ONICE

"Nouvelle adresse à Nice! Un menu en 5 séquences très raffiné avec des produits frais et locaux! L’ambiance est chaleureuse! C’est donc le parfait endroit pour un dîner de qualité! Bravo!"

"Nouveau restaurant près du port de Nice! La décoration minimaliste, l’ambiance chaleureuse amène tout de suite à la décontraction! Le menu en 5 séquence selon les envies des chefs mais aussi la saisonnalité des produits locaux est un parfait voyage dans leur univers! Excellent dîner je recommande"

" Quelle expérience culinaire incroyable! Le personnel était vraiment adorable et le chef était incroyable. J'ai rejoint notre réservation à la dernière minute et leur ai dit que j'étais végétarien et qu'ils étaient en mesure de tenir compte de mes restrictions alimentaires. "

"Une expérience unique ! Une cuisine raffinée, pleine de saveurs et très bien pensée. Les plats se suivent en harmonie, chacun réveille délicatement les papilles pour le plus grand bonheur du palet. Onice laisse une vraie émotion, on en ressort transformé. La cheffe nous fait voyager à travers sa cuisine et en toute humilité propose des plats dignes d'une grande gastronomie, nous rappelant que c'est un Art !!!"

"Quelle plaisir, quelle aventure merci pour ce moment de pure délice. Des textures incroyables, des saveurs parfaitement mariés sans prétention, félicitation et à très vite, je recommande vivement cette adresse"

"Des plats exceptionnels de grande qualité. Florencia et Lorenzo sont des chefs de talent. Un vrai bon moment passé. Les étoiles vont suivre c'est certain !"

" Excellent endroit. Ambiance très cosy. Menu en 7 étapes exquises bien sélectionnées par le chef. Hautement recommandé. "

"Hier ce fut le hasard, demain ce sera l’adresse incontournable de Nice. Une décoration sobre et élégante… des plats qui se succèdent à un rythme parfait, de vraies saveurs, de vrais produits , une présentation raffinée des plats dans des contenants tous différents. Un moment de véritable bonheur pour nos yeux et nos papilles. Et en plus la rencontre de deux chefs vrais comme leur nourriture avec qui nous avons partagé un moment rare …alors réserver vite avant que cette perle azuréenne soit trop connue…. Malgorzata et Christophe"

" Vraiment très bon restaurant !! Des plats créatifs super délicieux, qui combinent l'essence des cuisines orientales et occidentales, avec une sélection exquise d'ingrédients et un design exquis. Frères et sœurs, fermez les yeux et profitez-en ! Ça vaut vraiment le coup d'essayer ! "

" Quel joyau. Tout juste ouvert, mais Florencia et Lorenzo ont beaucoup d'expérience et leur nourriture est plus que réelle ! Ils sont très gentils et accueillants, tout comme le personnel. Merci d'avoir pris du temps avec mon fils et de préparer les desserts ensemble. Il n'oubliera jamais et j'espère que sa passion pour la cuisine deviendra encore plus grande ❤👏💥💯 "

" Quelle surprise! Une merveilleuse soirée avec de la bonne nourriture. Tout est correct. Hautement recommandé. "

"Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant. La cuisine est délicieuse… Les chefs et le personnel sont adorables. Longue vie à Onice !"

"accueil top et familial niveau deux étoiles a ne pas louper"

" Une expérience culinaire vraiment inoubliable. Nous avons choisi le 5 plats, mais nous aurions aimé choisir le 7 plats car c'était des expériences de qualité non-stop, plat après plat. Ils ont même préparé ma femme enceinte avec une cuisine sûre et spécialement adaptée aux femmes enceintes. "

" Tout simplement génial ! "

"Une nouvelle table qui propose une cuisine incroyable autour des produits locaux de la Riviera. A essayer absolument!"

"Adresse à retenir. Tout est fait avec raffinement, une vraie recherche dans les goûts, la qualité des produits. Un pur bonheur."

"Merci pour ce moment culinaire , l'expérience , le voyage a travers vos plats ! Bravo et à très bientôt"

"Service irréprochable, plats incroyable. Le personnel est au petit soin ( ils viennent tous vous voir a un moment donné dans votre repas) même les chefs et c’est très appréciable. Restaurant intimiste une adresse à ne pas manquer."

" Merveilleuse soirée chez Onice, la nourriture était incroyable ! "

"Jeune et belle équipe gastro dans l'air du temps"

" Très bonne nourriture et excellent service 👌 "

"La délicatesse à l'état pur ! En matière de choix des produits, Saveurs associées, présentations, choix de vaisselle, attentions. Le service est chaleureux et soigné. Le lieu est sobre et serein pour laisser place aux réalisations de chefs passionnés. Un repas inoubliable. Nous reviendrons et recommandons ! Bravo"

"Merci pour votre accueil, les menu au niveau de votre prétention gastronomique !! Si je devais donner deux axes de progression, il manque une ambiance sonore le restau étant petit on manque d’un fond musical pour donner un peu de chaleur dans l’ambiance. Et une progression sur la carte des vins qu’elle deviennent au niveau de votre cuisine !!! Mais c’est normal le travail sera long !!! On reviendra La team ICÔ restaurant"

" La cuisine est axée sur les produits de la mer, proposant des plats délicieux dans une ambiance détendue et agréable, nous nous sommes régalés. "

"Bravo aux deux chefs. Vraiment excellent"

"Décoration et présentation soignées et élégantes. Mets recherchés et raffinés en privilégiant des produits locaux associés à des saveurs du monde. Chefs de talent Service de qualité. En réservant en ligne ou par téléphone, vous pouvez préciser vos allergies ou autres, les chefs en tiendront comptes. Nous recommandons chaleureusement et reviendrons avec grand plaisir."

"Le restaurant a faire absolument pour les personnes aimant bien manger. Des plats d une saveur extraordinaire. Un accueil exceptionnel par un couple absolument merveilleux par leur gentillesse et leur envie de vous faire plaisir. Certainement une des grandes tables de la région."

"Allez y vite........... extraordinaire bientôt les étoiles"

"Indiscutablement un étape incontournable si vous êtes dans la région. Une cuisine délicate et inventive. Une équipe aux petits soins. Félicitations!"

