"

"Personnel agréable et de bons conseils, lieu raffiné. Bonne découverte"

"Ce restaurant est clairement le must en matière de canard laqué. Le menu signature nous a vendu du rêve, il faut y mettre le prix mais cela vaut le coût. Un accueil incroyablement chaleureux et personnalisé, un chef chinois qui vous prépare votre canard devant votre table et une suite de plats tous autant savoureux les uns que les autres. Nous avons passé une soirée magique, merci pour ça."

"Un très agréable moment de gastronomie."

"une très belle découverte ..... une cuisine excellente et raffinée qui nous laissent voyagé. Nous nous sommes régalés , merci à toute l'équipe pour son accueil et merci aussi au sommelier pour ces excellents conseils .Nous avons passé un excellent moment .Très belle vue sur la place Tourny. Nous vous le conseillons .Merci encore à toute l'équipe"

" Très bon restaurant, bons plats, excellent service, bien décoré "

"Nous avons partagé un excellent moment , (dîner entre amis) le cadre est magnifique, le service est irréprochable, la cuisine est absolument divine.Une belle découverte pour les papilles, mais également pour les yeux, les plats servis sont fins , raffinés, et magnifiques.Je vous recommande chaudement ce restaurant. Le personnel est aux petits soins, accueillant et chaleureux. Belle découverte, nous y reviendrons sans hésiter."

"Un repas tout simplement parfait du début à la fin."

"Une table remarquable dans un lieu magnifiquement restauré. A ne manquer, le canard laqué, spécialité phare du chef, ainsi que son cérémonial!"

"Délicieux du début jusqu'à la fin merci beaucoup à bientôt"

"Excellente cuisine chinoise adaptée française. De la grande cuisine ; pas un chinois classique. Mets très originaux et goûteux. Avons pris menus lunch à 38€. Entrées raviolis foie gras. Plats cabillaud très bien cuit et poitrine de cochon du cantal cuite 24h ecellents. Dessert une mousse en baton chocolat et laquage ananas ! Accompagné d un bon liquoreux maison en entrée et d un thé rouge du yunnan sublime à partir du plat principal. Un service impecable, efficace et discret. Une gentille attention pour des clients fidèles en nous offrant un amuse bouche supplémentaire foie gras chaud. Ne ratez pas ce restaurant."

"Gastronomie chinoise de qualité , très bon service ."

"Un moment inoubliable !! Tout était parfait, dès l'accueil on sent que l'on va être aux petits soins pour vous. Et tout s'enchaîne naturellement, la qualité du personnel, ils sont là mais vous ne les voyez pas pourtant que ce soit l'eau ou le vin ou le pain vos verres et la panière se remplissent comme par magie. La cuisine, un délice absolu et le canard laqué découpé sous vos yeux est véritablement exqui... Budget à prévoir en conséquence mais pas de regret au vue de ce moment exceptionnel."

"Très bel endroit. Admirez le lustre dans l'escalier et les peintures de gibier. Le service est irréprochable dès l'accueil, toujours présent mais discret. Nous avons choisi le menu Lunch, ...des saveurs, des couleurs, que du bonheur. Environ 60€ par personne avec flûte de Champagne à l'apéritif et sélection du sommelier pour les vins au verre. Je reviendrai pour le canard à l'orange."

"Nous avons passé un très bon moment dans un super endroit. Personnel aux petits soins, plats excellent avec un mélange de saveurs exceptionnel. Merci pour l’excellent accueil."

" Créatif, délicieux et bon équilibre entre la cuisine française et chinoise. Chaque plat est une œuvre d'art, tant visuellement que gustativement. Je recommande vivement la signature du menu! "

"Rien a dire ... C'est dingue ! Culinairement, émotionnellement, tout est parfait , l'équipe en salle est d'une perfection qu'on ne voit plus de nos jours. Un grand merci pour ce moment ."

"Expérience incroyable. Cuisine exceptionnelle et service absolument parfait !"

"Excellent restaurant, service de très bonne qualité, une équipe très jeune, dynamique, à l'écoute ; des plats succulents, originaux. Une excellente soirée que nous n'oublierons pas. Nous reviendrons goûter le canard laqué !"

"Décor splendide et accueil soigné et agréable. Nous avons fais confiance au sommelier pour les accords vin/plats. L'ensemble des plats a été excellent. Parfait pour l'ensemble !"

