Porte Quinze maintenant Paradoxe

"Cuisine élaborée , qualitative , très bon moment Mention spéciale à la moelle fumée en entrée et au fenouil en dessert ainsi qu au Menu de midi au rapport qualité prix très serré"

"La belle cuisine de Gilbert et d'une technicité superbe juste et précise. Si on va au restaurant c'est pour découvrir des saveurs et des associations de saveurs surprenante et la c'est le cas !!!! Merci à son équipe !!!"

"Menu du midi E P D 21€ Entrée terrine de poisson très simple et bonne . Plat de pintade bon, volaille en quantité importante, qqes legumes bons aussi Ce plat aurait pu être un peu plus équilibré avec plus de legumes et un peu moins de viande et peut être une petite touche d'originalité avec un légume moins couramment utilisé. Dessert simpliste: gateau sec avec confiture de fruit exotique quoi qu'assez bon Accueil sympathique. Le tout pas mal mais il y aurait un tout petit cap à passer pour qu'en passant la porte on soupire de contentement."

"Excellent adresse. Délicieux. Le cadre est très agréable et beau.Nous avons été très bien reçu. La cuisine excellente qu'avec des produits frais. Le chef est si Doué que ce soit avec les entrées, les plats ou les desserts, ce qui n'est pas toujours le cas ailleurs.Je recommande ce restaurant, une étape à ne pas rater si vous êtes de Bordeaux ou de passage. N'hésitez pas"

"Si je vous dit que je n'aime pas, vous ne me croirez pas, dans la mesure où je m'y suis rendu plusieurs fois. Belle table avec une formule à 21€ le midi"

"Lieu très agréable et chaleureux, les plats sont très bons et recherchés."

"Rien de spécial! en entrée du merlan à l'huile qui doit être parfumé mais j'ai pas senti ce parfum...sans légumes ...et en plat principal du lieu avec 2 feuilles de kale sans accompagnement. En dessert: 1/4 du fenouil sucré avec quelques goutes de jus de clémentines (soi-disant). Ok le dernier étant surprenant mais je peux pas dire c'est bon! Bref: une déception!! Je suis sortie du resto avec la faim...On revient pas."

" Super restaurant. Excellent rapport qualité/prix. J'ai pris le repas Petite Porte. Toutes les viandes et légumes étaient cuits à la perfection. La serveuse nous a recommandé l'un des vins les moins chers de la liste, qui s'est avéré excellent. Le dessert était du fenouil poché et traité comme un fruit et il était d'un goût troublant. J'ai hâte d'y retourner. "

"C’est le Restaurant à ne surtout pas raté sur Bordeaux une cuisine inventive où se mélangent des saveurs inattendues où la créativité est déclinée avec passion des desserts innovants à base de légumes revisites je vous conseille le boulgour une tuerie des vins excellents bref un merveilleux moment passé bravo Monsieur Gilbert et Mademoiselle Marie pour votre passion des produits frais revisites et cuisinés je conseille vivement ce restaurant"

"Cuisine raffinée, inventive, produits frais et de qualité, et accueil chaleureux ! Très bonne adresse"

"MAGNIFIQUE DECOUVERTE !!! Excellente adresse à Bordeaux! Une Cuisine surprenante, soignée, inventive par le Chef Gilbert et un accueil chaleureux par Julie. Nous reviendrons pour le plus grand plaisir de nos papilles! Un grand Merci à toute l'équipe!"

"Une explosion de saveur Bravo Gilbert"

" Des saveurs époustouflantes, des combinaisons culinaires et de saveurs innovantes, des sauces délicieuses, une présentation spectaculaire dans un cadre simple et charmant. Bref, une excellente cuisine. "

" Resto exceptionnel ! L'ensemble du menu est basé sur ce que le chef trouve frais ce jour-là sur le marché. Nous avons eu le plus grand menu de dégustation et chaque plat était incroyable. "

" Vraiment une super expérience. "

"Miam miam !!! C'est délicieux"

"Restaurant avec des plats élaborés et très bien décoré. Cependant, le menu est surprise et malheureusement la proposition de la soirée ne nous avait pas trop satisfait..."