" Expérience culinaire incroyable et excellent service. Le chef nous a personnellement demandé comment étaient la nourriture et l'expérience car ils ont récemment ouvert leurs portes, nous n'avions que de bonnes choses à dire :) "

" Je laisse à peine des critiques, mais oh mon dieu. Ce fut l’une des meilleures expériences que j’ai eues en matière de gastronomie en Europe (y compris les restaurants étoilés). Le menu était bien organisé, original, intéressant, chaque bouchée et chaque goût étaient surprenants. Le fait qu’ils utilisent des ingrédients et des recettes locales mais les réinterprètent pour créer leur propre style nous a vraiment fait tomber amoureux de l’idée qui se cache derrière. Le service était très professionnel mais aussi sympathique, nous nous sommes sentis très bien accueillis. Nous revenons chaque fois que nous sommes dans la région. Excellent excellent excellent. "

"Exellent restaurant, très récent sur Nice, futur etoilé c'est certain ! Cuisine raffinée et délicate, service efficace et discret, je recommande !!"

"Une merveilleuse expérience,la cuisine est excellente,le service impeccable. La cheffe est très talentueuse et chaleureuse,on a été ravis"

"Très bonne découverte. L’ambition est clairement affichée par le duo de jeunes chefs. De vrais parti pris, pour ce soir là un menu tout poisson. La carte des vins reste à étoffer mais cela viendra sûrement."

" Le service était exceptionnel du début à la fin; la nourriture a dépassé toutes nos attentes. Chaque plat était savamment préparé et les accords mets-vins étaient magnifiques. S'asseoir à la table du chef nous a donné un aperçu des coulisses de la magie qui se passe dans la cuisine. "

"Une expérience inoubliable à 5 dans la salle au sous-sol, un espace rien que pour nous ce soir là ! Dans l’assiette une cuisine pleine de surprises qui sort des sentiers battus. Un très joli travail des chefs dans le choix des mets, de la présentation ainsi que dans la recherche des accords. Nous avons eu la chance de pouvoir échanger avec toute l’équipe qui reste à l’écoute de ses clients et de ses remarques. On espère que les guides sauront vous récompenser à la hauteur de votre talent. Un grand merci pour ce moment."

" Nous ne laissons généralement pas d'avis, mais aujourd'hui, nous devons faire une exception. Le repas de 7 plats à l'Onice était de 100/100. Chaque cours était une expérience gustative unique. De plus, une ambiance chaleureuse, presque familiale - tout simplement génial ! Merci pour cette merveilleuse soirée ! "

"De la créativité, de la précision, du goût, des découvertes surprenantes et un moment gastronomique inoubliable en famille grâce à l’équipe du ONICE. Une formidable ouverture sur le monde pour les produits de notre terroir. Le tout avec le sourire On y reviendra dès notre retour à Nice."

"Très belle découverte gastronomique pour cette adresse proche du port. Menus à l’aveugle en 5 ou 7 plats et produits locaux sublimés par des jus et sauces parfaitement assaisonnés et des épices fins et délicats. Un cuisine moderne, graphique servies avec chaleur dans une vaisselle superbes. Installés face à la cuisine, le lieu respire la sérénité et la passion de la grande cuisine. Carte des vins courte et efficace. A coup sûr un futur étoilé, ils le méritent."

"LA découverte! Vous souhaitez déguster des produits locaux avec l’influence des origines des chefs, dans une ambiance décontractée mais professionnelle: Onice vous plaira. Du goût, du beau et encore du goût. Je recommande l’établissement les yeux fermés ( mais ce serait dommage). Testez l’accord mets et vins, nous nous avons apprécié les conseils. A consommer sans modération"

"Un savant mélange entre audace, subtilité et créativité. De la couleur dans les assiettes et dans le goût. Foncez chez Onice"

"Une soirée magnifique. Une tres belle experience. Le respect du produit,beaucoup de technique. Magique moment. Merci"

"Une superbe découverte en tout point de vue. Vous êtes des passionnés et nous le sentons dans chaque bouchée ! Je recommande vivement nous avons passés un moment magique à votre table."

"Une merveille gastronomique à Nice ! Dans une rue belle et calme menant au Port on retrouve un petit cocon laconique et épuré avec la cuisine ouverte et son charmant chef. Des combinaisons originales dans les plats, fraîcheur, tout était à la perfection ! Merci beaucoup à toute l'équipe pour cette expérience magique !"

" Nous avons trouvé Onice par hasard en nous promenant dans le centre de Nice. Florencia et Lorenzo ont ouvert ce petit restaurant il y a quelques mois, tous deux issus de parcours professionnels dans la grande restauration. Ici, à Onice, nous avons dégusté des plats originaux et préparés avec soin, assaisonnés avec l'enthousiasme du personnel de salle et des deux chefs. Un petit restaurant qui démarre très bien !! Ils proposent uniquement des menus, avec réservation de table et dépôt requis. Mieux vaut réserver à l'avance car les places sont limitées. Ça vaut le coup d'essayer et j'espère revenir bientôt pour un nouveau voyage... merci "

" Incroyable restaurant gastronomique à Nice. Des plats exquis, toute une expérience gustative dans ses 7 étapes bien sélectionnées. A cela s'ajoute un très bon service, la gentillesse tant du chef que du serveur et une ambiance cosy. "

" Nous avons passé une merveilleuse nuit. C’est un restaurant chaleureux situé à proximité du port de Nice. On voit la passion du chef pour la cuisine. Bon vin, produits frais. Une expérience unique "

" Nous avons passé 5 jours à Nice et n'avons trouvé aucun repas comparable à celui que nous avons pris à l'ONICE. Les saveurs étaient inspirées, rafraîchissantes et très agréables à nos palettes. En plus de cela, ils ont pu non seulement s'adapter à une restriction végétarienne, mais aussi impressionner par le menu modifié. Normalement, lorsque l'on prépare des menus végétariens modifiés, ils sont pâles par rapport au menu original, mais celui-ci semblait tout aussi réfléchi. Nous avons été particulièrement satisfaits du dernier dessert... un sorbet à la cascara (peau de cerise de café), garni de grué de cacao et d'un carpaccio de cèpes (champignons !) qui fut une surprise inventive et agréable en fin de repas. . J'y retournerais sans hésiter si nous revenons à Nice ! "

" Nourriture délicieuse! De l'entrée au dessert. Excellent service et ambiance très chaleureuse. "

" Visite n°1 le 5 octobre. Pour le dire succinctement Fab-Ew-Lous !!👍👍🌟🌟🌟🌟. J'ai rédigé une critique détaillée de 👍👍Trip Advisor. Alors merci, merci. Nous retournons à Nice en décembre 😊. "

"Parfait 3 à table ce midi dommage pour le chef petit bémol pas de vin en demi bouteille"

"Très belle découverte! Je recommande"

"Cadre chaleureux et intime avec cuisine ouverte. Le menu en 7 plats est plein de surprise avec des produits locaux. Service irréprochable , une adresse incontournable à Nice !"