"Très belle expérience cuisine raffiné. Un vrai délice"

"Gastro différents. Une ambiance franco asiatique décalée, deco synpa, lieu agréable"

"Toujours au top. Bon service et canard laqué de très bonne facture."

"Canard +++++"

"Une référence incontournable pour le canard laqué mais aussi pour les autres créations, les plats sont recherchés, complexe et parfaitement équilibrés. Un grand choix de vin pour tous les budgets. Une adresse a essayer absolument !"

"Nous avons adoré ce moment absolument parfait. Du personnel aux petits soins, très prévenants tout en étant discret, des amuses bouches fantastiquement surprenants, un accord mets vins parfait, Nous sommes conquises!"

"L'expérience du canard laqué à ne pas manquer !"

"Service sympathique, plats adaptés parfaitement entre les saveurs français et chinois"

"Très bon moment pour le déjeuner, le service est impeccable et les plats sont délicieux. Nous y retournerons pour le menu dégustation"

"Service au top de l'accueil jusqu'a depart Le canard laqué est merveilleux"

"Des saveurs inoubliables ! Incrustées dans nos papilles !, les vins de différents horizons sélectionnés avec soin.... Un cadre remarquable, une soirée inoubliable !"

"Très bon restaurant, le canard est aussi bon qu'à Beijing."

"Magnifique ! La canarde laqué est très professionnelle et les entrées sont délicieux. J’aime bien le homard. Ils cuisent et marinent dans le vrai jus original. Le service est très professionnelle."

"La cuisine, l atmosphère le lieu mais surtout l'équipe font de quanjude le restaurant ou nous aimons nous retrouver en famille c'est l'assurance d'une soirée réussie Très belle adresse"

" Annulé la réservation à la dernière minute sans excuses. "

"Une expérience exceptionnelle dans ce restaurant. Rien n'est à redire sinon que le menu Signature est copieux. Heureusement notre ami le doggybag est là. Merci à toute l'équipe du Quanjude pour ce très bon souvenir"

"Superbe établissement digne des plus grands Macarons michelin forcément a venir et pas qu'un seul.... Tout y est Le lieu majestueux Le service de haut niveau sans être obséquieux Le sommelier de très bons conseils Et bien évidemment la haute cuisine du chef mêlant gastronomie chinoise et influences françaises Canard laqué en 3 services a découvrir absolument Mais surtout penser a revenir pour tester le reste de la carte"

"Régal des papilles du début à la fin, évidemment service impeccable, quel délicieux moment j'y retournerai ❤"

"Perfection, Cohésion, Moralité...quoi dire de plus !?…Bravo ! Un personnel accueillant, gentil, courtois, de l'accueil, au service jusqu'au départ. Avec le menu Signature (menu copieux), les chefs nous ont proposé un voyage culinaire qui va de surprise en surprise, de découverte en découverte, une explosion de saveurs ravissant nos papilles, tout en délicatesse, et finesse. La présentation des plats est une merveille, un régal également pour les yeux. Une petite attention discrète pour notre anniversaire lors du dessert a été très appréciée. Vraiment une excellente soirée passée en ce lieu magnifique, rien à redire. Nous y reviendrons avec plaisir, pour un autre voyage ! Merci à toute l'équipe du Quanjude."

"Absolument parfait"

"Un autre monde à notre porte ! Exceptionnel"

"Personnel prévenant, sympathique, présent sans en faire trop, très bien. Une odeur d'eau croupie à l'entrée, dans l'escalier, vraiment désagréable quand vous arrivez ! Deux entrées qui étaient bonnes. Pour le plat phare, le canard pékinois, le premier service était très bon, pour le deuxième, les crêpes sont farineuses et le canard est sans saveur. Le consommé de canard pour finir était bon. Déception générale, le plat n'est pas à niveau, surtout au prix du plat seul de 120€ pour 2 personnes. Passez votre chemin !"

" Très bon "

"Très bien"

"restaurant gastronomique très bon mais toujours des petites quantités avec un gros prix mets il faut avouer que la qualité est là"

"Repas d'anniversaire le 15 aout 2019. Très très bon."

"Horaires non mis à jour, réservation en ligne possible, mais une fois devant la porte : fermé. Évidemment les autres restaus du quartier affichaient complet..."