"Dîner du nouvel an sur ton de truffes Service parfait Plats extraordinaires avec des émulsions originales Une adresse à retenir Very good restaurant"

"Très belle découverte ! De l'art dans la cuisine...merci"

"Tres belle decouverte culinaire et humaine. L'equipe mérite d'être connue et reconnue: qualité des produits, originalité des plats, gentillesse de l'accueil. Si vous souhaitez passer une soirée parfaite, courrez-y !!!"

"Un chef qui possède un vrai talent C'Est un moment gastronomique Enfin la passion de cuisiner pour combler ses clients: rare!"

"Ambiance cosy et chaleureuse pour ce petit restaurant à deux pas du parking de la Bourse. Accueil et service au top, menu surprise de qualité avec des produits frais très bien travaillé, carte des vins exhaustive, un sans faute"

"Merci au grand chef Gilbert pour sa sympathie naturelle mais aussi pour ses mets tout autant délicieux les uns que les autres. A chaque passage, une découverte. Très bon rapport qualité prix. Merci et à très bientôt !!"

"j'ai découvert ce restaurant mercredi dernier. finesse .inventivité . tout était au top. que dire de la sympathie du personnel et du chef . sans parler du rapport qualité prix. bref que dire de plus. rien .si simplement qu'il s'agit de la meilleure adresse du centre ville . à ne manquer sous aucun prétexte!"

"Surprenant et excellent"

" Très bien! Menus surprises. Tous les plats sont de grande qualité et extrêmement savoureux. Excellent vin ! "

"Des saveurs dans tous les plats, en un mot délicieux. Je recommande vivement, un des meilleurs rapports qualité prix de Bordeaux"

"cuisine et service de qualité. à découvrir"

"Du talent. Le menu 5 plats à sû ravir nos papilles. Raffinement garanti."

"Le meilleur resto sur Bordeaux à ce jour, la cuisine est créative, légère, inspirée, surprenante. L'expérience gustative est géniale. Le lieu ne paye pas de mine de l'extérieur mais ça vaut le coup de pousser la porte !"

"Excellente adresse à Bordeaux. La perfection allant des mises en bouche au dessert. Explosion de saveurs au rendez vous. Un grand merci au chef cet esprit créatif."

"Super repas. Les plats sont succulents et copieux. De plus le service est au top. Une belle découverte."

" ...un service super sympathique et compétent et un menu tellement merveilleux et en fait beaucoup trop bon marché. merci beaucoup.....jan "

"Fuir ce resto- bouteille de vin blanc fruité une seul à 60€ - effacent avis négatifs,rien extraordinaire ,pas de decouverte ,cher pour ce qu'ils font, -n'a pas tenus conte de mon intolérance à l oeuf stipulée avant repas -la personne vous change même pas votre dessert 25€ entrée +plat car dessert à base d oeufs, nape,serviette papiers vu le prix mauvaise expérience !!!!!"

"Super rapport qualité prix d'un menu surprise qui, sur demande, peut être adapté au goût de chacun"

"Repas délicieux et service très agréable. Aucune fausse note...nous reviendrons !"

"Magnifique cuisine merci au chef ! Nous y venons pour la deuxième fois et nous retournons sans hésiter. Un des meilleurs rapport qualité prix sur Bordeaux dans cette gamme de prestation..."

"Très bon concept de menu... déco sobre et paisible... très bons conseils pour harmoniser plats et vin. j'y retourne très vite."

"Cuisine fine et raffinée. Un accueil très chaleureux. Déjeuner au TOP"

"Super dîner ! Des plats innovants et délicieux, du bon vin, une table confortable.. on s’est régalé ! Menu surprise très original avec la possibilité d’ajuster si nécessaire. Merci au chef et à l’équipe. On reviendra."

"Excellente expérience. Cuisine fine et recherchée, je recommande !!"

"Expérience gustative très réussie à Porte Quinze. Produits frais et finement travaillés, service très agréable."

"Un dîner parfait, tant dans son contenu, que dans sa présentation. L'accompagnement au cours du repas par le serveur des différents vins et mets proposés était de grande qualité. Laissez vous surprendre !"

"Petit restaurant intimiste ,où le chef nous réserve la surprise du menu ,les produits sont super bien travailles et le service est en adéquation avec la qualité du repas .Nous y retournerons avec plaisirs."

