Le Cabestan

"Accueil et service efficaces et sympathiques. Mets délicieux et bien présentés. Cadre agréable. Un conseil éloignez vous des restaurants bord de mer bondés ,avec des cartes à rallonge. Merci au personnel pour ce délicieux moment."

"Très très bonne adresse ! Service à la française très apprécié et personnel chaleureux et cuisine goûteuse à souhait. Réservation recommandée ! Je reviendrai !"

"Excellente adresse, à 100m des pièges a touriste du front de mer. Pour la qualité des plats le prix reste honnête, bon accueil, RAS sur le service. Je recommande sans hésiter."

"Excellent ..... La qualité des plats propose ainsi que leurs présentations sont conformes aux prix annoncé! Vous pouvez y aller les yeux fermé !!! Adresse mémorisee pour un prochain séjour à arcachon"

"Nous avons passé un excellent moment avec une équipe accueillante. Les plats sont parfaits, belle présentation, la cuisson du poisson idéale. Adresse à ne pas manquer si vous passez à Arcachon."

"Valeur sûre à Arcachon, de l accueil à la cuisine, un joli voyage gastronomique!"

"Un très bon moment. Une cuisine raffinée et un personnel sympathique."

"Très bien accueilli, cuisine excellente, allez y les yeux fermés. Thon mi-cuit un délice"

"Un très bon restaurant accueil parfait des saveurs exceptionnel une cuisine raffinée merci beaucoup pour ce bon moment culinaire"

"Repas avec produits frais !! Cuisine raffinée et service parfait !! Bon rapport qualité prix !!"

"Cuisine très copieuse et savoureuse. Produits de saison Super qualité prix. Vins de choix. Et desserts qui donnent vraiment envie"

"Personnel très accueillant et aux petits soins pour ses clients. Carte variée et produits frais. Voir pour garnir un peu plus les assiettes."

"Une très bonne table Nous sommes arrivés par hasard devant ce restaurant et nous avons pu savourer un très bon dîner. Seul point négatif, il n'y a pas de menu enfants. Pour le reste nous avons dégusté des plats fait maison vraiment très bon. Un vrai moment de plaisir culinaire."

"Les plats sont bons mais peu de choix, je regrette qu'il n'y est pas plus de fruits de mer. Il n'y a pas de menu enfants. Rapport qualité prix élevé selon moi. Le dessert au chocolat m'a déçu par rapport au gâteau trop mou sans réelle consistance, dommage car l'idée de mélanger les textures est très bonne."

"Formule du marché super le midi !!! Assiette très agréable et raffinée Service rapide et sympathique avec le sourire Bonne adresse"

"Nous avons laissés la hasard choisir ce restaurant pour nous... Et nous avons bien fait ! Les plats sont savoureux et bien travaillés avec des produits frais et de saison. Le service est agréable, le cadre aussi. On sent que les plats sont réalisés par quelqu'un de passionné. Le prix est honnête et abordable. Très belle expérience, nous recommandons. Seul bémol, les plats sont un peu trop salés."

"Belle présentation des plats ! Bon accueil 👍🏻 Personnel souriant☺️"

"Très belle TABLE à découvrir et RE-découvrir pour tester toute la carte ! Mets succulents et raffinés. Accueil souriant et service parfait. Vanessa, la gérante, amoureuse et passionnée par son métier nous fait chavirer dans son monde. Jimmy, le Chef en cuisine, confectionne ses œuvres d art et réveille nos papilles avec subtilité et justesse. Mérite de s'y attarder. Excellent 👏👏👏"

"Restaurant très agréable, rapport qualité prix très satisfaisant, et en plus, une équipe bienveillante et très sympa"

"Endroit sympathique. Très bonne table. Je recommande particulièrement la chocothérapie. Un tout petit bémol, il n'y a pas de vin en demi bouteille."

"A déguster ! Accueil chaleureux et mets savoureux avec une présentation qui donne envie. Autant de plaisir à regarder qu'à déguster ! 😀 Merci Vanessa."

"Restaurant atypique je recommande vivement !! D'autant plus qu'il est très bon rapport qualité/prix."

"Une brasserie gastro, les produits sont frais et très bien cuisinés. Attention au goût de graisse de la plancha... Pas de 1/2 bouteille en vin, dommage. Service très sympathique et pro"

"Le menu du midi était parfait ! La présentation, le goût, les saveurs et une mention spéciale pour la patronne et le personnel adorable !!!"

"Très bon restaurant, les cocktails étaient excellents. Le poisson était très bon, bien cuisiné, l'entrée avec le foie gras également. Service impeccable, je recommande ce restaurant !"

"Belle découverte, repas goûteux pour un prix abordable. Le menu du marché entrée/plat/dessert est à 32€ le soir (et 26€ le midi)."

"Très bonne table, menu du marché entrée plat dessert à 32 euros le soir, rapport qualité prix honnête, personnel sympathique, je recommande pour un bistronomique plein de saveurs et au cadre agréable."

"Excellente expérience avec des plats originaux et très très bon."

"Génial !!! La super bonne surprise des vacances ! Personnel gentil, attentionné, agréable... Le repas était copieux et délicieux, des produits excellents, frais et parfaitement cuisinés. On reviendra à coup sûr lors de notre prochaine visite à Arcachon :) Les lyonnais ;)"

"Excellent rapport qualité / prix, menu très copieux. Personnel accueillant et très sympathique. Décoration épurée et soignée. Ravie d'être tombée sur cette bonne adresse plutôt que les établissements à touristes !"

"Excellente découverte. Venue ici pour mon anniversaire mais ne connaissant absolument pas Arcachon, nous avons été très surpris ! Un régal des papilles. Tous les plats étaient délicieux et savoureux !! Trop heureuse d'avoir pu déguster un tel repas🍴😊 Nous reviendrons pour sûr la prochaine fois que nous sommes dans le coin ! Le + : super rapport qualité /prix"

"Très bonne adresse à Arcachon ! Produits frais, plats très bons et le gros plus un personnel génial et souriant 👌 Nous avons passé un super repas, tellement bien que nous y sommes retournés le lendemain soir."

"Un restaurant gastronomique avec des tarifs très corrects, des produits frais et une excellente cuisine. Les menus enfants étaient excellent ! Une adresse parfaite !!! 🤗🤗🤗"

"Plats excellents ! Le menu est à un prix abordable mais pourtant les plats sont dignes d’un restaurant étoilé !! La serveuse qui s’est occupée de nous était très gentille et serviable. Bref rien à redire et nous reviendrons."

"Accueil efficace, sérieux mais surtout souriant. Le protocole sanitaire y est appliqué ce qui n'est pas le cas de partout ! Niveau cuisine, les plats proposés sont excellents et superbement présentés. De la vraie cuisine à prix abordable. La cartes des vins est variée et surtout n'hésitez pas à vous faire conseillez si vous ne maîtrisez pas le sujet. Bref un endroit à connaître !"