"Une expérience culinaire à ne pas manquer. Tout dans l'assiette est d'une grande minutie, d'une grande précision, des goûts divins et très esthétique. C'est pour moi un sans faute. A faire pour se faire plaisir...!"

"3 Menu Dégustation et ses accords. Un voyage unique remplit de saveurs plus exquises les unes que les autres, chaque plat étais uniques entre saveurs délicates et puissantes. Que dire, la réputation de Florencia ainsi que celle de Lorenzo n’est plus à faire comme le dis bien le guide rouge!
Un duo complice en cuisine et humain avec leurs collaborateurs en salle certains devraient en prendre exemple.
Ils n'ont pas encore d’étoile Michelin, mais elles ne vont pas tardé à faire leur arrivées. Étant bon vivant et connaisseur, je peux dire que leurs cuisines dépassent bien ceux d'autres chefs. Pour tout épicurien et amateur de voyages, je vous invite fortement à y aller. Greg, Mihai et Rosario"

" Personnel vraiment sympa! La nourriture était superbe ! "

"Le service était impeccable, la cuisine est juste extraordinaire, bien dosée, raffinée. Les chefs sont extrêmement sympathiques et on sent la passion qui respire dans chaque plat. Nous avons passez un très bon moment ! Bravo à toute l’équipe et bientôt l’étoile !"

" Il semble clair que cet endroit espère une étoile à un moment donné. Le personnel est tout gentil et cordial. Mais, pour un menu dégustation de 7 plats à 120 EUR, vous devriez en avoir beaucoup plus pour votre argent - la qualité globale était bonne, mais rien de spectaculaire, et le plat de porc servi était moelleux. La carte des vins qui l'accompagnait à 65 EUR était décevante. Le coût moyen par bouteille était inférieur à 30 EUR. Le plus décevant était le fait qu'aucun vin doux n'était servi pour accompagner les deux desserts (je ne sais pas pourquoi ils servent 2 desserts) ; le plus bizarre. La décoration est un peu austère et la cave du rez-de-chaussée avait une ambiance un peu dure. Ils ont fait un bon effort, mais c'est bien trop cher pour ce que c'est. "

"Tout simplement parfait,qualité des produits,originalité,service.un super moment.je recommande fortement."

" La nourriture et le service étaient exceptionnels ! Je n’avais jamais vécu une expérience comme celle que j’ai vécue ici. Toute la nourriture était préparée avec tant de soin et présentée de manière si esthétique que nous avions l'impression que c'était dommage de les manger. Mon préféré était le Caviar Osciètre d’Aquitaine qui contenait du chou-fleur de différentes couleurs, du caviar et un œuf poché. C'était très crémeux et fondait dans ma bouche à chaque bouchée. Les serveurs étaient très gentils et toujours ravis de répondre à toutes nos questions. Ils ont également été assez patients avec nous car nous ne comprenions pas très bien le français. Lorsqu'ils nous parlaient en anglais, ils s'assuraient que nous comprenions d'où tout venait et nous contactaient si nous avions des questions. Les chefs étaient également très gentils et ont pris le temps de nous parler et de nous demander d'où nous venions et comment nous aimions la France. Nous nous sommes également sentis bien accueillis lorsqu'ils nous ont demandé comment nous aimions leur nourriture et nous avons écouté lorsque nous parlions des combinaisons et des textures qu'ils créaient. C'était comme s'ils étaient vraiment curieux de savoir ce que nous pensions de leur nourriture. Je recommande vivement d'aller dans ce restaurant et de se procurer également leur fromage ! Nous avons oublié de les prendre en photo, mais ils étaient délicieux et valaient l'achat supplémentaire. "

" Beau petit restaurant proposant des plats complexes comme je n'en ai jamais goûté auparavant. Le personnel était super sympa, du serveur aux deux chefs. Ils ont discuté avec nous et se sont assurés que nous vivions une bonne expérience "

"Vraiment excellent, les plats sont très fins et les produits y sont sublimés. Bravo aux deux chefs et à toute l'équipe du restaurant !"

"Futur étoilé"

"Une nouvelle découverte et une très belle adresse pour ce restaurant avec une déco minimaliste. Un régal de saveurs dans tous les plats contemporains concocté par nos 2 Chefs de cuisine ,mérite rapidement leur étoile. Ps: une délicate attention de toute l 'équipe pour l anniversaire de ma fille .Merci ."

"Quelle bonne surprise de déguster un dîner aussi raffiné dans un restaurant qui ne joue pas l’esbroufe mais qui au contraire se concentre sur les fondamentaux de la cuisine : le goût, les textures et la présentation. De belles surprises dans l’assiette, un bon conseil de la sommelière, un service aux petits soins et nous voilà ravie de notre soirée. Je recommande"

"Du début jusqu’à la fin nous avons été émerveillé par une cuisine savoureuse et audacieuse. Service impeccable, personnel efficace et souriant. Et les talentueux chefs nous offre un voyage culinaire parfait. Mille merci à l equipe pour ce moment d exception."

"Très belle expérience gastronomique, accord mets/vin en 3 parfait pour nous. Menu en 5 plats."

"Absolument incroyable. Des amuses bouches au dessert un sans faute. Mention spéciale pour la sèche. Hâte de découvrir leurs nouvelles créations. Milles mercis."

"Magnifique moment passé dans ce restaurant, une carte équilibrée et recherchée, sans fioriture, recentrée sur le goût, la présentation et l'association intelligente des saveurs, dans un cadre minimaliste agréable. A très bientôt !"

"bravo à tous les deux. Je serais déçu si Michelin ne vous accorde pas une première étoile à sa prochaine parution. Ce ne serait que saluer votre talent, votre qualité de produits et votre sincérité. Tous nos voeux..."