"Cuisine inventive et (très) raffinée. De très belles surprises à chaque nouvelle assiette. Le chef est très sympathique et partage volontiers son savoir. Une très bonne adresse à Saint-Pierre"

"Cuisine soignée, bien présentée. Belle association de saveurs."

"Nous avons partagé un beau moment culinaire.Chaudement recommandé par des amis nous avons pu confirmer leur ressenti et gardons en bouche des plats d'une audacieuse originalité. A refaire sans hésiter!"

" C'était l'un des meilleurs restaurants où j'ai mangé en France. Oubliez d'aller dans un restaurant étoilé Michelin à Bordeaux. Porte Quinze les souffle. La nourriture est créative, élégante et unique. L'ambiance est détendue mais professionnelle. Ils sont sérieux au sujet de la nourriture, du vin et du service. J'essaie déjà de voir si je peux revenir à Bordeaux le mois prochain juste pour pouvoir dîner à la Porte Quinze. "

"De bon conseil un choix important"

"Un excellent repas, une cuisine inventive, un très bon moment jusque dans les échanges avec l'équipe en fin de repas. Bravo ! On reviendra !"

"Repas à l'aveugle : deux menus proposés sans connaitre la composition, seule information demandée par le personnel : allergies ou intolérances. Les mots qui me viennent sont : surprenant, raffiné, nouveauté, innovation... C'était délicieux, inutile de vous dire ce qu'on a mangé, ça aura changé quand vous y serez suivant l'humeur du chef. Vous pouvez deguster ce repas à l'aveugle les yeux... fermés !"

"Bonjour, Un cadre agréable pour un repas de très belle qualité. Une association de goût, de texture et de couleurs inoubliable. Une belle découverte pour nous."

"Restaurant délicieux. Excellent Rapport qualité prix au déjeuner. Personnels très agréables, attentionnés et professionnels."

"C'est bon, très bon, délicieux, frais, joli et très agréablement servi. Seule difficulté, trouver ce superbe petit resto, bien caché comme un cèpe dans la forêt Bordelaise 😁"

"Exceptionnel ! Un véritable moment gastronomique à un très bon rapport qualité prix. Bravos aux chefs."

"Le Chef Okoin au meilleur de sa forme, il faut vraiment y aller!"

"Excellent. A recommander les yeux fermés."

"Excellente soirée Accueil chaleureux Super dîner"

"Un accueil intime et raffiné. Un menu surprise de saison, gourmand et maîtrisé. Des cuissons parfaites sur tous les plats. Des sauces élaborées et parfumées... Bref, un régal des sens. Réservez, TOUT DE SUITE!"

"One of the best restaurants in Bordeaux! Very good quality/price ratio, excellent food and great service. Don't miss it. L'une des meilleures tables de Bordeaux ! Très bon rapport qualité/prix, entrées, plats, dessert délicieux servis avec le sourire. A ne pas manquer."

"Je suis un fan absolu de la cuisine de Gilbert Okoin et, ce, depuis l'ouverture de son restaurant. Sa capacité à se renouveler, sa créativité, son savoir faire pour marier les saveurs, les textures, les cuissons me subjuguent. Nous avons à faire, de surcroît, à une cuisine gourmande, qui n'intellectualise pas les plats. On se régale, quoi!"

"Le menu que j'ai pu découvrir est officiellement devenu le meilleur de toute ma vie. Cet endroit ne paye pas de mine de l'extérieur, mais a une déco épurée et très sympa, et ambiance conviviale à l’intérieur. Nous avons pris un menu dégustation (nous ne savions pas en avance la composition des plats.) Le responsable et le chef sont très accommodants: ils nous ont demandé en avance si nous avions des allergies alimentaires ou produits que nous ne pouvions pas manger. J'ai goûté beaucoup de nouvelles choses, les présentations des plats étaient raffinées et recherchées. Les associations de goûts étaient surprenantes et pourtant se mariaient à merveille. Mentions spéciales: les langoustines rôties et le pigeon étaient à TOMBER + pour le serveur qui a répondu à nos nombreuses questions et à toute l'équipe pour avoir suivi à la lettre nos demandes, y compris pour la petite touche si sympa d'avoir placé une bougie sur le dessert. Quant au prix, je pense qu'il vaut largement la qualité des plats et du cadre. Petit bémol: niveau cuisson et goût le pain (bio pourtant!) n’est pas top."

