L'Ekrin

"divine surprise que ce restaurant animé par le chef Laurent Azoulay aussi talentueux que modeste. sa cuisine raffinée déborde d’imagination et il sait à merveille traiter les mets amers et sucrés; la truffe est très présente et traitée de manière originale en coulis avec un filet de sole, en marbré d un foie gras quart cuit avec un chutney aux pommes délicieux. le personnel est gentil et attentionné sans être trop présent. la deuxième étoile serait vraiment méritée."

"Juste parfait"

"Un délice ! Très fin et vraiment copieux. Et un grand merci d’avoir adapté le menu pour la personne végétarienne de notre table."

"Très bonne surprise personnel agréable.repas excellent...si nous revenons sur Miribel.c.est sur nous reviendrons"

" J'ai eu une expérience incroyable à L'Ekrin hier soir. Chaque détail était au plus haut niveau - de l'intérieur luxueux, du personnel super sympa et bien sûr - une expérience culinaire incroyable combinée avec les meilleurs vins et champagnes. L'endroit était absolument fantastique, avec un niveau de service plus proche d'un 2* Michelin. Je suis sûr qu'ils obtiendront bientôt leur 2 e étoile avec ce niveau d'attention aux détails. "

"Expérience inoubliable!!! Ce cuisinier est sans limite, d‘une prétention inadaptée à son niveau. Après un dîner tellement raté que j’ai rédigé un avis défavorable sur TripAdvisor évoquant un service pesant, une attente interminable et une cuisine correcte mais sans plus ( pas digne d‘étoile ), dès le lendemain le cuisinier a violemment invectivé mon mari au téléphone en éructant et le traitant entre autres de minable. Cela témoigne d’un grand mépris envers ses clients, d’un niveau très médiocre et d’une incapacité à profiter de toutes les remarques de ses clients. Il n‘a pas l’aptitude pour aller très loin et ne sera jamais un grand. Avoir du talent, c‘est aussi écouter pour progresser et ce cuisinier ne supporte pas les remarques qui ne le glorifient pas."

"Quel plaisir de revenir à la table du Chef Azoulay ! Sa cuisine généreuse raconte son histoire, entre Savoie et Provence avec des produits de qualité qu’il sait mettre en valeur. Nous avons passé un moment inoubliable, le service était fluide et attentionné. Merci au Chef et à son équipe !"

"Excellent moment de partage autour de 4 plats avec accord vins. Beaucoup d'attentions sur chaque détail, belle expérience pour les papilles et les yeux !"

"Excellente table, étoile plus que méritée, service très chaleureux, à refaire"

" ᴇxᴄᴇʟʟᴇɴᴛ ᴀᴄᴄᴜᴇᴜɪʟ, ɢʀᴀɴᴅ sᴛᴀɴᴅɪɴɢ, ᴇxᴄᴇʟʟᴇɴᴛ sᴇʀᴠɪᴄᴇ ᴇɴ sᴀʟʟᴇ, ᴍᴇᴛs ʀᴀғғɪɴés ᴇᴛ ᴛᴏᴜs ᴀᴜ s ᴏᴍᴍᴇᴛ. ʙʀᴀᴠᴏ ᴀᴜ ᴄʜᴇғ ʟᴀᴜʀᴇɴᴛ ! "

"Trop compliqué, le chef devrait chercher à faire plus simple. Là, la surcharge des couleurs, des goûts, des références gâche l'expérience."

"Un cadre feutré Un service délicat et bienveillant Un voyage culinaire inoubliable Un accord vins et mets parfait"

"Une ambiance douce se dégage de ce jolie lieu, nous avons opté pour le Menu UNIK en 6 touches. De la mise en bouche au dessert j’ai apprécié chaque savoureuses bouchées. La promesse est tenu et le mariage entre la Provence et la Savoie est une célébration pour nos papilles !! Nous remercions le Chef ainsi qu'à toute son équipe, pour cette expérience inoubliable."

"Excellent établissement qui a réussi à nous surprendre par des saveurs nouvelles et l’ambiance feutrée contribue à passer un moment intime en communion avec les émotions gustatives Le personnel est très attentif à notre bien être durant toute notre présence"

"Un moment magique, une harmonie parfaite entre le service, chaque détail de chaque plat et les vins proposés en accompagnements, à ne pas rater."

"Un soir exceptionnel passé avec mes parents, la cuisine et le service étaient parfaits, la cuisine du chef un voyage unique du début à la fin, la table magnifiquement décorée, une super équipe de salle à l’écoute et au petit soin. Bref meilleur restaurant de ma vie, merci beaucoup !"