"Les plats sont très fins et très goûteux, nous nous sommes régalé du début à la fin. Attention le menu à 34 euros concerne seulement deux choix d'entrées et de plats du jour."

"Un restaurant qui vaut le détour ! Une pépite dans la ville , Il n’est pas le restaurant le plus touristique de la ville mais qui vaut le détour et en toute simplicité des plats bien présenté et d’excellent produits frais et un personnel agréable!! je recommande cette adresse"

"Un repas avec du goût, des produits de qualité bien travaillés, et un service pro. Nous avons apprécié la qualité des mets, des cuissons et de la présentation. Les cocktails sont un peu chers si bien que nous avons hésité à en prendre. Le rapport qualité prix du menu est parfait Félicitations aux cuisiniers. Si je devais trouver un point négatif c'est la terrasse proche de la route mais compliqué de faire différemment. Merci pour ce bon moment"

"Un service de très grande qualité mené par des professionnels disponibles et très sympathiques. Les plats sont élégants, copieux et très goûteux. Le rapport qualité-prix est très satisfaisant. Nous avons passé un très agréable moment. Il est agréable de trouver des restaurants de ce type dans des zones aussi fréquentées en été."

"Restaurant que nous fréquentions avant la pandémie avec assiduité retour ce soir deja une surprise plus de menu le week-end juste à la carte accueil professionnel sympathique mais nous avons constaté un changement au niveau des prix des mets et de la boisson sinon la qualité est au rendez-vous toujours une bonne adresse pour se restaurer à recommander merci"

"Excellent repas et super service très sympa ! Je recommande !"

"Bonsoir, je met un 4 pour vous encourager mais jai quand même quelques remarques en espèrent que celles ci soient constructives, concernant le plat boeuf avec les pommes grenaille:La viande était très difficile à mâcher (cuisson à point)et trop d'alcool dans la sauce j'ai fini mon plat car je n'aime pas gaspiller, en ce qui concerne le dessert,la tarte framboise, elle avait détrempée (molle) pas très agréable. En revanche on ressent bien le yuzu et c'est appréciable . Un coca a 4.90€ peu gazeux même pas une canette même pas une bouteille en verre ça devait venir ( je pense) d'une grande bouteille en plastique je trouve ça dommage vu le prix. Pour terminer l'entré aux St Jacques était excellente ! Nous avons été bien reçus par le personnel très accueillant. Bon courage"

"Un Restaurant à faire absolument à Arcachon ! Repas très savoureux. Gastronomique, qui sait ravir les papilles avec des portions nourrissantes en prime. Les produits sont frais, et de premiers choix. Le chef les accorde à merveille, le goût est puissant et riche en notes. On se laisse guider par les responsables de salle pour accorder les vins aux plats, et c'est parfait. Le personnel est très aimable, et avenant. Un grand merci."

"Cuisine généreuse, cadre sympa, serveurs a l'écoute et très agréable ! 1 étoile en - car pas de menus le soir en weekend. Je recommande"

"Superbe accueil attentif au repas de bébé. Très belles assiettes, associations intéressantes."

"Très bonne adresse sur Arcachon pour se restaurer. Cadre et ambiance sympathique dans cet établissement. Personnel agréable et souriant. La cuisine, quant à elle, rien à dire. On a très bien mangé, les plats sont savoureux et copieux. Adresse à recommander pour passer un très bon moment."

"Bonne adresse à Arcachon si l'on souhaite éviter les masses de gens sur le bord de plage et manger un peu plus au calme sans trop s'éloigner. Les serveurs très sympathiques et le repas recherché à un prix raisonnable."

"Je mets très rarement des avis Google mais je tenais à en mettre un pour ce restaurant car il est important pour moi de signaler les bonnes adresses. C'est simple, ce restaurant accueille très bien ses clients, serviable, fait de la bonne cuisine à un prix tout à fait abordable. C'est une adresse à ne pas louper à Arcachon pour se faire plaisir."

"Petit restaurant placé au calme. Le personnel est souriant charmant et accueillant. Les plats sont succulents. La présentation est sublime, les mélanges d arômes et d épices sont magnifiques en bouche. Une adresse à retenir"

"Je crois que j'ai jamais aussi bien mangé au restaurant. Un feu d'artifice à chaque bouchée ! Un mélange de saveurs que le chef accorde à perfection à chacun de ses plats. Viande fondante et savoureuse. Je peux vous dire qu'on a pris le temps de déguster pour faire durer le plaisir. Tout ça servi très généreusement et avec une belle présentation. Plaisirs des yeux et des papilles garantis. Service parfait également ! Merci pour ce repas divinement bon."

"Ce n'est pas un gastronomique mais les plats sont beaux visuellement et gustativement délicieux. L'accueil est très sympathique, le service se veut correct, un peu trop rapide entre les plats mais c'est juste mon point de vue personnel. Le rapport qualité prix est satisfaisant . Restaurant qui se démarque des pièges à touristes du front de mer ."

"Une très belle découverte .. un régal pour les papilles et les pupilles ... une explosion de saveurs en bouche et une expérience gustative inédite avec les gambas en deux textures ... personnel très accueillant et professionnel et de très bon conseil pour l accord met vin... nous y reviendrons sans hésiter lors d un prochain séjour à Arcachon.."

"Service rapide et réactif, avec un serveur plein d humour ! De l entrée au dessert, tout était bon. Une mention en plus pour le poisson"

"Restaurant qui propose une cuisine gastronomique, véritable plaisir gustatif.. le cadre est sympa et le personnel aimable… jolie découverte cependant les prix sont en rapport avec la qualité…"

"faites quelques mètres de plus du fret vous pouvez ouvrir la porte de ce restaurant où vous aurez un Très bon accueil, du service à la cuisine tout est parfait,cuisine raffinée, très belle présentation dans les assiettes et la quantité est bien proportionnée, je vous recommande cette adresse"

"Très bonne découverte ! Plats excellents! Service impeccable, très sympathique !"

"Nous avons passé une excellente soirée : Accueil au top, mention spéciale pour le super serveur qui a clairement sublimé notre repas avec ses conseils et son humour. Et bravo aux chefs pour cette cuisine qualitative qui nous a régalé de l'entrée au dessert, digne d'une grande table, le tout pour un prix accessible. Nous reviendrons !"

"Excellent restaurant que je recommande vivement. Mention spéciale pour le dessert réalisé avec soin avec des produits de très grande qualité. L’accueil est très chaleureux voir familiale, ça fait du bien. La patronne est très jolie et souriante. Tout est frais, gourmand et passionnant chez eux. Bravo à toute l’équipe 👌🏿"

"Restaurant excellent du service en passant par le repas, le dessert et les boissons. Rien à redire tout est parfait. Je recommande !"