"Cuisine très originale et de qualité mais service bizarrement sans rapport avec les commentaires élogieux mentionnés par ailleurs. Un peu déçu. Moins convivial qu'espéré. Dommage."

"Une cuisine à la fois raffinée et gourmande, des saveurs délicates et percutantes. C’est un sans-faute des amuses-bouches jusqu’au dessert. Nous avons pris le menu dégustation et nous n’avons pas regretté notre choix ! Bravo au chef et à toute sa belle équipe professionnelle et surtout hyper sympas. Je ne peux que vous recommander cette pépite, un coup de coeur !"

"excellent restaurant, tant ce qu'il y a dans le plat que les explications et les accompagnements"

"Cadre intimiste avec vue directe sur les cuisines. Menu surprise avec pleins de belles découvertes. Nous avons pu goûter une langoustine rôtie avec des champignons un délice ! Les cuissons sont parfaites et Les sauces excellentes. Les associations de saveurs sont surprenantes et délicieuses."

" Menu surprise, nous ne savions pas que c'était un restaurant gastronomique, bon mais il n'a pas dépassé nos attentes "

"Repas digne d'un étoilé, cuisine surprenante et delicieuse. Magnifique découverte sur le vin! Service parfait! Merci à Gilbert, Didier et leur équipe pour cette soirée."

"Établissement vraiment à découvrir, tout était délicieux pour un moment hors du temps. Le prix en vaut vraiment la chandelle 😍"

"Un merveilleux moment passé dans ce restaurant de seulement 7 tables. Les serveurs prennent le temps d'expliquer chaque plat et mignardise dans la bonne humeur. Un grand bravo au chef qui a su égayer nos papilles avec des associations tout aussi surprenantes que succulentes ! Nous avons déjà envie d'y revenir pour découvrir de nouvelles créations culinaires !"

" Le meilleur repas que nous avons eu à Bordeaux. Cuisine originale avec des saveurs étonnantes et un excellent service. Nous reviendrons. Merci! "

"Une pépite ! Cet endroit est juste magique... un accueil simple et chaleureux, une équipe passionnée qui vous propose un feu d'artifice culinaire. Les accords mets vins sont à tomber. Il n'y a aucune fausse note. Nous sommes conquis !"

"Surprenant. Tout simple et cuisine de grand chef."

"Nous avons passé une soirée divine ! Tout était parfait ! Les 2 personnes au service étaient souriantes et très prévenantes. ... et dans l'assiette, c'était magique ! Des associations audacieuses et originales, mais toutes réussies ! Les accords mets/vins étaient eux aussi très justes ! Restaurant digne d'un étoilé ! Un grand bravo !"

"Super adresse. Une cuisine recherchée et de qualité, un service au top et une belle carte des vins, le tout, à des prix raisonnables. Digne d'un étoilé."

"Petit endroit très charmant et personnel à l'écoute. En revanche prix de 130 euros beaucoup trop excessif pour les plats proposés. Pour faire mieu on nous demande si l'on veu du fromage mais cela est en supplément...honteux ! Gros manque de cuisson sur les 2 plats principaux cuit à basse température....."

"Toujours des nouvelles idées et un accord vin/mets parfait. Un vrai plaisir et le personnel aux petits soins. N hésitez pas, vous allez adorer"

"Excellent petit restaurant! Le chef et son équipe sont tout proches, on les voit de la salle. C'est très intimiste (20 couverts) et très sympathique. Chaque plat est une véritable explosion des goûts, et il y a beaucoup d'originalité. Tout était absolument succulent. Le vin proposé était en accord parfait avec les plats. Le service est impeccable. Attention : avec les extras (fromage, apero, café), la note du menu déjeuner à 32 € peut grimper très vite, mais la qualité est à ce prix ! C'est sûr, on reviendra !!"

"Un excellent restaurant, un mélange de saveurs parfait, un cadre intime et chaleureux. Le seul bémol concerne le service du vin, le blanc sec aurait mérité d'être servi dans un seau à glace. Super soirée et merci aux 2 serveurs, attentifs et conviviaux."