"Lieu d exception avec un verre près de la cheminée avant le dîner du chef, juste parfait ! Un voyage au pays des saveurs subtilement mêlées, entremêlées… Le service était impeccable pour une soirée unique… Merci et bravo au chef & à toute l équipe ! ✨"

" Le steak était trop cuit. Les pommes de terre étaient incroyables. "

"Cuisine généreuse, honnete mais trop dispersée pour moi. Cela commence par le pain, pardon les multiples pains, que l'on accompagne tout d abord d huile de Provence -parce que le chef vient de provence- puis de beurre -parce que l on est en Savoie- en est l'illustration. Huile ou beurre? Nous avons pris le menu a la truffe, des truffes de partout, ca amuse et divertit mais cela ne sert pas forcement le plat. Tres peu de place au vegetal, a part la truffe, pas une touche de vert! Mentionner Valhrona comme chocolat utilisé n est pas non plus tres elegant, c'est le moins que l'on puisse faire. Bref pour moi, repas lourd, un peu confus et maladroit."

" Nourriture incroyable, personnel incroyable. Vaut vraiment plus qu'une étoile.] Certainement un endroit idéal pour une cuisine raffinée. "

" Repas très agréable et créatif. Le service était excellent, le personnel compétent et travaillant comme une équipe bien réglée. Bravo au sommelier dont l'assistance sur le vin a été parfaite. Merci "

"Nous avons été très bien accueillis. Mais comme nous ne mangeons pas de sucre (par gout) nous avons été orientés sur la carte. Le début avec les entrées étaient totalement à la hauteur de nos attentes. En revanche le plat (bouillabaisse) ne l’était pas du tout. A t elle point que je me suis demandé si ce n’était pas une portion dégustation du menu qui nous a été servi. Et puis plus personne ne s’est occupé de nous. C’est peut être une erreur de notre part (de ne pas manger de sucre ou de déguster des bouillabaisses dans le midi), mais je pense sincèrement qu’un menu dégustation aurait pu nous être adapté"

" Menu végétarien exceptionnel de 10 plats "

" Attention absolue aux détails. Visité en février 2023. Nous avons eu le menu authentique de 10 plats avec un accord mets et vins. Dès que vous entrez dans le bâtiment, vous êtes traité comme des rois. Le personnel est superbe, transmettant l'idée derrière chaque plat et répondant à tous vos caprices. Le sommelier a associé les meilleurs vins et digestifs pour accompagner les meilleurs plats concoctés par les chefs Michelin. Une étoile Michelin bien méritée ! Je reviendrai certainement l'année prochaine ! "

"Lieu très chaleureux, décoration magnifique, mais pas sophistiquée, on se sent à l’aise. Accueil très agréable, aux petits soins, repas sonctueux, bravo au chef, Mention spéciale pour le sommelier qui raconte une histoire pour chacun de ses vins."

"Un dîner authentik entre amis. Nous notons un service attentionné et un professionnalisme enjoué en cuisine. Nous recommandons très vivement. Sylvie et Xavier, Betty et Richard"

" Hier soir, nous avons passé un délicieux repas de 10 plats. Le service était excellent, la décoration élégante et la nourriture hors de ce monde. Sommelier compétent et excellent apéritif également. Je prévois de revenir plus tard cette semaine ! "

" C'était très étrange que 4 personnes sur la même table ne puissent choisir que le même menu. Sinon c'était ok "

"Un beau moment culinaire partagé entre l'inspiration du sud et de la Savoie. Possibilite de choix entre 8 ou 10 plats donc très copieux. J'aurais préféré avoir l'option en 6 plats qui m'aurait largement suffie. Le service est très professionnel; coup de coeur pour le sommelier."

"Une cuisine raffinée et délicieuse dans un cadre chaleureux. Une de mes plus belles expérience gastronomique !"

"Expérience incroyable. Rien n'est laissé au hasard."