"Très bon repas, une salle bien décoré. Des plats très équilibrés et des saveurs très variés. Mention spécial au dessert du jour chocolaté avec sa crème passion. Et seconde mention à l’équipe en salle toujours attentionné et de bons conseils."

"Cela fait plusieurs années que nous venons lors de nos séjours à arcachon, nous n avons jamais été déçu, toujours parfais, aucune mauvaise note...l assiette est toujours aussi belle, et le goût, une explosion de saveurs C est une adresse à visiter une fois lors de vos escapades à arcachon"

"Découvert par hasard, proche du Casino Très bel accueil Très beau restaurant Mais surtout très bonne cuisine. Raffiné et goûteux. Nous n'avons rien laissé dans les assiettes. Merci beaucoup au Chef et à son équipe en cuisine. Du choix pour un menu du marché à 29 euros ce mercredi midi"

"Un véritable coup de cœur ! L’accueil est chaleureux, le service impeccable . A notre arrivée deux amuses bouches nous sont servis , place ensuite au foie gras maison et pour les plats: poulpe parfaitement cuit ainsi que la pluma de cochon ibérique à la fois croustillante et moelleuse . Rien à ajouter hormis que le chef nous a régalé !"

"Après consultation des avis, nous nous sommes laisses tentés par cet établissement. Ce fut une excellente idée. Tout a été parfait de l apéritif au dessert. Un ravissement tant pour les papilles que pour les yeux. Une équipe attentive et disponible malgré l affluence, ça rassure côté organisation, et tour cela pour un tarif correct! Bravo à tous, merci pour cet agréable moment et à bientôt !"

"Repas d'anniversaire organisé dans ce restaurant : tout était très réussi, l'accueil chaleureux de la Patronne et de son personnel, le service attentionné, des belles assiettes, de bons produits, de bons assaisonnements, des associations de goûts originales, des cuissons parfaitement maitrisées, et une fin de repas sublimée par des desserts faits maison et vraiment délicieux. Franchement, allez-y sans hésiter, vous passerez un excellent moment à table. Merci encore, nous reviendrons avec grand plaisir."

"Plats raffiné et copieux , excellent service impeccable, le meilleur restaurant d arcachon"

"Le restaurant sert de très bon produit. Serveuses et serveurs souriant et expliquent bien les plats et produits utilisés. Possibilité de manger dehors ou dedans. L'accès intérieur n'est pas adapté au fauteuil roulant, surtout pour les WC. Les plats proposés sont à découvrir."

"Très belle expérience.n hésitez pas très bon.saveurs recherchée.produit frais .prix correct."

"Excellent !! Un très bon moment, service agréable, plats délicieux, cadre sympathique 🙂"

"Personnel sympathique, repas délicieux. Un vrai plaisir gustatif...."

"Très bon. Repas parfait. Même les enfants ont le droit à une petite attention avec des assiettes mignonnes et des fruits rouges sur leur glace."

"Repas très agréable dans ce restaurant fidèle à sa réputation. La cuisine est raffinée et recherchée avec de subtiles associations de saveurs et de plus les mets sont copieux. L’accueil est chaleureux, simple et vrai. Bravo, nous reviendrons et nous recommandons !"

"Un restaurant gastronomique abordable mais élaboré. Le menu est très abordable mais la qualité reste impressionnante. Les plats sont très élaborés et le goût est incroyable. J'ai passé du temps pour savourer chaque plats🤤 Le service est également très rapide et tout le monde est de bonne humeur. Nous avons passé un excellent moment, merci beaucoup. 😁"

"Diner du 5/8 Très bon accueil, personnel très sympathique et efficace. Le restaurant est complet mais non bruyant, les plats sont excellents : savoureux, colorés et structurés 👍🏻 La sélection de vins est bien faite, pertinente en accord mets/vins. Un bel endroit que je recommande."

"Restaurant en amoureux génial. Une réservation la semaine dernière à midi où nous étions presque les seuls. Le service était agréable et de qualité. Contrairement à certains commentaires que j'ai lu précédemment et malgré le fait que nous n'étions que peu dans le restaurant, nous n'avons pas été pressé et nous avons bien pu prendre notre temps. Niveau goût, nous avons été surpris de l'entrée au dessert. Le tataki de thon était superbement assaisonné, le filet de maigre était tellement fondant que nous avions a peine besoin de le mâcher et le dessert en toute simplicité était réalisé a la perfection. Le rapport qualité-prix est vraiment intéressant comparé à d'autres restaurants que l'on retrouve en bord de plage (moi qui voulais du poisson car on se trouve en bord de mer j'ai été choqué de voir les prix pratiqués par certains restaurants - une sole grillée a 39€ en bord de mer semble pure folie mais c'est les prix du bord de plage je suppose - et il avait aussi peu de propositions disponibles). Ici pour 39€ le soir (et 31€ le midi) vous avez accès à un menu entier de qualité que vous ne regretterez pas."

"Restaurant à la hauteur de sa notation. Lieu fort sympathique, service chaleureux et professionnel, cuisine raffinée avec énormément de saveurs. Rapport qualité prix exceptionnelle. Carte des vins digne des grandes tables françaises. S’il faut donner un commentaire un négatif, les décibels un peu élevés si vous souhaitez du calme. Mis à part ce point, ce fut un merveilleux moment en famille. Je le recommande a 100% Pierrot (Giraud)"

"Excellent restaurant. Les plats sont raffinés et le menu bon marché. Le service est également bien rodé en plus d'être sympathique."

"Une adresse très sympa avec un service personnalisé et attentif et une équipe au petit soin ! Le déjeuner était très bon, les vins blancs conseillés tout autant. La viande de porc très tendre. J'ai beaucoup aimé les huîtres en entrée :)"

"Excellente adresse, produits frais très bien cuisinés. Accueil au top de Phillipe et de la patronne qui sont très professionnels. Un lieu à recommander!"

"Excellent, qu’il s’agisse du service souriant, de la qualité des produits, des saveurs et quelle générosité. A l’année prochaine !"

"Le restaurant est mignon les plat au poissons sont exquis le dessert une œuvre d’art gustative mais même si ce n’est pas de votre faute les personnes qui nous regarde avec insistance dans le restaurant comme si on venait d’une autre planète c’était vraiment gênant"

"Superbe expérience au Cabestan, l'accueil est très agréable, l'équipe très motivée et souriante Le repas est excellent avec des produits frais et de qualité Je recommande vivement ce restaurant, si vous passez par arcachon c'est une des adresses à faire"

"Merci pour ce delieux moment, une cuisine élégante et recherché. Un personnel très agréable au petit soin, et qui ont eut une délicate attention pour mon anniversaire. Je recommande cette divine adresse !"