"Nous avons passés une très bonne soirée, quel plaisir pour nos papilles, la gentillesse et le professionnalisme de l’équipe ! C’était pas la première fois mais nous reviendrons les yeux fermés . Encore bravo à cette superbe équipe et à ce lieu très sympathique et cocooning ! A très vite !!!!"

"Cuisine excessivement raffinée, équilibrée et surprenante. Tout les plats salés sont fait avec finesse et digne d'une étoile. La salle est accueillante et quand elle est remplie très cosy Par contre si je devais mettre une note pour les desserts je mettrais juste une étoile, nous avons eu 1 pre dessert avec du choux fleur et un dessert avec du raifort. Pour moi c'était trop pas de gourmandise pas de sucre pas de générosité. Je pense que la pâtissière est allée dans l'extrême en oubliant que malheureusement on termine sur son plat et c'est dommage, vraiment dommage. Je ne suis pas fan de cette nouvelle vague de dessert où on pense que tout peux se faire en plat sucré. Heureusement le chef ne nous a pas mis de la Chantilly avec le pigeon....."

"Jamais déçu dans ce restaurant proposant un menu très bon et toujours original à un près très correct, allez y les yeux fermés."

"Une magnifique expérience culinaire, des saveurs excellentes à tous les plats. A découvrir absolument."

"Venus à l'occasion d'un déjeuner en semaine, nous avons pu profiter d'un menu délicieux à un tarif très attractif. L'ambiance est intimiste et le service est irréprochable. Les conseils pour les choix des vins ont permis de sublimer le repas."

"Testé pour le déjeuner. Service impeccable. Mignardise, entrée, plat, fromage et dessert sans fausse notes avec des goûts très justes. Carte des vins précise. 5 étoiles sans hésiter ! Je recommande !"

"Une explosion de saveurs du début à la fin! Une grande maîtrise et un respect de grande qualité des produits proposés. Un endroit très intimiste, indétectable depuis la rue où l’on trouve un chef et son équipe vous accueillant dans les règles de l’art ! Encore merci pour ce délicieux repas !"

"Très bon repas, accueil agréable avec une pointe d'humour."

"E.X.C.E.L.L.E.N.T et très bon accueil avec une pointe d'humour de la part de notre hôtesse. Au niveau culinaire...il faut tester pour reconnaître la qualité...allez y les yeux fermés..!!! Merci au Chef."

"Un délice !!! Cuisine fraîche, délicate et pleine de saveurs.... Un travail d'orfèvre. Une très jolie découverte dans l'hyper centre de Bordeaux."

"Petit restaurant intimiste caché en seconde ligne des quais. Très belle découverte d'une équipe offrant des plats audacieux réalisés avec une maîtrise quasi parfaite. Je soupçonne le chef d'être un artiste qui joue avec les saveurs et textures comme un musicien sur son piano. J'ai été cueilli à chaque nouveau plat autant par les goûts francs se mariant avec précisions les uns aux autres que l'originalité pour ne pas dire le jeu des textures. Mention particulière à cette huître incroyable. Ce restaurant rentre dans mon top 5 préféré, étoilés compris."

"Dîner en amoureux décidé au dernier moment. Cela a été en tout point remarquable. Petite salle, grande cuisine. Tout était vraiment délicieux. Service impeccable. Magnifique découverte"

"Très bon rapport qualité prix ! Vous ne regretterez jamais."

"Excellent rapport qualité prix, des plats de qualités, tout comme le service. Une magnifique soirée."

"Le chef de ce restaurant est un magicien des goûts. Faire des photos ou décrire les plats ne seraient qu'une pâle représentation de l'explosion en bouche ressentie pour chaque plat proposé. Des mignardises salées aux mignardises sucrées en passant par les plats tout est fabuleux. N'hésitez pas à découvrir ce restaurant !"

" Dîner incroyable. L'un des meilleurs repas que nous ayons jamais eu. Le personnel était incroyable et la nourriture était au niveau supérieur. "

"....des saveurs, des textures, des mélanges, de l'audace, des découvertes...c'était une incroyable expérience, un extraordinaire voyage gustatif avec un personnel au top. Un grand merci."