"super repas dans une ambiance cosy"

"Très belle adresse, menu en clin d’œil aux deux régions fétiches du chef (région natale et Savoie). Tout y est délicieux On se sentirait aussi bien dans un environnement moins guindé, il y a beaucoup (trop) de personnel. Mention particulière au cocktail composé d’un subtil mélange de Negroni et de Bourbon. Ils ont bien fait d’insister pour me le faire tester, merci!!! Le prix est bien entendu très élevé, je pense que la localisation l’explique et l’impose compte tenu de la courte période pour œuvrer. Y aller les yeux fermés"

" Expérience culinaire fantastique. La nourriture est de la plus haute qualité avec un service exceptionnel. Si vous recherchez un dîner de folie haut de gamme, vous ne serez pas déçu. C'est une expérience de dîner fantastique que vous n'oublierez jamais. De plus, l'accord mets et vins est à ne pas manquer. "

" La nourriture était excellente et nous l'avons vraiment apprécié. Mais le service n'était pas bon. Nous avons demandé plusieurs fois quelque chose au bar et ils ont oublié. De plus, ils ont oublié de nous apporter les cocktails appétissants que nous avions commandés. Nous reviendrons à coup sûr. "

"L atmosphère, la décoration est parfaite. Pour un restaurant étoilé nous avons par contre était déçu du service et de la prestation en général. Mon plaisir en vacance est de faire un étoilé par semaine, c est a dire 4 a 5 par an. Ici, le service n était pas a la hauteur: pas de serveur attitre a votre table, on ne sait pas a qui demander lorsque l on veut quelque chose. Normalement, le service est un ballet fluide, organise qui ne se ressent pas du client, cela n a pas été le cas du tout. Notre vin a été servi après notre première entrée, nous avons du demander notre eau gazeuse plusieurs fois alors que nos verres étaient vides depuis un long moment... Quand aux agapes, que dire... bon mais pas exceptionnel, pas de surprise des papilles. Nous avons du renvoyer notre bouillabaisse car la gambas était totalement crue... elle est revenue avec une gambas parfaite mais un poisson de roche a moitie cuit... A se demander si le Chef était ce soir sur place ou pas... Une cuisine fusionnée entre Méditerranée et Savoie, mais sans surprise et sans produit noble, le prix ne se justifie pas. Beaucoup d attente entre les plats, pas de rythme ni en cuisine ni en salle.... Après toutes ces déconvenues, pas de geste commercial pour s excuser. Bref, pour conclure, pour moi un restaurant qui devrait se remettre en question pour garder son étoile et revoir son organisation. Aurélie"

" Nourriture et service fantastiques "

"Très belle expérience dans ce restaurant gastronomique , une belle découverte , les plats exquis ambiance extraordinaire Je regrette pas franchement a découvrir"

"Une table d’une qualité exceptionnelle, surprenant, une merveille pour le palais , beaucoup de recherche et de raffinements, un service exceptionnel aussi , une sacrée brigade , je mettrais bien au delà de 5 , bien au delà de 10 , pour avoir fait de très bons restaurants étoilés , Mr Azoulay, vous êtes bien loin devant le peloton de tête , félicitations, vous et votre équipe êtes parfaits . Merci pour cette bonne soirée pour l’anniversaire de mon mari , merci ."

" Service incroyable et incroyable attention aux détails. La nourriture était absolument délicieuse, où les saveurs étaient précisément, délicatement équilibrées et parfaitement assorties à un vin approprié et délicieux. Une véritable expérience gastronomique étoilée Michelin. "

"Un service impeccable! Une nourriture excellent: le gout, les textures, l’odeur , le visuel! Une VRAIE expérience. La focaccia : excellente, moelleuse, un goût incroyable de tomates séchées Le pain et les beurres: le beurre aux noix à beaucoup de goût Oignon de Pays à boire ou à croquer : on rentre dans les choses sérieuses! C’est vraiment très bon. Asperge Verte de Provence : quand mon beau frère qui n’aime pas les légumes trouve qje c’était un des meilleurs plats c’est dire le talent du chef. Assiette végétarienne (remplace la bouillabaisse) : magnifique et délicieuse Cochon Fermier de Savoie: mon plat préféré! La sauce au kumquat est délicieuse. Le plateau de fromage est dinguissime. Fraise Garriguette & Ail des Ours: le sorbet ail des ours est surprenant. La fraise incroyable Miel de nos Rûches: le sorbet est incroyable. Le miel est extraordinaire. Mignardise: la guimauve est fantastique. Un peu moins convaincue par l’olive mais le mélange détonne. Frivolités: le chariot est gargantuesque !!! Le bec sucré que je suis était tout fou!"

"Excellent ! Cuisine délicieuse et service très agréable, le tout dans un cadre chaleureux"

" Nourriture et expérience incroyables "

"Diner exceptionnel hier soir à l’Ekrin, bravo au chef et à son équipe de repousser chaque année les limites de l’excellence !"

"Un moment magique, dans un cadre magnifique et chaleureux. La cuisine est délicieuse (mention spéciale à la compotée de fraises à l'ail des ours) et le personnel attentionnée... Largement recommandé !"