"Deux jeunes entrepreneurs qu'il faut encourager car vous serez séduit par l'expérience. Cuisine gastronomique raffinée, détails dans l'éxécution, exigence, produit de qualité. Le personnel est très attentif, sympathique, dévoué et explique vraiment au top. Une très bonne ambiance. Le tout dans un lieu charmant et simpliste comme je les aime. Je les recommande à 500 %. Enhorabuena chicos, seguir asi!!!!! Gwen Passion Escaliers."

" Quel restaurant incroyable ! Nous avons pris le menu dégustation de 7 plats et avons été époustouflés par la nourriture et le service. Nous nous sommes assis à la table du « comptoir » des chefs, car j'adore regarder les chefs au travail. Entre eux et les serveurs, c'était comme regarder une machine bien huilée, toute la soirée s'est déroulée sans problème malgré le restaurant complètement plein. Le maître d'hôtel était instructif et sympathique, il nous a expliqué les plats en anglais et chacun était magnifique. Quelle équipe talentueuse ils ont ici, nous avons hâte de revenir bientôt. "

"Super restaurant"

" Déjeuner de 5 plats un dimanche Intéressant, beau, plein de saveurs, inventif et amusant. Jeune équipe service exceptionnel. Ira loin ! "

"Excellent"

"Que dire sinon que vous êtes en présence d'un moment rare, et d'une émotion gustative réitérée à chaque plat. Il faut souligner le tour de force de ce couple, de réussir à allier à la fois la connaissance des produits et des terroirs, leur mise en valeur, avec une créativité, une harmonie et une technicité remarquable ! Le tout dans une ambiance faite de convivialité et de simplicité, qui n'exclut nullement le plaisir des papilles et des pupilles. Je vous souhaite le meilleur pour la suite."

" Nous avions vraiment hâte d'essayer ce restaurant, mais nous avons dû annuler car notre fille était malade. Nous avons téléphoné la veille, mais ils étaient fermés donc nous avons envoyé un message expliquant à la place. Lorsque nous avons appelé le lendemain, ils n'ont pas compris et n'ont pas remboursé l'acompte de réservation, même si c'était pour un mercredi soir hors saison. Je comprends que c'est difficile pour les restaurants quand les gens ne se présentent pas, mais quand les gens appellent à l'avance pour éviter de quitter le restaurant avec une table vide, un peu plus de flexibilité (et une attitude plus chaleureuse) serait appréciée. Sérieusement décevant de la part de ce restaurant qui semble viser une étoile. Un restaurant, ce n'est pas seulement une question de nourriture. "

"La nourriture est peut-être bonne, mais le service client est horrible. Réservation pour 19h30 un mercredi soir, la veille 19h36, volonté d'annuler pour cause d'enfant malade. Annulation en ligne annonce un prélèvement de 180 EUROS car 24h avant (6 minutes de retard donc...) si annulation faite en ligne. Du coup tentative de contacter le restaurant par téléphone mardi soir 19h36 (fermé), doublé d'un message via leur formulaire en ligne pour savoir s’il y avait moyen de trouver une solution... Le restaurant ne nous rappelle pas ; on les rappelle à 13h pour savoir si notre mail avait été bien reçu... 30 minutes de discussion dans un français approximatif pour nous dire que ça sera 180 EUROS l'annulation et rien d'autre... Et on se fait raccrocher au nez. Bref, si vous avez des enfants, ne bookez pas trop en avance pour votre soirée de couple... Ça se prétend grand gastronomique, mais je crois qu'ils n'ont pas compris qu'il n'y a pas que la nourriture qui compte dans l'appréciation d'un établissement..."

"Une expérience culinaire de haute qualité, un énorme bravo à l’équipe, en cuisine comme en salle pour une fluidité hors pair, un accord mets ainsi que des propositions de softs d’une très grande qualité, félicitations à l’équipe du Onice pour l’évolution qu’ils ont apporté au cours de ces derniers mois, l’objectif étoile est largement réalisable ! La reconnaissance Gault & Millau est aussi plus que faisable, une ambiance superbe au sein du restaurant, manque peut-être d’une ambiance un peu plus tamisée pour focaliser l’expérience sur le client, Mise à part, un immense bravo et merci pour votre travail et votre qualité de cuisine comme de service."

" Ce fabuleux restaurant est dirigé par deux chefs talentueux Uber issus de cuisines 3 étoiles. Ils ont le talent pour en faire leur propre 3 étoiles. La nourriture est exceptionnelle. Mars 2024 - vient de recevoir sa première étoile….🌟 et c'est celle que je recommande vivement "

"Très bonne surprise lors de notre dîner offert par nos petits enfants Seul bémol la réservation par internet qui manque de « relationnel et de convivialité » …..mais c’est moderne."

"1ere étoile amplement méritée !"

"2 chefs inspirés qui cuisine à vue dans une ambiance délicieuse. Du cran et du talent à chaque plats inventifs et respectueux des produits. Promis à un bel avenir. Bcp de générosité et un amour de la cuisine Le décollage est immédiat"

"Cuisine aux saveurs qui ravissent les papilles. Cuisine innovante avec des ingrédients de très bonne qualité choisis chez des producteurs. La cuisine ouverte un vrai plus et une performance pour la brigade qui dégage un professionnalisme, un amour de la cuisine et une sérénité incroyables .Bravo à elle. Bravo aussi aux personnels aux petits soins avec nous. Franchement nous avons passé un très bon moment. Etoile amplement méritée. Bravo"

"Nous avons passé deux heures à profiter des saveurs du menu ONICE Première étoile méritée"

"Une étoile au Michelin, et plein d'étoiles dans les yeux et dans l'assiette! Une cuisine subtile et parfumée, un endroit à recommander à des amis. De plus l'accueil souriant et prévenant donne la sensation d'être dans un cocon douillet Merci pour cette soirée dont on se souviendra..."