"Une expérience très agréable : des plats créatifs et très équilibrés. Une ambiance intimiste avec un service parfait. Un tres bon moment à réitérer sans aucun doute."

"Super resto gastro, prix clairement abordables, tout était parfait !!"

"Super restaurants, foncez-y !"

"Avons adoré tout .. parfait original saveurs..assemblages... très bonne table ... ne changeras rien ."

"Excellent restaurant, autant en restauration qu’en service, nous sommes chouchouté de a à z par la même personne. Les plats sont vraiment délicieux et le principe est super. Je recommande fortement ce restaurant intimiste pour de belles occasions !"

"Absolument imparable. Bordeaux ne manque pas de tables, celle-ci est de loin ma préférée. Il y a de l’idée, du parti-pris, de l’élégance, un équilibre à chaque plat et dans l’ensemble… une pépite, à prix doux qui plus est. Possiblement l’un des meilleurs rapports qualité-créativité-prix que je connaisse. A découvrir absolument."

" Excellent petit restaurant qui, espérons-le, deviendra quelque chose de génial. Placage très élégant et quelques super points forts. Le pigeon était l’un des meilleurs que j’ai jamais eu avec une excellente utilisation des épices. Le poisson était très légèrement trop cuit et manquait un peu de réflexion. La carte des vins est un peu chère (majoration) par rapport au restaurant et le vin rouge est servi un peu trop chaud. "

"Un repas d'exception hier soir. Rarement, j'ai été aussi emballée par un menu. Tout était parfait de bout en bout. Mention spéciale à la Saint-Jacques et au dessert au fenouil! La nouvelle décoration a redonné vie à la salle. Qu'une hâte, y retourner au plus vite."

"Il faut aller dans ce restaurant. C'est une découverte, le chef nous offre un super voyage à travers ses plats ,.les goûts se mélangent à merveille, les sauces sont divines, la présentation est digne d'un etoilé. Tout est parfait. Merci au chef."

"Très belle adresse, une cuisine maîtrisée et que dire de la carte des vins.... j ai adoré le consei et les choix du sommelier."

"PARFAIT, tout était parfait.Bravo au chef et à son équipe,pour sa cuisine et le service.Ce fut une très belle découverte. On y reviendra avec plaisir."

"Nous avions réservé pour le réveillon du nouvel an, le menu de la saint sylvestre était excellent. Nous sommes ravis de cet expérience, le personnel était très attentionné"

"Une très belle expérience gustative dans une ambiance cosy."

"Visite en Janvier pour un repas exceptionnel. L'accueil et la cuisine sont dignes d'un restaurant étoilé, pour un prix abordable vu la qualité. Le concept de menu unique selon l'envie du chef était rafraîchissant et nous emmène vers des saveurs que je n'aurais jamais choisies en premier lieu. Un moment très agréable on reviendra quand on est de passage sur Bordeaux !"

"Je ne peux que vous conseiller ce restaurant, car quand vous aurez terminé...une seule envie : y retourner. Le chef Gilbert Okoin vous fait voyager au gré de ses inspirations et quelles inspirations ! Tout simplement bravo et merci."

"Excellente cuisine. Les mets sont exquis et le menu surprise du chef vaut le detour. Je conseil de prendre le vin en bouteille plutôt qu'au verre car vous paierez cher pour une toute petite quantité."

"Excellent restaurant ! Nous avons passé un super moment, une vraie expérience gustative, des plats tous différents, explosifs en goût et émouvants pour certains... Un grand merci au chef plein de talent et aux serveuses aux petits soins"

"Nous avons déjeuné ici un samedi avec le menu unique à 45€. Restaurant très cosy , pas beaucoup de places assises ce qui rend l'expérience encore plus cocooning. Le service est très agréable , les.plats bien expliqués , quelle belle surprise d'avoir plus que amuses bouches entré plat dessert mignardises ! Tout est confectionné avec goût avec des produits de saison et pour nous faire découvrir des saveurs différentes, des textures différentes. Nous avons adoré et ça vaut vraiment le coup pour le prix. Nous reviendrons avec plaisir :)"