"Bonne cuisine sans être exceptionnelle (pour 1 étoile);service qui se veut guindé mais loin du niveau auquel prétend ce restaurant. Champagne proposé /imposé à l’apéritif par le sommelier ;n’appréciant que modérément le champagne,je commande un whisky,attendu pendant 20 minutes après relances…je prends un accord mets vins….3 vins proposés…vue la qualité des deux premiers j’ai renoncé au troisième (facturé 30 euros le verre tout de même ou devrais je dire le fond de verre) ;le sommelier termine ,sans sourciller un fond de bouteille dans le « fond »de verre et ne fait pas l’appoint avec une nouvelle bouteille…. Une mention spéciale tout de même pour les deux jeunes femmes présentes ce soir là ,qui,elles ,font vraiment de leur mieux mais malheureusement avec une équipe de « bras cassés »…"

"Incroyable, merci énormément au serveurs / serveuses au petit soin tout à long du repas. C’était une expérience inoubliable, à très vite !"

" J'ai célébré le Nouvel An ici, mais je n'ai pas trouvé la nourriture très exquise, mais ce qui est pire, j'ai eu une indigestion, après quoi j'ai gâché toute la soirée. L'ensemble ne comprend que des aliments gras et des cartes, pas de légumes et tout. Pourtant la cuisine française est généralement riche en légumes préparés savoureux et agréables. Donc je n’ai pas apprécié. "

" Nous avons visité ce restaurant pour le dîner et avions le choix entre deux menus, l'un à base de viande et de poisson, l'autre végétarien. Nous avons pris de la viande et du poisson, il a fallu très longtemps pour le sortir, le dîner a duré plus de 2,5 heures, la nourriture n'est pas mauvaise, mais le service est horrible, les serveurs ne savent pas ce qu'est le service, le service était un café niveau, et pour un restaurant étoilé Michelin, je ne recommande pas cet endroit, car cela gâcherait votre humeur et votre soirée "

"Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant! Une créativité culinaire et des produits de hautes qualités mis en lumière par le chef et son équipe ! En plus un chariot de fromages et mignardises absolument dingues ! Cependant un petit bémol voir un gros… le service du vin, le sommelier me propose un vin au verre exceptionnel cela dit, mais la quantité était dérisoire au vue du prix 35€ les 10cl et je ne suis même pas sûr qu’ils y soit… franchement plus que limite avec un ton un peu moqueur j’ai vraiment pas apprécier ça, dommage car le service était plutôt très correct ! Petit détail la salle manque un peu d’intimité et d’âme à mon goût. Bref une super expérience culinaire ! Je recommande"

" J'ai dîné à L'Ekrin pendant nos vacances au ski avec ma femme et mon fils. Nous avons tous convenu que notre repas était l’un des meilleurs que nous ayons eu de mémoire récente, et nous avons tous mangé dans des restaurants très bien notés en France et ailleurs. Mon fils et moi avons choisi le menu régulier à six plats, tandis que ma femme avait le menu végétarien à neuf plats. Chaque plat que nous avons mangé nous a semblé excellent en termes de présentation, d'originalité et de goût. Personnellement, d'après mon expérience dans les restaurants français étoilés Michelin au fil des ans, la qualité du repas a dépassé certains d'entre eux, et je pense que L'Ekrin, sous la direction de son chef actuel, devrait être un bon candidat pour une deuxième étoile. Nous avons été particulièrement reconnaissants envers le sommelier, dont le choix de notre vin blanc (nous avons renoncé à l'option accord mets et vins) était un superbe Château de Fonsalette Côtes du Rhône 2012, l'un des meilleurs blancs dont chacun d'entre nous puisse se souvenir. Dans l'ensemble, un superbe repas, et malgré son prix, un excellent rapport qualité/prix. "

" J'ai apprécié un dîner marathon ici, 9 plats avec l'accord mets et vins était un peu trop même pour nos gros appétits ! La nourriture était incroyablement riche et je pense que le menu bénéficierait de davantage de plats inspirés de la région provençale du chef. La cuisine savoyarde est délicieuse mais très lourde et manque de piquant. Mais dans l’ensemble, c’est une super expérience. Une attention incroyable aux détails dans chaque cours et un service fantastique "

"Nous avons passé un magnifique moment et avons apprécié les différents plats, en particulier la tarte à l'artichaud tout simplement grandiose, la soupe à l'oignon était incroyable ainsi que la bouille. L'entrée potiron et escargot était à tomber aussi et les desserts incroyables surtout la mousse de citron, bref tout était parfait. Le chef passe à toutes les tables, ce qui est sympathique, nous reviendrons avec grand plaisir."