" Le service méticuleux et la conception unique des plats du restaurant cinq étoiles bien mérité ont permis à tout le monde de profiter d'un repas super agréable. Ps : même les produits d'essuyage des mains dans les toilettes sont des rouleaux de serviettes. Ce genre de détail est vraiment un très bon point. "

"Cuisine dégueulasse travail de plonge mal organisé cafard dans la veselel il faut revoir l'hygiène de la cuisine"

"Une cuisine exquise, originale et savoureuse. Le couple de jeunes chefs très talentueux, très créatifs. Un service impeccable, attentif et soigné. La salle moderne et bien insonorisée. Un bon rapport qualité prix. A conseiller vivement! Ils viennent d'avoir 1* Michelin, seulement quelques mois après l'ouverture et ils la méritent vraiment. ***************************************************** Los platos son exquisitos, originales y sabrosos. La pareja de jóvenes chefs verdaderamente talentosa y creativa. El servicio impecable, esmerado y atento con el cliente. La sala moderna, pequeña, bien insonorizada Buena relación calidad-precio. Muy recomendable. Acaban de obtener una * Michelin pocos meses después de la apertura y realmente se la merecen."

"Je mets 3 étoiles car : - Ma femme a croqué une coquille d'huître dans son plat, et a eu une arrête dans son poisson - J'ai trouvé les plats principaux à savoir la viande et le poisson sans grand intérêt, ainsi que le dernier dessert (tarte au chocolat de Colombie et glace à la vanille de Madagascar..) - J'ai été déçu de ne pas pouvoir choisir nos propres fromages (même s'ils étaient très bons) - Nous sommes arrivés et nous avons dû demander nous-même un apéritif ainsi que la carte des vins - Nous n'avons quasiment jamais été servi en vin par le personnel sans lui avoir demandé au préalable - Pas une seule fois on nous a demandé si le plat nous avait plu"

"Cuisine créative et de qualité. Service irréprochable. Que du bon."

"Restaurant de qualité, avec une équipe attentionnée. Produits frais plein de saveur et présentation de qualité. Le restaurant représente la passion culinaire. Digne d’un grand restaurant. Un des meilleurs endroits où j’ai pu me rendre. A très vite."

" Nous avons visité pour vivre une véritable expérience gastronomique lors de notre voyage à Nice et ONICE a été absolument livré. L'ambiance est très intimiste et épurée, et j'aime beaucoup pouvoir voir les chefs préparer tous les plats. Nous avons eu le menu de 7 plats, ce qui, je pense, était une très bonne décision car les tortellini aux morilles étaient vraiment superbes et c'était une très bonne quantité de nourriture. Les serveurs sont très attentifs et semblent ravis de parler des ingrédients et de la préparation. L’expérience entière a été conviviale, intéressante et surtout délicieuse. Merci pour ce bon repas! "

"Très belle expérience dans ce nouvel établissement etoilé. S'il faut reconnaître que la salle à la décoration épurée , nous semble quelque peu étroite, elle a le mérite de nous emmener au spectacle de cette cuisine ouverte , où chaque acteur joue sa partition avec une grande précision et beaucoup de délicatesse! Cela se retrouve très naturellement dans les assiettes ou chaque plat est un enchantement à l'œil et une révélation au palais .Parfois surprenant, le Marlin, parfois détonnant, Fraise Gariguette, poivre Kamput, parfois envoûtant, les Asperges vertes et moules ,le Bœuf Parthenais, mais toujours dans la justesse des équilibres et des saveurs . Une vraie réussite !"

"Un superbe dîner en 7 plats à un prix imbattable (120€).Félicitations aux deux chefs pour les superbes saveurs gustatives ainsi qu’à toute l’équipe et un service irréprochable. Vous méritez votre étoile Michelin. Nous ne manquerons pas de revenir.👏👏👏👏"

"Nous avons testé ONice et n’avons pas été grandement emballé. Nous avons pris le menu 5 plats, toutes les assiettes étaient bien travaillées et le talent du chef est indéniable. Cependant quelques erreurs de jeunesse sont à corriger à mon sens. 1. Le menu en version 5 plats est déséquilibré dans le sens où il n’offre aucune viande et donne plus d’importance au niveau satiété au sucré qu’au salé. Il est impossible de choisir ou moduler son menu en fonction des alternatives 7 plats disponibles. 2. La salle est petite et avec la cuisine ouverte il y a fait très chaud lors de notre visite. Les odeurs de cuisine sont présentes en salle et nos vêtements sont imprégnés d'une odeur de friture. 3. Niveau service on a connu plus attentionné pour un étoilé, le service des boissons, le pain, les miettes… 4. Les prix de la carte des vins sont corrects pour un étoilé, on regrettera juste qu’il font perdurer l’aberration de la demi bouteille d’eau minérale… Nous y reviendrons tout de même afin de se redonner une chance. Nous y avons globalement bien mangé même si le plat principal, un poisson avec du navet n’a clairement pas été le coup de cœur de ce menu."

" Incroyable! "

"Lieu agréable avec un service efficace et sympathique Très bonne qualité des plats avec une belle harmonie des saveurs"

" Très bonnes spécialités locales transformées en cuisine raffinée, j'ai adoré l'expérience "

"Tout est parfait !! Du début à la fin … les saveurs, l’accueil et l’humilité des chefs ! Juste hâte de revenir pour d’autres expériences culinaires 😁 N’hésitez pas à prendre le service 7 plats car tout est délicieux et différent !"

"Nous avons testé le menu 7 plats c'était excellent visuellement et gustativement parlant. Un service agréable avec les deux chefs présents sur place. Bravo à toute l'équipe et bonne continuation !"

" J'ai passé une semaine à Nice et c'était mon repas préféré au restaurant. Chaque détail est soigneusement étudié et bien exécuté dans ce restaurant petit mais confortable. Vous choisissez uniquement le nombre de plats (5 ou 7) et vous pouvez être assuré que chaque plat livré sera délicieux. Beaucoup de petites surprises au début et à la fin. Le service est attentionné et courtois. Fortement recommandé. "

"Quel plaisir, une nouvelle découverte sur Nice pour nous .Que des bon plats , pleins de saveurs, Une jeune équipe bien motivé dans un cadre très calme. On avait la chance d’avoir la table vue cuisine.. une très belle expérience . À recommander"

" Ambiance très moderne et scandinave à l'intérieur. Nous avons pris le dîner de 7 plats et tous les plats étaient excellents, notamment l'agneau et les calamars. Le service est très bon et le personnel est serviable et sympathique. Bonne sélection de vins : nous avons eu un bon Aloxe-Corton qui s'accordait bien avec tous les plats. Super expérience et je le recommande vivement "