"Extraordinaire"

"Coffret cadeau reçu l'an dernier à noël de la part de mon fils. Depuis, le restaurant est fermé et aux abonnés absents. 300 euros jetés par la fenêtre !!!"

"aucune réponse à nos nombreux mails et appels depuis le confinement et la fermeture malgré un bon cadeau pour deux repas acheté et encaissé ! c'est vraiment navrant et aucun respect du client !"

"Un souvenir comme on aime Les plats très rafines avec des saveurs inoubliables Nous sommes venus en famille déjeuner nous avons adoré, de l accueil jusq au dessert tout était parfait La déco très raffiné comme chaque instin passe dans cet endroit C est un de mes meilleures souvenirs ,nous sommes venus de loin et nous étions ravis"

"Restaurant fermé depuis plusieurs mois, aucun contact possible, les bons cadeaux sont perdus"

"Bon cadeau Offert pour Noël 2019 (Diner gastronomique pour 2, près de 200€ déboursés).Restaurant fermé depuis (lié COVID + départ cuisinier....). Certes, mais aucun remboursement proposé par l'établissement depuis, malgré mails, avis sur FB, passage au restaurant, etc... c'est assez scandaleux, on nous promet une réouverture depuis janvier..."

"Qualité top, tous les plats sont très bons, surtout le canard laqué , magnifique soirée, tous les équipes sont très accueillante , très raisonnable !"

"Déception totale après une expérience mémorable J'ai eu le plaisir de visiter ce restaurant gastronomique il y a deux ans, et l'expérience avait été mémorable. Malheureusement, ma récente visite a été tout le contraire. Dès notre entrée, l'ambiance dans la salle était morose, créant une atmosphère bien loin de l'élégance à laquelle nous nous attendions. Le froid qui régnait n'a fait qu'accentuer notre malaise.Le serveur m’a quand même apporté un plaid, le service lui est toujours au top. Le point le plus décevant fut la portion des plats. Non seulement les assiettes étaient moins copieuses qu'auparavant, mais le prix était resté élevé. L entrée tenait dans une moitié de citron, et le plat ce résume à littéralement 2 crevettes dans l assiettes sans accompagnement (voir photo). On a même du demande du pain pour se rassasier. À la fin du repas, nous avons quitté le restaurant à deux personnes avec une facture de 86 euros et une faim persistante. Cette expérience contraste fortement avec mes souvenirs positifs antérieurs. J'aurais apprécié que le personnel prenne en compte nos remarques apres le repas ou fasse un geste, mais malheureusement, cela n'a pas été le cas. 39euros pour une moitié de citron et 2 crevettes, FUYER !!!! En espérant que ces commentaires puissent contribuer à une amélioration future de l'établissement."

"Une très belle adresse sur Bordeaux qui offre l'expérience du canard laqué dans les règles de l'art. Allez découvrir ce restaurant et profitez de ce moment avec un staff aux petits soins pour vous tout en vous régalant"

"Ce fût une très belle expérience au sein de votre restaurant. Je vous remercie pour l'accueil, le service et les mets succulents.que j'ai pu déguster. Merci à Kim qui m'a agréablement servi durant mon repas et toute l'équipe également."

"Un cadre fantastique, des plats uniques, entre Chine.et France, un canard Pequinois Royal, et une vue à couper le souffle, le tout servi par un staff très efficace. Une experience innatendue et à refaire !"

"Accueil chaleureux le personnel est très bien formé et digne d'un restaurant gastronomique ! Nous avons pris le menu Business E+P+D qui est correct mais entrée et dessert minimalistes , avec cependant une mention pour le canard laqué, spécialité du restaurant, qui nous est servi tiède déjà découper, il en est de même pour le thé au jasmin (qui doit comme en Chine être servi très chaud )a part cela rien a redire nous donnerons 5 étoiles pour la cuisine la prochaine fois. Le cadre est magnifique avec une très belle vue sur les allées de Tourny. Bien cordialement"

"J'étais allée au Quanjude avant sa fermeture, cette expérience culinaire figurait dans mon top 3. Donc qu'elle déception avec ce nouveau Quanjude. L'accueil est toujours convivial, le service aimable et efficace, le cadre exceptionnel. Mais la cuisine ne tient pas ses promesses. Une entrée aux allures d'amuse bouche et sans saveur, même le canard laqué est fade, sans assaisonnement et sans goût. Cerise sur le gâteau : le canard n'est plus en 3 services mais 2 seulement, problème de chef apparemment !!!"