"Tout est parfait !! Menu à l’aveugle exceptionnel !! Je ne comprends pas que ce restaurant n’est pas encore son macaron. Je recommande évidemment"

"Une très belle expérience culinaire. Mention spéciale pour le poisson parfaitement cuit et agrémenté d’un accompagement sucré/salé exquis. Un petit regret concernant la sommelière qui ne nous a pas proposé d’apéritif alors que nous aurions apprécié une coupe de champagne. Nous avons directement été servi de notre choix de vin. Dommage"

"Moment intimiste, une très belle découverte🤩. Plaisir des yeux et des papilles ! Que de belles surprises tout au long du dîner …Merci chef👏 et bravo à toute l’équipe très professionnelle, belle continuation à vous , nous reviendrons vite !😍"

"Accueil parfait.cuisine inventive et équlibrée."

"Excellent dîner pour nous deux ! Accueil et service aussi professionnels que conviviaux, cuisine raffinée et gourmande, le tout dans une salle chaleureuse. La formule consistant à laisser le chef composer notre dîner selon son inspiration est une réussite ! Une expérience à vivre sans aucune hésitation 😍"

"C'était une super expérience, rien à redire sur les plats. Sauf q’un morceau de film alimentaire était présent sous le médaillon de poisson. Ce qui est dommage, c’est qu’aucun geste n’a été effectué."

"Très belle surprise. C’est beau et très bon et en plus on est bien accueilli"

"Pour nos 25 ans de mariage le 11 juillet, mon mari m'a fait la surprise d'un dîner sur-mesure. La soirée a été un feu d'artifice de propositions extra-incroyables, de textures et d'associations de saveurs improbables. Merci à toute l'équipe."

"Nous avons deguster le menu découverte .ce menu porte bien son nom nous avons été surpris à chaque plat par la présentation et les différents assemblage des ingrédients Le chef est un vrai presidigitateur des saveurs"

" Le menu dégustation était fantastique !! Les saveurs se mariaient bien, du cocktail aux assiettes d'huîtres, de légumes et d'agneau jusqu'au dessert. Je reviendrais certainement! "

"Pour nous ce n'était pas la première mais la quatrième fois ! Toujours aussi excellent avec des plats recherchés savoureux et originaux Service très agréable et assez rapide alors que le restaurant était plein. Le menu est imposé par le chef en fonction des produits de saison mais cela vaut vraiment le coup de lui faire confiance ! A tester absolument"

"Belle découverte. Menu à l’aveugle, on se préoccupe cependant de connaître nos goûts avant. Mises en bouche et mignardises très recherchées. Menu à 59€ parfait pour un dîner. A refaire avec plaisir. Bravo au chef et à son équipe."

"Très bon restaurant et service impeccable, personnel sympathique et souriant"

"Jolie salle qui laisse place à une belle cuisine inventive, une excellente carte des vins"

"Je recommande vivement cette table ! Une très belle découverte. On se laisse aller au talent du chef qui vous fait découvrir des plats très savoureux et originaux. Une carte des vins incroyable à des prix abordables. Le tout avec un service détendu et attentionné. Très bonne ambiance de par la salle de 25 couverts. Bravo !"

"Très belle table bordelaise gastronomique qui mériterait d’être plus connue. Carte des vins à recommander !!! Repas au top Merci à toute l’équipe"

"Repas dans un cadre agréable avec un accueil et service impeccable. Les plats sont délicats et subtils en saveurs. Très bon restaurant à découvrir. Merci au chef pour ce bon moment."

"Une véritable découverte que cet établissement. Un dîner découverte, à l'aveugle (information tout de même de la thématique) avec des amuse-bouche, une entrée, un plat, des desserts et quelques miniardises qui sont tous aussi surprenants les uns que les autres, avec des saveurs exquises, très recherchées et une créativité incroyable. L'accord des vins avec les plats est très judicieux. Toutes mes félicitations au second chef qui a oeuvré ce soir et a su émoustiller nos papilles, notamment avec un dessert glacé au café extraordinaire. Un lieu à découvrir absolument."

"Une adresse exceptionnelle. Un des restaurants le plus intéressants de Bordeaux. Cuisine très inventive au bon sens du terme. Parfait, et plus, du début à la fin. Un très grand bravo et merci !!!"