"A partir du moment où un restaurant gastronomique obtient son premier macaron, à mon sens, les étoiles google devraient disparaître pour laisser place aux seuls avis. Prendre le temps nécessaire, d'écrire et de décrire l'expérience que l'on a vécu à condition encore d'en trouver les mots. Le chef, sa brigade et son équipe en salle nous ont accueilli chaleureusement. Nous n'avions pas choisi la table du comptoir. Ma femme s'était chargé de la réservation pour nos 7 ans. Et nous avons été ravi d'être les privilégiés du premier rang pour admirer les artistes à l'oeuvre, car oui, à ce niveau la cuisine devient tout un art. Tous les mets fûts succulents, difficile pour nous le lendemain de dire aux amis nos impressions, car pour décrire on cherchait des points de comparaison avec ce que l'on mange ailleurs, alors que c'est incomparable et que l'on a aucun repère. Se laisser emporter à travers le menu, de plats en découvertes, découvrir des saveurs que l'on connait déjà mais sous un autre jour. Merci à tous. A mon sens le café pourrait être amélioré, mais j'ai apprécié l'effort porté dessus, quand on sait que beaucoup d'établissements étoilés sont à la dosette. Je vous ai laissé ma carte, on est voisin, passez me voir à l'occasion et on en parle autour d'une tasse. Encore merci pour ce moment. Vous nous avez conquis et on vous recommande déjà."

"Une superbe expérience. Tous les plats étaient savoureux et originaux. Le Pagre et l'agneau étaient tout bonnement excellents. Merci au chef qui sert lui-même certains plats à ses clients et surtout à Marine qui a assuré un service parfait, bienveillant et tout en douceur. On reviendra !"

"Juste incroyable, service et cuisine, parfait !"

" Je n'ai pas de mots pour dire à quel point c'était délicieux. "

" Nous avons eu un dîner parfait ici. Service très gentil. Les plats étaient équilibrés et pas trop expérimentaux ou modernes. "

" J'ai rendu visite à des amis qui travaillent dans l'industrie il y a quelque temps. Nous avons tous convenu que nous avons reçu un accueil très chaleureux et que le service était excellent. Malgré que le restaurant soit plein, le chef a pris le temps de discuter avec nous, ce qui a été très apprécié. Des tapas au dessert, tout était superbe. Pour que ces jeunes chefs puissent réaliser leur rêve d’ouvrir un restaurant à leur compte, ils doivent faire face à de nombreux défis, surtout compte tenu des temps difficiles que traverse l’industrie dans le monde entier. Nous souhaitons chaleureusement applaudir les chefs-propriétaires et leur équipe. Nous reviendrons certainement ! "

" Probablement le meilleur restaurant de Nice en ce moment ! Dès que vous entrez, vous êtes soigné et servi une nourriture divine. Nous venons ici à chaque fois que nous sommes à Nice et sommes toujours satisfaits. Célébrer ici leur 24e anniversaire de mariage était tout à fait approprié. Nous sommes tellement heureux. Viens ici maintenant !! "

" Dès l'instant où j'ai pris le premier plat, j'ai su que j'avais commandé le menu à 7 plats. J'ai eu la chance de m'asseoir au comptoir et de regarder de près le chef préparer chaque plat. Chaque plat que vous mangerez sera incroyable et le temps d'attente sera également un plaisir. C'est rare que chaque plat soit délicieux. D'habitude on n'aime pas les desserts très sucrés, mais c'est chose faite ici ! Ce voyage à Nice est vraiment un voyage bas de gamme et haut de gamme. Je suis très heureux de choisir cet endroit comme dernier repas de mon voyage à Nice ! "

"Incroyable service et cuisine. Bravo aux chefs qui sont gentils et superbement talentueux. En image pour les plats délicats et gourmands. Bravo"

"L’un des meilleurs restaurants que nous avons fait à Nice depuis bien longtemps. Niveau cuisine c’était un sans faute du début à la fin. Le service et l’ambiance était également très agréable ! Nous reviendrons à coup sûr ☺️"

"Excellent accueil Excellente cuisine Tout est parfait"

" La soirée à Onice a été l'un des moments forts de nos vacances à Nice en mai 2024 et nous ne pouvons que recommander une visite dans ce petit mais raffiné restaurant. Nous avons été particulièrement enthousiasmés par les plats d'asperges et de pâtes et l'accord mets et vins était également excellent. Il convient particulièrement de noter le rapport qualité-prix, qui est plus que correct pour l'excellente qualité. Merci pour cette belle soirée et ce n'était certainement pas notre dernière visite à Onice. "

" Nous sommes venus essayer le menu dégustation de sept plats et avons tout apprécié de la soirée. La salle est petite mais les couvertures ne sont pas emballées ensemble pour que vous soyez les uns sur les autres. La taille signifiait également que le personnel s'occupait bien de vous. Chaque plat était aussi bon que le suivant, nos préférés étaient l'agneau, le poisson et le dessert aux abricots. Des saveurs incroyables! La façon dont chaque cours nous a été présenté et expliqué (en anglais) a été très appréciée. Le service est parfait et nos besoins ont été anticipés bien avant que nous demandions des choses dans certains cas. Ces détails ont vraiment fait la différence dans la soirée. Je ne trouve rien à redire à ONICE. Une équipe aussi jeune et sympathique offrant une expérience culinaire incroyable est vraiment agréable à voir. Si je pouvais donner une note plus élevée, je le ferais ! "

"Service à améliorer. Le reste de la bouteille de vin rouge est arrivé au moment du dessert ! Cuisine correcte mais avec trop de sauces. Trop onéreux pour ce que c'est."