"Il y a du changement en un an. Carte réduite. Au niveau des entrées, pas de création mais les produits proposés sont bons. Au niveau des plats les piquillos et brandade de morue sont bon. Perso j aurais préféré une brandade plus consistante. Mais c une affaire de goût et d appétit. Le tout chocolat était bon avec les différentes textures. Pas retrouvé l ambiance de l an dernier, Moins d attention, une personne venant des cuisines avec les plats mais ne sachant pas quelle table servir, on nous demande pas si nous souhaitons du vin avec nos plats. Bon c était peut être pas la journée ou l année où il fallait venir."

"Des plats merveilleux : Un véritable orgasme culinaire !! L'accueil est des plus chaleureux. Tout le personnel met tout en œuvre pour que vous passiez un bon moment. Nous y sommes retourné le lendemain tellement nous étions enchantés. Merci !!!!!"

"Excellent restaurant nous avons fêté les 18 ans de notre fille et les 82 ans de notre oncle. Nous avions deux personnes allergiques pour lesquelles les menus ont été adaptés. Présentation, qualité, quantité excellentes. Personnel très à l écoute et accueillant. Nous reviendrons."

"Un très bon moment, un plaisir pour les papilles...un service plein d'humour...merci encore!! Maria et Philippe"

"Un accueil absolument au top, et encore ce n'est rien comparé à la qualité de la cuisine ! Nous avons été extrêmement bien reçus, et c'était un vrai défi pour un groupe de 20 personnes. Le service était ultra efficace et souriant, et ça a été un vrai plaisir de découvrir les recettes du chef, depuis les amuse-bouches jusqu'au dessert d'anniversaire. Une très très belle surprise et un vrai très bon moment en famille. Merci encore et on reviendra, c'est sûr !"

"Très bon accueil dans ce restaurant légèrement en retrait de la plage. Le personnel est sympathique, les plats sont bons, on sent qu'on est sur des produits frais et de qualité. Le rapport qualité/prix est bien pour l'emplacement. Nous y reviendrons avec plaisir!"

"Merci encore à l'ensemble du personnel pour nous avoir offert un moment parfait en ce samedi. Des cuisinier.e s comme il s'en fait rare, en savourant les plats on comprend que la bonne cuisine est un métier de passion, et ces délicieux mets sont sublimés par des serveuses tout aussi agréables, réactives et souriantes. Bref un vrai régale, un moment de convivialité comme on les aime pour un excellent rapport qualité/prix Merci encore et à la prochaine !"

"Dîner en amoureux très appréciable. Les plats étaient recherchés et assez copieux. La cuisine est fine et excellente. Des plats et un service dignent des restaurants étoilés pour un prix raisonnable au vue de la qualité et de la complexité des Plats. Un très bon moment gustatif."

"Accueil très agréable. Un service fluide. De bons plats avec d'excellents desserts. Bon Rapport qualité-prix. Bravo."

"Superbe expérience à le cabestan. Un accueil super, un restaurant bien décoré. La cuisine…. Parfaite!!! Une association de saveur excellente. De plus, quelques surprises en arrivant! 2 amuses bouches offerts. N’hésitez plus, vous ne serez pas déçu !"

"excellent restaurant tant par la qualité des mets que le service et l'accueil. les patrons sont hyper gentils , très humains (ils me comprendront) et tres chaleureux. Le service est irréprochable, les plats sont un délice. Tout est parfait. Un tres grand merci, nous reviendrons avec plaisir"

"Un restaurant sans faute du début jusqu'à la fin . Très bon accueil et service agréable. Je recommande vivement restaurant car excellent."

"Troisième fois dans ce très chic et confortable restaurant: une cuisine toujours aussi délicieuse avec une belle touche de sophistication. Et surtout accueil sympathique et chaleureux. On se sent de suite à l’aise dès qu’on entre. Tout est très bon, tout est d’une qualité exceptionnelle."

"Une très belle expérience. Une cuisson des poissons qui ferait rêver tout cuisinier du dimanche. Des mélanges simples mais tout en finesse et harmonie. Une cuisine juste qui vous laisse un très bon souvenir. L’accueil y est sympathique et familial pour un rapport qualité prix à la hauteur du travail que chaque plat doit demander. Une bien belle adresse"

"Excellentes dans tous les domaines Accueil .service avec le sourire .cuisiner avec de bon produits dessert trop bon"

"Que dire...si ce n'est confirmer les bons avis. Tout était excellent de l'entrée au dessert en passant par le vin. Sans oublier le service! Tous les produits sont frais et bien cuisinés avec un réel effort de présentation. Un vrai plaisir pour les yeux et les papilles! Bravo!!"

"Un restaurant où on est très bien accueillis, le personnel du restaurant sont chaleureux et souriant , les repas sont très bien dressés, fin et raffiné , je recommande ce restaurant ! Rapport qualité prix convenable Bravo au chef cela fait deux fois que je viens et que je prend jamais les mêmes plats et je ne suis jamais déçu"

"Menu à 42€ le dimanche midi, l’accueil était très bien avec rillettes et amuse bouche le temps d’attendre l’entrée, le plat était vraiment bon et le dessert pareillement, le personnel était fort sympathique, je recommande."

"Excellent restaurant, de l’accueil chaleureux, des plats savoureux, originaux et de qualités , très bon vins et des sourires , je recommande vivement !!"

"Un régal tout le long du repas! Vin bien conseillé, personnel adorable! Super moment"

"Très bonne adresse ! La cuisine est excellente et le service efficace. Salle un peu petite il vaut mieux réserver."

"Une très belle adresse, avec une cuisine de qualité, une belle présentation et des quantités généreuses. Nous nous sommes régalés et avons beaucoup apprécié les amuses bouche offerts, c’est une petite attention qui fait toute la différence. Nos serveurs étaient fort sympathiques, avec sourire et humour. Nous recommandons vivement et reviendrons si nous sommes de passage sur le bassin"

"Très bon restaurant. Les saveurs sont très raffinées. Nous nous sommes régalés."

"Une fois de plus nous avons passé un très bon moment. Un accueil très chaleureux, des plats exquis sans compter les desserts toujours autant excellents ! Surtout ne changez rien! A très bientôt Un membre des bourguignons."

"Très bon accueil, l’équipe est vraiment très sympathique et bienveillante mais surtout excellente cuisine , les plats sont inventifs, beaux et délicieux. On reviendra pour goûter d’autres plats 😉"

"Une très belle découverte, une cuisine raffinée, des produits de qualité et un personnel souriant. Merci pour ce beau moment."