"Superbe hôtel particulier, service impeccable , en revanche déception pour le canard laqué. Servi tiède , crêpe tiède avec une addition très salée !!"

"Moins bien qu’avant la fermeture Covid. Beaucoup plus cher et portions minimalistes. Canard laqué + 18€ en supplément des menus à 95 ou 115 €. On reste sur sa faim si on ne prend pas le canard laqué .."

"1ère expérience de canard laqué: c'est excellent, mis en valeur par un service haut de gamme. (Juste les desserts qui ne sont pas à la hauteur: mais ce n'est pas ce que j'attends)"

"Excellent prestataire et délicieuses prestations ! Nous avons passé un excellent moment et nous nous sommes régalés avec mon fils. L’accueil du personnel est très chaleureux et généreux ! Le restaurant de surcroît est un très bel endroit, très raffiné, et très bien placé ! Je le recommande vivement !"

"Un restaurant gastronomique avec les fanatiques menus au cœur de la ville qui nous a donné une très belle expérience!"

"Au quanjude j'ai découverts de nouveaux aliments et des nouvelles associations de saveurs. J'ai adoré la méduse. Service impeccable poli, courtois. Décoration incroyable avec des dorures et un lustre iconique. Dommage que le restaurant soit vide un lundi midi."

"Portions trop minimalistes on a faim en sortant ..."

"Très belle et très fine expérience"

" 🌟Tout d’abord, le service est très bon ! Convivial, cordial et à la maison 🌟Ensuite, il y a les plats, chacun est tellement exquis qu'on ne supporte pas de le manger, mais le goût est vraiment génial ! De l'entrée aux desserts en passant par le goûter et le café, ils sont vraiment attentifs. Le plus attentionné est la température du thé, qui convient parfaitement au goût. Le personnel de service est vraiment très attentionné ! Merci encore 🙏 🌟Enfin, l'environnement et l'atmosphère de la salle à manger sont propres ; soignés et bien rangés avec une belle mélodie de saxophone. Il n'y a pas d'agitation. Tout le monde apprécie les surprises apportées par la nourriture délicieuse ! Résumé : Je serai très heureux de le recommander à ma famille et à mes amis. Je reviendrai au restaurant Chinese Food Quanjude-Bordeaux😋Merci à tout le personnel de service ! "

"Depuis sa réouverture il y a 5 mois, j’ai eu le plaisir de voir Quanjude évoluer et s’affiner. Le nouveau menu est une véritable explosion de saveurs, envers la qualité et l’innovation. Le canard laqué, leur spécialité, est tout simplement divin. De plus la carte des vins propose désormais une sélection variée à des prix raisonnables, ce qui complète l’expérience culinaire gastronomie chinoise. Bravo à toute l’équipe pour ce voyage gustatif à Bordeaux!"

"Une cuisine exotique et raffinée dans un lieu magnifique ! Service aux petits soins. Déco mêlant classicisme des lieux et inspiration chinoise. Classe !"

"Merci beaucoup pour cette belle découverte. Les saveurs nous ont fait voyager et l accueil était parfait."

"Restaurant au top nous nous régaler nous reviendront. Merci."

" Le meilleur service. Le meilleur QuanJuDe que nous ayons jamais eu. "

"Accueil parfait, et service irréprochable. Déjeuner avec mes fils dont c’est l’anniversaire, et j ai demandé une bougie pour leur dessert… deux jolis gâteaux en plus sont arrivés. Le canard laqué était parfait. J’ai adoré. L’ambiance est apaisée. Merci à l’équipe cachée en cuisine, et aux personnel adorable. Y reviendrai-je ? Oui. C’est une évidence."