"Dommage que le service laisse à désirer et desserve la cuisine de ce restaurant. Un peu cher pour ce qui est proposé"

"Très bon restaurant avec des saveurs atypiques et délicates"

" Beau restaurant, nourriture délicieuse, personnel attentif, goût de la nourriture parfait, pas d'assaisonnement trop puissant et possibilité de tout goûter comme il est censé être. "

" Ce restaurant n'est probablement pas digne d'une étoile Michelin. La nourriture était au mieux correcte avec 2 bons plats sur les 7. Près de la moitié des plats du menu étaient en fait des desserts… Les vins versés étaient les plus petits que j'ai jamais vu dans tous les restaurants Michelin que j'ai visités (du moins c'était cohérent) . Notre table n’a jamais été correctement nettoyée entre les plats et la zone située à l’étage du restaurant était très exiguë et étouffante, ce qui ne permettait pas une expérience culinaire confortable. Veuillez réessayer. "

"Très belle expérience. Le cadre est très agréable à la fois moderne et plein de plénitude. On a le temps de savourer et d'apprécier les saveurs. Merci aux cuisiniers et aux serveurs pour ce joli moment que nous avons passé. L'etoile est méritée."

" incroyable. Dès votre arrivée, vous êtes pris en charge et accueilli par des hôtes sympathiques, des détails qui ont vraiment fait la différence. nous étions assis près de la cuisine, ce que j'ai adoré car nous avons pu assister à la préparation de la nourriture. nous avons choisi les 7 plats et du début à la fin, la nourriture était toujours unique et les saveurs avaient du sens ces chefs phénoménaux sont des artistes 🧡 "

" Nourriture excellente et très imaginative, service agréable et professionnel. "

" Brillante combinaison de saveurs et bon rythme de cours. "

" Excellente expérience culinaire ! "

"C’était passionnant. Cuisine raffinée, variée, étrange. Et le service était charmant… et efficace. Les variations autour de la mer étaient nos préférées."

" C'est la meilleure expérience culinaire que j'ai jamais vécue - je ne saurais trop recommander ce restaurant ! Le menu était très créatif et bien fondé, et le service était plus qu'exceptionnel. Nous avons été très bien accueillis par l'ensemble du personnel et vous pouvez ressentir leur profonde passion tant à travers la qualité de la nourriture que celle du service. C'était vraiment une soirée époustouflante. Je penserai longtemps à ce repas ! "

" Le personnel était sympathique et la nourriture était de haute qualité et délicieuse. L'atmosphère était à la fois propre et confortable, ce qui en faisait une expérience merveilleuse dans l'ensemble. "

" Repas délicieux, excellent service et excellent rapport qualité/prix "

"Une belle expérience gourmande en 7 services et autres gourmandises... accueil et service aux petits soins !"

"Mille mercis et grands bravos à toute l’équipe d’Onice, c’était en premier lieu exceptionnellement bon ! Jolie ambiance et super service au diapason de ce qui se passe en cuisine … Hâte de revenir !"

" Repas bien composé pour deux "

"Une claque ! Le menu en 7 séquences vaut absolument le détour; chaque plat était parfait dans son genre : les produits sont au centre de l’assiette, les goûts parfaitement lisibles, les assiettes hyper cohérentes… tout ça avec une créativité incroyable. C’est tout ce qu’on attend d’un restau étoilé. Vraiment quel travail, félicitations aux cuisines ! Service et sommellerie très sympa et prévenants. Seul petit bémol cependant : ambiance un peu guindée pour 1 mac à la cuisine si moderne, mais rien de gênant."

" Absolument incroyable. Dès que vous franchissez la porte, vous savez que ce sera une expérience spéciale. Le personnel est fantastique, la nourriture est inventive et une sensation gustative. Le sommelier est fantastique et vous met également à l'aise sur le prix, etc. afin que vous ne vous inquiétiez pas du prix de ce qui est servi. Merci à tous d'être des hôtes et des chefs si merveilleux. Je le recommande vraiment et j'adorerais y retourner. 😊 "

" Bon rapport qualité-prix. Super ambiance et cuisine créative! "

"Superbe restaurant gastronomique. Le menu découverte à 5 plats est un régal pour les papilles. Un vrai coup de cœur pour ces goûts francs avec des assaisonnements parfaitement dosés. Un vrai régal. Si je devais donner un seul mini point négatif serait une carte des vins assez inaccessible. Une ou 2 bouteille à 30€ permettrait de se faire plaisir également la dessus"

" Mon endroit préféré pour dîner ! 🥂 "

"Très bon, super service, lieu très sympathique. On reviendra."

"Cuisine raffinée, personnel sympathique et aux petits soins, bref un restaurant comme on aime !"

" Cet endroit nous a époustouflé. NOURRITURE INCROYABLE. Nous avons visité de nombreux restaurants étoilés Michelin et celui-ci a été l’une de nos expériences préférées. Quand nous avons vu les photos du lieu en ligne, nous avons un peu hésité. L'ambiance des photos semblait un peu stérile. Cependant, l'endroit était en fait assez confortable et mignon. J'ai adoré chaque plat qu'ils ont préparé et l'accord mets et vins était exquis. Je pense que notre facture totale était d'environ 550 euros pour deux personnes. Cela vaut vraiment le coup étant donné que nous avons suivi un cours complet, des accords mets et vins et quelques boissons supplémentaires. La seule chose mineure et délicate que je dirais, c’est que l’expérience a duré plus longtemps que je ne l’aurais souhaité. Nous sommes arrivés à 19h30 et sommes partis après minuit ! Habituellement, une visite dans une étoile Michelin suffit, mais nous avons vraiment envie de revenir dans cet endroit. "

"Un moment suspendu… une explosion de saveurs dans un cadre raffiné avec un accueil chaleureux Bravo et merci pour cette belle expérience culinaire"

"Une découverte que l’on viendra redécouvrir régulièrement : renouvellement de la carte tous les mois et mise à jour quotidienne en fonction de la pêche du jour. Situé entre le port et Garibaldi il est simple de se garer au parking du port (4 minutes à pieds). Acceuil très agréable et établissement à taille humaine (30 couverts) . Salle au Rez de chaussée avec vue sur les cuisines . Hôte qui s’adapte aux convives avec un menu végétarien de haut vol : on n’a pas simplement remplacé la viande ou certains poissons mais on a vraiment réfléchi au sujet. Coups de cœur pour les gourmandises en introduction et le dessert au kiwi !!! Prix correct pour un étoilé, chef jeune qui mérite largement son étoile . Le seul point d’amélioration c’est la passage avec les plateaux du service , ça passe juste juste . On reviendra régulièrement et on fera évidemment une super pub à cet établissement. Notre nouveau N1 du coin !"

"Un sans faute pour ce restaurant étoilé. Nous avons pris le menu en 7 séquences et chaque plat avait des saveurs différentes et unique, je recommande !"