"Réservation de dernière minute pour 7 personnes. Accueil chaleureux et service parfait (peut-être même trop rapide). Menu proposé avec de très bons produits, de qualité et cuisinés avec beaucoup de saveurs. Portions très généreuses. Je recommande sans réserve. Merci !"

"Raffinée ! Nous avons vraiment très bien mangé. De l'amuse bouche au dessert. Le foie gras est subtile, le poulpe est parfaitement cuit, accompagné d'une petite purée de patate douce ! Au deSsert nous avons pris un mille feuille ! DIVIN. Le sorbet mandarine est très bon, la ganache chocolat blanc subtilement parfumé à la fleur d'oranger est à tomber par terre ! L'accueil, le service sont excellents Vraiment c'est l'Adresse à ne surtout pas rater pendant le séjour ! Recommandation 100%"

"D'un point de vu subjectif, amateurs mais féru de restaurants et à la recherche de bonnes adresses. C'est un endroit bien décoré, un accueil souriant mais un peu expéditif. ''Appelons un chat, un chat'', c'est un restaurant bistronomique. Un plat de boeuf savoureux mais à peine assez chaud pour pouvoir finir le plat avec des sauces froides à la fin de l'assiette. Des quantités plus que satisfaisantes mais bien trop conséquentes, un dressage peu subtile et sans présentation des plats à l'arrivée pour un titre de gastronomie. Et un risotto trop copieux, bien trop chaud qui camoufle les saveurs. Un restaurant/ brasserie au titre gastronomique grâce à son pâtissier ! Un dessert de haut vol clos ce déjeuner ! Des accords dignent d'un étoilé, c'etait une explosion de saveurs. 46euros, entrée, plat, dessert .. un peu cher pour un gastronomique qui n'a de nom que par ce feu d'artifice en fin de repas. Une vue sur mer aurait pu peut être pu justifier ce prix là."

"Un restaurant de qualité. Une pluma de porc exceptionnelle , des plats délicieux et magnifiquement dressés. Un personnel attentionné et agréable donc une adresse à ne pas manquer"

"Superbe expérience.. Acceuil extraordinaire.. Petit cocktail en apéritif avec des petits accompagnements. Service et prise en charge excellent. Le menu est super et la carte très variée. Je conseil le rie de veau. Belles Présentation des assiettes et décorations.. Le chef a un pâtissier au restaurant donc ne pas hésiter sur le dessert qui est également fameux. Bref je recommande les yeux fermés."

"Excellente table. La fraîcheur des ingrédients composants les plats est incontestable ! Vous mangez vrai !! Le voyage gustatif est dans l'assiette !! Du salé.....au sucré !! Félicitations aux Chefs !! A bientôt !!"

"À 46 euros le menu on serait en droit d'attendre mieux. Quelle déception. Un foie gras bien cuit à la goutte de sang mais très mal voire pas assaisonné. Toute la qualité d'un foie gras se mesure à la qualité de son assaisonnement, il doit se suffire à lui-même ! Ce n'est pas un petit pâté de crème de pruneaux qui le sauvera et encore moins le petit tas de sel posé comme ça dans l'assiette. Le plat, un très bon morceau de porc certes mais ça reste du porc la viande la moins chère du marché. La sauce est bonne. Accompagnement purée, le cuistot n'est pas resté 2h en cuisine pour faire son légume ! Les vins : carte très chère, pas de demi bouteille, on préfère vendre au verre ça rapporte infiniment plus. Et l'addition continue de monter ...Le service est correct mais le sourire est discret pour l'une d'entre elle au moins. Celui qui doit être le patron ou le manager passe 2 fois pour s'assurer que tout se passe bien. Puis arrive le dessert. Enfin un plat au niveau du prix pratiqué. C'est EXCELLENT, j'ai rarement mangé un dessert au chocolat aussi bien travaillé, texture, goût, tout y est. Au final un restaurant trop cher pour ce qu'il y a dans l'assiette sauf le pâtissier qui mérite un éloge. Avec le chef pâtissier 3 étoiles sans 2 étoiles"

"Un endroit chaleureux. Des plats qui donnent envie rien qu'en regardant l'assiette. Des couleurs et des saveurs....de l'originalité. Les desserts sont excellents. Et l'équipe en salle attentionnée. Prenez le temps de vous y arrêter. Vous ne serez pas déçu(e). Patrice Anne Marie"

"Je n’ai jamais pris le temps de mettre un avis pour un restaurant mais Le Cabestan mérite le détour si vous êtes sur Arcachon. Nous sommes venu sur place pour réserver une table, un samedi soir à 20h. Alors que le restaurant était complet, le propriétaire nous à proposer de patienter en nous offrant un apéritif avant de nous installer a une table. Une fois notre table disponible, le service et l’équipe était au top : souriante, très dynamique avec une ambiance conviviale ! Le repas était à la hauteur de nos espérances, goûteux, généreux avec une belle présentation. Le prix de 46€ pour entrée + plat + dessert un samedi soir, c’est le top, totalement abordable pour manger une cuisine de qualité dans un cadre agréable. Encore merci pour ce moment."

"Depuis le temps ! Je ne regrette pas les 550 km pour venir dans ce restaurant aussi bon qu’agréable. De grands professionnels et une cuisine merveilleuse."

"Des amuses bouches aux desserts... Tout est parfait ! L'accueil est convivial, les plats sont beaux, colorés et sentent bon. Ravissement des sens 🤗."

"Super bon restaurant, je recommande. Les plats sont délicieux et les serveurs sont au petit soin de leurs clients. Bravo à vous. Allez-y les yeux fermés."

"Très bonne expérience dans ce restaurant, les plats sont très bons, bien présentés. Nous avons pris le me u entrée plat dessert qui s'accompagne d'un amuse bouche. Les serveuses étaient très sympathiques."

"Très bon repas, un menu avec du choix. Très fin. Un pluma ibérique fondant, et le meilleur dessert que j'ai mangé depuis longtemps : la fraise - tomate; absolument fantastique de fraîcheur, de goût et d'équilibre des saveurs. Sublime ! Service sympa et dynamique."

"On passé par hasard mais on est enchanté. Très bon accueil personnel au petit soin souriant charmant et de très bon conseil pour le vin. Plat très bien présenté et très copieux. Adresse à retenir et à revenir m"

"Que dire ! En commençant par le service, tout est de bon conseil, le vin, le choix des plats, pas de fausses notes. Personnel à l’écoute sans être envahissant ! Quant aux plats, nous avons pris le menu, ce n’est pas un restaurant de premier prix je le reconnais, mais la qualité se retrouve dans l’assiette. Pour un menu à 46€, je ne regrette pas l’expérience. Les quantités sont plus que raisonnables et le goût est au rendez-vous. Allez y les yeux fermés !"