"Demande en mariage, il y a bientôt 2 ans.. moment inoubliable, aux petits soins. L’équipes entière est parfaite! Continuez 🤝"

" Repas délicieux dans une belle salle ! J'ai tout aimé "

" Le meilleur canard de Pékin d'Europe continentale et de France et de Bordeaux Les techniques de rôtissage optimales offrent une texture non grasse, une peau croustillante et une viande tendre parfaitement équilibrée. L'ensemble de la salle à manger est bien équilibré pour le profil de saveur, offrant une expérience de dîner équilibrée. Le service est impeccable, très attentif et possède une connaissance approfondie du restaurant et du célèbre canard. Tout cela a un prix élevé, mais avoir un repas chinois d'une telle qualité en Europe continentale est un bonus. Si vous préférez la cuisine chinoise, c'est l'endroit idéal. "

"Le rapport qualité prix n’est pas du tout aux RDV, beaucoup trop cher pour ce que c’est, avec des portions minimalisée, 3 personnes aux dîners pour pas loin de 500€ sans qu’on ait le ventre plein à la fin du repas, avec un menu de base à 115€…aussi il faut m’expliquer le principe de paiement en surplus si nous voulons manger du canard laqué mais qui n’est pas inclus dans le menu, nous sommes dans un restaurant de canard laqué me semble-t-il, non? La déception est très grande surtout quand on connaît le prix de canard laqué entier en Chine à moins de 30€, avec une bien meilleure qualité…c’est vraiment dommage car le cadre est vraiment magnifique et service est bien. Pas de deuxième repas dans ce restaurant pour nous, le sentiment d’être arnaqué est fort désagréable…"

"Une arrivée au débotté qui nous a réservé une excellente surprise. Cadre magnifique, mets délicats et délicieux. Service impeccable le tout digne d'un restaurant étoilé. Merci pour cette expérience que nous renouvellerons avec plaisir."

" Le menu du midi est très économique ! Les services environnementaux sont également bons, "

"Super soirée au Quan Ju De . Cuisine Chinoise gastromique , très fine et le canard lacqué comme a Pekin . Mention spéciale à Marie Jeanne pour sa gentillesse et son service excellent."

"Excellent moment...a déguster le menu découverte. Le personnel très très attentionné. Merci a vous tous, ce fut une très belle soirée. J'ai particulierement apprécié votre attention pour le dessert....😉"

"Une belle surprise pour l’anniversaire de ma mère. Le cadre est très joli avec la charme de l’époque. Le service au top. Les plats chinois réinventés avec les techniques de cuisine françaises. On y retournera avec grand plaisir !!"

"Nous avons été accueillis avant l’heure d’ouverture car nous avions un concert au Fémina à la suite. Franchement, c’était très bon, surtout le bar et le porc. Très fin et raffiné avec une explosion de saveurs. Cela peut paraître minimaliste pour certains mais dans le menu à 90€ il y a tout de même :une pré entrée, une entrée, un plat de poisson, un plat de viande et un dessert. Parfois, il vaut mieux la qualité des produits à la quantité. Et surtout encore merci pour votre accueil et pour votre réactivité car je pense que cela n’aurait pas été le cas partout. 👏"

"Restaurant très agréable, très bien dejeuné, service 10/10!!! Je recommande!"

"On a mangé en famille dans ce merveilleux restaurant pour la 2 ème fois , encore une fois nous sommes ravis Grand merci a Gaëtan pour les explications majestueuses sur le canard laque , la spécialité de la maison Quel art !!!merci au chef également, il nous a offert un spectacle sur son oeuvre( le canard ) Merci a toute l' équipe on reviendras Si vous voulez déguster le canard laque n oubliez pas de réserver a l avance car cuisson très longue Xie xie dajia!"

"Très bon accueil, un service excellent de la part de l’équipe et surtout de Marie-Jeanne. Nous avons passé un merveilleux moment. Mr Amougou."

"Vraiment très bien, cuisine soignée et excellente, ( je conseille le canard laqué), service parfait et très sympathique. Une trèd bonne soirée dans un super cadre"

"Une expérience exceptionnelle au Quanjude Bordeaux ! L’accueil a été au-delà de nos espérances, avec une attention particulière pour l’anniversaire de ma compagne, qui a reçu un délicieux macaron en guise de surprise. Nous nous sommes régalés du canard laqué dans une ambiance chaleureuse. Ce restaurant réussit à merveille à allier l’élégance de la gastronomie française avec la chaleur et la générosité de l’accueil chinois. Un immense merci à toute l’équipe pour cette expérience inoubliable !"

"Un restaurant pékinois incroyable, une belle expérience! Service, stop, le meilleur canard laque que j’ai eu, Deco classique. Tout est magnifique, et merci pour le cadeau d’anniversaire offert, les bordelais ont vraiment de la chance! Recommande aux yeux fermés"