" Probablement la meilleure expérience en matière de cuisine innovante et de création sur une base classique, un service superbe, une atmosphère conviviale, une énorme carte des vins pour tous les budgets, je suis abasourdi "

"Une belle découverte à Bordeaux, le Chef nous a proposé des plats très recherchés, de la finesse dans nos assiettes. Nous avons beaucoup apprécié. Merci à toute l équipe. Nous recommandons vivement."

"Quelle surprise ! Nous avons testé ce restaurant que nous avons découvert par hasard en se promenant dans Bordeaux. Le concept est un menu à l’aveugle, selon les envies du chef. L’accueil est sympathique, le mariage des saveurs est parfait de l’amuse bouche au dessert. Le tout accompagné d’un choix de vin varié et de qualité. Une mention supplémentaire pour l’adaptation quasi-complète du menu à mes allergies alimentaires. Un grand merci à Caroline et au chef pour cet excellent dîner. Et de nouveau, félicitations."

"Très belle table. Excellent dîner entre amis. Des amuses bouche au desserts, tout est parfaitement réalisé et agréablement servi. Produits de saison, inventivité, associations subtiles des saveurs, cuissons parfaites et sauces à s'en lécher les doigts . Sans oublier une très belle et large carte des vins. Merci et a bientôt"

"Restaurant avec une cuisine très fine et originale. Le menu est à l'aveugle mais on s'est vraiment régalé. Une entrée et un plat à base de poisson. Et plusieurs autres petites bouchées. Nous recommandons pour un repas en toute intimité."

"Belle surprise, plats raffinés, expressifs, sains, délicieux. Pas d'attente, ambiance sereine, service efficace. Comme dirait un célèbre critique culinaire : y retournerai-je?...Oui bien sûr, rapidement."

"Toujours excellent, des saveurs inattendus et délicieuse. Notre restaurant préféré à Bordeaux !"

"Un ravissement... Le meilleur restaurant où je suis allée depuis bien longtemps ! Un service agréable, souriant et très précis sur les plats et leur composition. Une carte des vins phénoménale (petit bémol, attention à renouveler votre gamme de vins abordables car beaucoup ne sont plus disponibles). Des plats, divins. Excellents, combinaisons de saveurs, de textures et de couleurs étonnantes et réussies. Pourquoi n'y a-t-il pas d'étoile ? Incompréhensible. Continuez comme cela ! Bravo à toute l'équipe."

"Excellente dégustation culinaire. Des saveurs subtiles et un plat signature incroyable. À faire ou refaire absolument."

"Une grande table avec un rapport qualité prix imbattable. Un ravissement gustatif : produits de qualité, assaisonnements précis, cuissons impeccables. Les plats sont délicats et les goûts sont francs et lisibles. Magnifique !! A ne pas rater."

"Absolument délicieux et digne d’un restaurant étoilé"

"Encore une fois ce dîner a été parfait Présentation, saveurs, respect du produit Nous reviendrons encore et encore"

"C est la troisième fois que j y viens dîner. La cuisine est excellente et inventive le service irréprochable Bravo"

"Une belle cuisine qui vous offre toute sa splendeur à travers laquelle on se laisse transporter par le Chef. Techniques et parfums sont au rendez-vous. De très beaux et bons plats accompagnés d'un accord mets et vins des plus appréciable. Un service à la hauteur de la cuisine qui vous permet de profiter au maximum de cette expérience. Je ne saurai que trop vous conseiller cette adresse ! Nous y retournerons avec plaisir ☺️"

"Une excellente adresse découverte pour un dîner entre amis. Tout est en délicatesse, des amuses bouches jusqu’au dessert. Une succession de mets aux associations et saveurs remarquables. Le chef nous a régalé."

"Très bonne cuisine, avec adaptation végétarienne qui plus est. Très bon service À faire !"

"Un très bon moment avec un repas excellent : une cuisine inventive et superbement réalisée . À refaire !"

"Cuisine raffinée , des saveurs exceptionnelles, une accueil et un service de qualité avec des conseils et explications . deuxième fois que nous y allons, nous le conseillons aux amis qui valident eux aussi et nous y retournerons encore!!"