"Une adresse MÉMORABLE ! Une TRÈS TRÈS TRÈS belle adresse ! Une adresse qui réussit à faire la synthèse de la simplicité et de l'exigence (le résultat est clairement dans l'assiette au niveau du goût et de l'esthétique) dans un cadre qui met parfaitement à l'aise avec un service au top ! D'abord, nous y sommes allés en décembre dernier sans dévoiler notre intention qui était de tester le restaurant pour notre repas de mariage (en petit comité, avec des bons mangeurs et fins gourmets !). Le repas a été délicieux, le dressage ravissant et le service très agréable. Rien à redire ! Nous avons ensuite échangé avec une partie de l'équipe et le responsable, et nous avons vraiment adoré et été touchés par leur communication entre eux et avec nous : ils sont tout simplement passionnés et ont à cœur de faire plaisir à leur clients. Cette impression a clairement été confirmée lors de nos différents échanges, lorsque j'y suis retournée au Printemps et le jour J. Nous les recommandons chaudement et les remercions très sincèrement pour leur implication avant et après pour notre jour J. Toute l'équipe nous a permis de vivre un moment très agréable et apprécié de tous. On a adoré du début à la fin. UN GRAND MERCI !!!! Et à très bientôt !!! (Dommage que je n'habite pas plus près du restaurant !)"

"Malgré une fin de service un midi, nous avons été agréablement accueillis et servis. Bien conseillé en vin, nous avons pu déguster des assiettes colorées et gustatives, correctement proportionnées pour chacun d'entres nous. Nous y reviendrons avec plaisir."

"A un prix abordable nous avons mangé des plats magnifiques à la fois dans l’esthétisme que dans les saveurs Très très bon, je recommande !!"

"Excellent rapport qualité - prix ! Une cuisine excellente, des associations de saveurs ravissantes ! Bravo aux cuistos ! Ambiance raffinée mais où tout le monde s’y sent à l’aise, personnel souriant et très agréable. Un pur instant de plaisir !"

"Arrivé un jour de marché, Nous avons été accueillis par un personnel charmant, à l’écoute, professionnel et très sympathique. Le cocktail « cabestan » était délicieux ! Un apéritif vite servi avec des accompagnements maison qui ont su ravir nos papilles. Nous avons pris le menu (entrée/plat/dessert) à 44€ tout était délicieux du début à la fin. Avec une attention particulière portée aux détails pour que toutes les papilles puissent être titillées par des goûts qui se mélangent, s’assemblent, convergent vers une poésie gustative. Merci pour ce bon moment ☺️"

"Super adresse de restaurant ! Entrée plat dessert pour 44 euros et au vu de la qualité des produits et de la cuisine, c'est franchement bon marché. Hyper raffiné, très bien présenté dans l'assiette et les goûts sont présents et bien distincts. Service et accueil très sympathique avec le sourire en prime et le cadre est sympa comme tout, foncez sans hésiter si vous voulez goûter à du gastro de qualité bon marché !"

"Tout était parfait. Plats excellents et belle présentation, personnel très très aimable et communicatif"

"Une superbe expérience : un service rapide et accueillant, des plats aux saveurs délicieuses et parfaitement bien dressés, on a adoré y manger !"

"Nous étions venus il y a un an avec nos ados ce soir c’était dîner en amoureux. Toujours un vrai plaisir pour les papilles dans une ambiance chaleureuse. Philippe, Vanessa et l’ensemble du personnel sont aux petits soins sans jamais être ni distants ni envahissants un vrai bonheur de partage et de convivialité. Un ++ au chef pâtissier pour la légèreté et la finesse de ses desserts et un grand merci à Philippe Massé : nous avons attribué 2x15,5 (à la place de 14) pour faire (Get) 31… Nous reviendrons avec plaisir lors de notre prochain passage à Arcachon!"

"C’est un restaurant excellent, que ce soit pour l’ambiance, le service ou encore la cuisine succulente tout est parfait. Les chefs peuvent être fiers de leur travail et les serveurs également!!! C’était la deuxième fois mais certainement pas la dernière 🥰"

"C'est un bon restaurant, le service y est très bien et les plats sont bons. La présentation pourrait être améliorée ce qui pourrait être un détail, cependant au regard du prix cela se justifierai d'apporter un effort de ce côté."

"Excellent restaurant ! Les plats sont copieux et délicieux ! Un menu avec un rapport quantité prix parfait ! Allez y les yeux fermés !"

"J'ai adoré. L accueil est très sympathique comme le service. La cuisine est excellente 👍 Les desserts sont délicieux réalisés par un maître pâtissier...Belle sélection de vins. A tester absolument"

"Très bonne table une des meilleures d'Arcachon. Cuisine inventive les menus du printemps et de l'été étaient parfait. La serveuse très professionnelle, des miniardises nous ont été offertes avec le café."

"Restaurant français, très bon produits et service rapide. Prix entre 29 euros et 40 euros le midi. Ou choix à la carte. Très bon accueil.Toilettes très propres ."

"Quel restaurant ! Enfin un lieu qui vaut la peine de manger en dehors de chez soi. Le service, l’accueil, les plats, les saveurs, le foie gras +++, la viande, les desserts notamment le fraise tomate, mélange audacieux, léger, peu sucré, acidulé. Je reviendrais !"

"Vraiment top, service impeccable ,cuisine excellente. Bravo !!!"

"Un peu par hasard, qui a bien fait les choses, nous rentrons dans cette établissement à la carte alléchante. Dès notre installation les surprises s'enchaînent puis les plats excellents. Service rapide et maîtrisé. Bravo au cuistot et au personnel au service."

"Passage éclair qui s'attarde en raison de la qualité des mets proposés. Bravo pour votre cuisine. La pluie s'est imiscée sans contrainte grâce à ce bien beau haut vent éclairé. La tour Eiffel nous a rejoint 😊. Merci pour ce beau moment."

"Cadre très sympathique et cuisine excellente ! Je recommande forcément ce restaurant."

"Des plats savoureux, un service juste parfait et sympathique ! On reviendra !"

"Très bonne cuisine raffinée et bons conseils !!! je recommande les yeux fermés"

"Quelle expérience !!! Nous sommes venus déjeuner au Cabestan, nous nous attentions à passer un bon moment autour d'un bon repas. Finalement ça a été un très bon moment autour d'un excellent repas !! Que dire de plus ?? Le service à été irréprochable. Le menu est très abordable et les produits de très bonne qualité. Nous avons goûté le foie gras et le poulpe en entrée, tout simplement incroyable. Nous avons aussi dégusté la pluma de porc et sa sauce bien réduite, magnifiquement bon !!! Le faux filet d'Angus était très bon aussi !! Pour ma part, un des meilleurs restaurant que j'ai pu essayer dans le secteur. Nous reviendrons, nous recommandons au plus grand nombre !!!"