" Ma première expérience au restaurant Michelin et cet endroit était incroyable🤩 La sélection de vins et le service étaient au plus haut niveau ! Merci beaucoup pour votre travail! "

" Visité ici lors de mon voyage en Europe et pour mon anniversaire de mariage. C'est certainement une excellente décision car nous avons eu un dîner extraordinaire ici à Onice. C'est un endroit petit et confortable. Il peut y avoir 10 tables au total et j'ai aimé l'ambiance ici. Nous avons commencé avec un repas de 7 plats et les entrées nous ont étonnés, et nous avons décidé de changer pour le menu complet. Je ne me souviens pas des détails exacts de la nourriture mais elles sont délicieuses, fraîches et avec de belles surprises. Le point culminant était les nouilles au calmar, la tendresse très particulière du calmar servie avec de bonnes sauces, le tout au goût très agréable. Terminé avec du thé sans caféine, très parfumé, équilibré mais compliqué, j'ai bien aimé. Le service était bon, rien à redire. L'équipe a déployé beaucoup d'efforts et a rendu tous les détails parfaits. Nous avons essayé 3 restaurants 1 étoile et 1 restaurant 2 étoiles lors de notre voyage en Europe, et Onice est sans conteste le meilleur 1 étoile. "

"Pour célébrer nos 33 ans de mariage., nous avons choisi ce merveilleux restaurant. Nous étions bien placés et avons pu admirer l’équipe à l’œuvre.. Ce fut un véritable ballet. C’était exceptionnel. Chaque plat était un ravissement : les saveurs, les textures, la présentation Chaque étape était une découverte : redécouvrir des goûts connus sous un angle nouveau : voilà ce qui nous a enchantés Le personnel en salle nous a réservé un accueil chaleureux et attentionné. Et puis nous avons eu la chance de nous entretenir longuement avec le chef. Il est tellement empathique, avenant, souriant, amoureux de son métier, ce fut un moment magique. Un grand merci pour nous avoir accordé un peu de votre temps. Vous avez gagné des ambassadeurs, et nous parlons déjà de vous autour de nous La 2° étoile est proche"

"Tout petit restaurant. Une trentaine de couverts sur deux étages . Ambiance raffinée. Vue sur la cuisine. Jeune Chef italien, hyper exigeant. Gamberoni de San Remo en tartare, tout en finesse. Un plat génial : les tortelini aux girolles avec une réduction de champignons – une véritable quintessence. Bon agneau, rouge–rosé, fumé, aux aubergines. Là encore, un plat tout en finesse. Desserts aux fruits de saison et excellentes mignardises. Carte des vins particulièrement mince pour un étoilé Michelin. De plus, plusieurs références sont manquantes. Bellet Clos saint Vincent 2021 rouge, très fin et très frais, mais sans grand caractère. Service efficace et souriant."

"Un superbe restaurant gastronomique que des amis nous avaient recommandé, et ils ont eu raison. Nous avons délicieusement dîné que ce soit de la mise en bouche au dessert, c’est original, très bien présenté et délicat à l’image du lieu et du service qui est parfait. Bref à découvrir impérativement pour vivre un moment d’exception…"

" Très bonnes vibrations. La serveuse était adorable. Très bonne nourriture et vaut son prix. En fait, bon marché pour ce que c'est, en tant que restaurant étoilé Michelin "

" Je pensais avoir écrit une critique sur cet endroit, mais je suppose que j'ai oublié ! J'ai vécu l'expérience de ma vie ici : du moment où j'ai franchi la porte jusqu'au moment où je suis sorti, je me suis senti accueilli et très apprécié. L'attention portée aux détails dans le menu et la présentation était hors du commun, mais c'est le service qui m'a vraiment sidéré. J'ai dîné en solo, mais je ne me suis jamais senti gêné ou déplacé, car le personnel était engageant et aimable. J'ai opté pour le menu dégustation de 7 plats et un verre de rose et j'ai vraiment apprécié chaque plat du début à la fin. Honnêtement, je ne pouvais pas choisir une chose que j'aimais le plus - tout était si brillamment préparé et avait un goût incroyable. Je n'hésiterais pas à y retourner si jamais je reviens à Nice. "

" Visité la première semaine de janvier. Menu de sept plats avec accord mets et vins. Personnellement, c'était ma première expérience dans un restaurant étoilé et tout était parfait : plats, cadre et service. Stefania qui nous a accompagnés pendant la majeure partie de la soirée nous a fait sentir comme chez nous. Le reste du personnel était également parfait. "

"Moment merveilleux ! Le chef et sa brigade offrent une expérience culinaire raffinée et surprenante. De magnifiques prémices délicatement présentées qui donnent le ton sur le travail proposé au cours du repas. Un réconfort et de la gourmandise avec un ragoût de lapin revisité, tandis que les tagliatelles de seiche apportaient une fraîcheur et une justesse appréciable. Le plat de poisson, agrémenté d'une feuille de nori, offrait une belle rondeur, et la cuisson du canard, accompagnée d'un chutney inattendu, était remarquable. Quant aux desserts, le travail effectué sur l’orange sanguine était élégant, et le second, plus audacieux, mettant en avant le sésame et le miso, nous a sortis de notre zone de confort tout en finesse.. Des attentions particulières pour mon papa qui ne consomme pas de poisson. Le sommelier a su me faire une proposition en adéquation parfaite avec mes goûts. Le personnel en salle est attentionné et le service fut très bien orchestré. Faites le choix du grand menu vous ne le regretterez pas. Merci beaucoup, au plaisir de revenir lors d’un prochain séjour"

"Un enchantement. Une cuisine de haut niveau, créative et raffinée. Tout est parfait, accueil, ambiance, service, une soirée dont nous nous souviendrons. compte tenu de la qualité des plats et de la longueur du menu, le rapport qualité/prix reste excellent."

"Très bien."

"Simplement Magnifique."

"Très belle expérience des goûts surprenant J'ai adoré le poisson"

"Grosse déception pour un restaurant étoilé. Nous avons mangé dans un sous-sol. Le menu unique et non modifiable tournait autour du choux. Aucune alternative pour ceux qui comme nous n'apprécient guère ce légume. Certes les assiettes sont bien travaillées mais le succès de cet établissement me paraît bien surfait."