"Un vrai bijou.excellente cuisine française,dans ce restaurant on revient aux vraies valeurs ! Je conseille la lotte , cuisson au top, accompagnement succulent.. Ne pas passer à côté de la tarte aux cèpes et foie gras quitte à la partager en entrée. Le service et l accueil chaleureux et convivial !!"

"Le meilleur restaurant d'Arcachon ! Une cuisine fine et délicieuse un accueil professionnel, souriant, agréable, un moment de plaisir indescriptible. Chaque fois que nous y mangeons le temps s'arrête dans une marée de bonheur subtil. Merci encore !"

"Excellent restaurant au coeur d'Arcachon proposant le soir un menu 3 services à 44€ digne d'un étoilé. Le service est parfait et le personnel aux petits soins. Allez-y les yeux fermés!"

"Excellent restaurant à tout point de vue ! Accueil chaleureux et service impeccable, cuisine délicieuse et particulièrement travaillée tant au plan gustatif que choix et dressage des plats, bref un excellent moment! Rien à dire de plus si ce n'est merci beaucoup, on conseille plus que largement et quant à nous .... on reviendra !!!"

"Excellent moment passé ce midi au Cabestan ! Nous avons été très bien accueillis, le service est adorable et très professionnel, la cuisine est délicieuse et magnifiquement réalisée, de l'entrée au dessert. Un grand bravo et merci !"

"Nous avons pris un tres bon repas ce soir au cabestan ! Les produits sont bien sélectionnés, la cuisson est juste, le service est attentif. Merci à toute l'équipe, nous repasserons des que nous en aurons l'occasion. Une très bonne adresse à sélectionner en priorité sur Arcachon."

"Un personnel au petit soin des votre arrivé et toujours souriants. Des plats d’une grande qualité, nous nous sommes régalés. Merci"

"top service, foie gras génial, lotte à tomber, joue de boeuf à se pamer, cabillaud miam, en résumé une tuerie. un bon clairet . et desserts 🥰 nous reviendrons"

"Super découverte ! Vrai restaurant bistronomique comme nous l'attendions. Cuisine raffinée, les saveurs sont travaillées pour donner un goût unique et les plats sont merveilleusement bien présentés. La cuisson du poisson était parfaite, nous nous sommes régalés. Personnel agréable et service rapide. A noter : pensez à réserver par téléphone, surtout le samedi soir. Nouveau Gâteau du pâtissier du restaurant à découvrir tous les dimanches. Menu midi et soir à 44 euros avec entrée, plat, dessert"

"Une belle découverte pleine de saveurs. Les fruits de mer en entrée étaient juste sublimes et le porc explosait en bouche. Le dessert à base de choux-fleurs a atteint la limite de mon ouverture d'esprit culinaire mais c'est une histoire de goût. Le service à été efficace mais un groupe important tout en restant sympathique. Une bonne adresse à Arcachon."

"Superbe établissement, nous n'avons jamais été déçus. Un vrai restaurant bistronomique. Cuisine élaborée avec des produits frais. Excellente présentation des plats et au niveau gustatif que du bonheur. Accueil chaleureux et personnel très professionnel. Félicitations à l'équipe. Nous reviendrons."

"Très très bonne surprise que ce restaurant chaleureux. L'accueil est sincère, et le service en salle est sans faute. Les propriétaires et leur équipe ont sans nul doute envie de faire plaisir à leurs clients. Côté cuisine, c'est du sérieux avec des recettes originales et très bien exécutées (la truite en entrée était une superbe découverte marinée et snackée aux agrumes, crémeux de chou-fleur chocolat blanc, siphon lard fumé 19 euro, un délice. Les ravioles de langoustines étaient moins surprenantes (j'aurais apprécié une ou deux belles langoustines posées sur les ravioles, dont le jus était délicieux cependant, mais qui m'ont semblées plus constituées de ricotta et d'épinards, que de langoustines RAVIOLES DE LANGOUSTINE-ÉPINARD-RICOTTA, bouillon de langoustine au poivre de Sichuan, lissé panais-fève de tonka, 22 euro). Cela dit, le plat était goûteux et de qualité. La suite était une souris d'agneau confite aux épices (très douces et pas trop présentes, bravo !) un vrai délice SOURIS D’AGNEAU CONFITE AU ÉPICES ORIENTALES, pruneaux, crémeux de pomme de terre infusé au cumin noir, t’faya aux amandes au menu à 32 euro très raisonnable. 29 euro à la carte... Les desserts sont très bien exécutés, et le chocolat est bien maîtrisé par le pâtissier du restaurant. Le repas depuis l'accueil a été un vrai moment de plaisir, les, vins très bien choisis sur une carte qui sans être extensive (et c'est tant mieux !) , se concentre intelligemment sur des vignobles classiques et offre des prix abordables pour un restaurant de ce type. J'aurais un grand plaisir à revenir déjeuner ou dîner au Cabestan. C'est assez rare de sortir d'une table où, malgré la salle complète de convives, chacun a eu le sentiment d'avoir été l' unique soucis de chaque membre de l'équipe qui reçoit. Un grand merci à la cuisine et aux personnes qui nous ont reçus si gentiment."

"Très très bon accueil, Mets excellents, ravissement, des yeux et du palais,un régal Merci beaucoup aux chefs"

"Nous sommes allés y déjeuner un midi. Service exceptionnel, les serveuses qui se sont occupées de nous étaient très gentilles, sympathiques et efficaces. Nous avons pris deux menus, tout était bon, les quantités très correctes. Le prix du menu nous semblait un peu élevé (46€), mais rappelons que nous sommes à Arcachon."

"De passage à Arcachon, nous avons trouvé ce sympathique restaurant. A recommander... Superbe, menu élaboré avec produits frais,et dessert autour de la pomme ! Sublime Merci"

"Ambiance agréable, les tables sont espacées, la musique au bon niveau sonore. Repas très bon, la forêt noire une tuerie 🤩 un ++ pour nos deux serveuses au top."

"Ambiance très agréable, tables espacées, musique au bon niveau sonore. Cuisine excellente desserts magique Service irréprochable"

"Des plats bien présentés et gouteux à souhaite. Très belle expérience. Service au top."

"Une belle découverte au menu En entrée, accueil avec sourire A suivre , service et conseil au top On continue avec des produits frais dont le chef vous sublime les saveurs. Le pâtissier vous achève avec des desserts créatifs et savoureux. Un des meilleurs restaurants Parmi nos visites gastronomique . Mr et Mme Mantelet"

"les plats sont très bons et bien présentés Tout le personnel est accueillant et aimable N'hesitez pas à poussez la porte de cet établissement"

"Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant à l'accueil chaleureux. La cuisine est délicieuse: de bons produits de saison, cuisinés avec soins et des desserts savoureux..."

"Tout simplement parfait, nous y avions déjà été et jamais déçus! Raffiné et découverte de saveurs, on adore! Personnel à la hauteur des plats servis."

"Nous sommes venus samedi 16 mars au soir, le service est excellent, les serveuses sont vraiment très gentilles et la cuisine est parfaite, tout est parfaitement assaisonné c’est une véritable explosion de saveurs ! Je recommande !"

"Restaurant bien situé a Arcachon on y mange très bien tout est bon, c est le top... cuisine raffinée..personnel agréable et a l écoute des clients"

"Cuisine excellente, fraîcheur et raffinement, service sympathique et efficace, tout les ingrédients sont réunis pour passer un très bon moment.merciiii."

"Accueil chaleureux - service au petits soins Amuses bouches Nous avons pris le menu à 44 euro Un super moment - des plats savoureux et sublimés - des légumes de saison Une valeur sûre"

"Parfait du début à la fin. Plat et dessert très fin. Le service souriant. Un endroit à venir en amoureux ou en famille"

"Dîner le 7/04/24 repas très bon l'envie de satisfaire le client est là les plats sont digne d'un grand restaurant le vin était parfait et le dessert sublime nous avons été très bien accueillis et le service très efficace le tout pour un prix correct. Très bonne adresse."

"Accueil chaleureux dès notre arrivés, les serveurs ont été au petit soin durant tout le dîner. La cuisine est raffinée, de saison, goûteuse. Nous recommandons vivement cet établissement. Nous y retournerons avec plaisir."

"Excellent restaurant, nous y sommes allés à plusieurs reprises et jamais déçu, très bon rapport qualité prix. Le menu enfant est très bien! Tous les produits sont frais et la cuisine est recherchée et raffinée. Parmi les meilleurs restaurants d'arcachon!"

"Une très bonne adresse, plein centre ville, pour un repas haut de gamme. Comme je le souhaitais pour inviter ma femme. Cadre et accueil chaleureux, personnel et responsables du restaurant aux petits soins. Dans l'assiette c'était très bon, jusqu'à un dessert original 100% noisettes. On reviendra. Merci pour ce bon moment."

"Super moment ! Un repas délicieux, pleins de surprises et de bonnes idées. Un vrai régal !! Les serveurs sont agréables et professionnels, j'y retournerai avec grand plaisir. Bravo à vous !"

"Une bonne adresse, un rapport prix plaisir assez rare, et confirmation, la vue sur nos assiettes s’est substituée à l’horizon du bassin. Nous n’avons rien laissé. Enfin, une intelligence d’accueil, souriante et efficace. Nous reviendrons."

"Très belle expérience au cabestan, accueil, gentillesse et qualité des repas; tout était réuni pour passer un très bon moment."

"Une cuisine originale, raffinée et extrêmement bien exécutée, de l'entrée au dessert! Et en plus le service est sympa!"

"Accueil chaleureux et convivial, personnel aimable et souriant, très bon déjeuner avec le menu à 46€ merci au cuisiniers je recommande cette établissement."

"1ère fois dans ce restaurant : ravis de la qualité des plats, de l'accueil et des conseils mais surtout de la prise en compte d'une contrainte allergène avec beaucoup de bienveillance et de volonté de faire plaisir. Merci"

"Très belle soirée. La cuisine est très bonne avec des plats pleins de saveurs et agréablement assaisonnés. Le service est parfait et l'accueil très agréable."

"Sur son site internet, la présentation de cet établissement est un véritable synopsis. Un texte prétentieux à souhait dont la lecture est bien plus longue que la carte de ce restaurant qui ne comporte que 4 plats. Mais à quoi bon se lever tous les jours de bon matin pour aller s'approvisionner à la criée en poissons de petits bateaux si, finalement, la déclinaison de l'offre, de poisson répétée à l'identique chaque jour, se limite à une brandade de morue ? La volaille fermière ne m'a laissé aucun souvenir. L'épaule d'agneau, la pièce de boeuf et les ris de veau ne sont que des promesses. Les entrées, au menu, il n'y en a pas hormis un foie gras, quelques coquillages et des crevettes de ... Madagascar. Le chef pâtissier ne nous a pas démontré sa créativité, ni son art au travers de ses deux malheureuses propositions dont une association de chocolats bien ordinaire et si peu pâtissière. Ce fut un restaurant gastronomique mais, selon notre expérience que nous ne renouvellerons pas, il faut en parler au passé."

"Endroit très chaleureux, cuisine simple et savoureuse et bien travaillée. Nous nous sommes régalés. Super accueil de mon fils de 7 ans. Bravo à toute l’équipe !"

"Plusieurs personnes dont nous … se retrouvant devant le restaurant clos un jeudi midi… aucune information sur la porte ou sur internet …..dommage j’aurais bien voulu tester ce restaurant…"

"Nous recommandons vivement ce restaurant. Repas excellent et équipe très accueillante et bienveillante Merci"

"Très bon accueil. Les plats sont raffinés et surtout les desserts exquis et faits par un pâtissier. Je recommande fortement !"

"Très bonne cuisine mes pas assez copieux et chère et pas assez de choix"

"Enfin, un restaurant où il y avait de la place un 15 août. Ce n'était pas copieux mais raffiné. Accueil souriant, patient, à l'écoute. Je recommande."

"Extrêmement bon et beau !! Une cuisine maîtrisé et parfaite avec un sercice et une équipe exceptionnel !! Note pour le jeune qui a l'œil partout et qui est motivé. Un plaisir d'y avoir mangé"

"Super cuisine. Serverue (noham) au top et au petit soin. Assiette de.levailler et piquillos a la brandade de morue juste perfect"

"Très bon restaurant bistronomique proche du casino d arcachon! Une belle adresse à découvrir l’accueil est sympathique et professionnel les plat sont travaillés et les dessert sont top!"

"Tres bonnet copieux. Un peu long a servir les boissons et dommage que la patronne parle mal a ses employés devant les clients"

"Message pour l’équipe de serveuses du Cabestan suite à la fermeture : On a adoré venir au Cabestan pendant des années grace à vous :) On serait heureux de savoir dans quel restaurant on pourrait vous retrouver maintenant :)"

"Bonjour. Nous sommes venus le 30 juin 2024. De passage dans la région. Après avoir été voir le festival de moto de Montalivet. Nous avons repris la route pour voir la dune du pilat et on en a profité pour s'arrêter chez vous. Super moment. Très bon restaurant. Les plats des clients étaient vraiment jolies. La serveuse adorable. Restaurant très beau. Le poulet était bien cuisiner. Dommage l'assiette faisait un peu vide. Nous reviendrons. Bonne continuation."