L'Arôme

"c est un de ces restaurant qu il est bon de conseiller a ses amis; la cuisine est bon la quantite suffisante le mets sont presentes d une maniere qui donne envie de tout devores et le gout y est,rendez vous y je peux vous assurer que vous ne le regretterez pas ; l ambiamce est agreable"

"un très grand restaurant étoilé. Demandez les sot l'y laisse de volaille de Bresse ou le risotto aux saint Jacques truffe et vieille mimolette. très belle sélection de vins avec Saint Préfert en Chateauneuf du pape, Jamet en Cote Rotie ou Albert Mann coté Riesling. Accueil et services très attentionnés !"

"J'ai un très bon souvenir de ce restaurant! Un repas savoureux de l'entrée au dessert. Le vin blanc et le champagne... Allez-y au moins une fois, vous ne serez pas déçu."

"Un délice! Premier restaurant étoilé pour moi et je n'ai pas été déçue. Dès l'entrée dans le restaurant les gens sont trop sympa sans que ce soit trop guindé non plus. Au menu des produits de saisons délicieusement cuisinées et assaisonnées a la perfection. C'est hyper frais et pas lourd du tout, tartare de tourteau a la mangue sur gelée de pomme, saint Jacques et langues d'oiseaux a la betterave un délice! Mention spéciale pour le bœuf argentin fondant et sa sauce réduction de Porto cassis, j'ai eu envie de saucer toute mon assiette ;) sélection de vin au top et en dessert un vacherin revisité mangue passion- tuerie! Bref je recommande pour les gourmands!"

"Excellent. Quand vous arrivez, prenez le service voiturier, il ne coute que 10 euros et est très pratique dans ces petites rues. Ensuite, vous serez placé puis le chef vous demandera si vous avez des allergies, n'hésitez pas, donnez les toutes, votre repas dependra alors de cela. Le chef composera en fonction de vos allergies, gouts, envies ... Exceptionnel. Penser à reserver :)"

"Délicieuse expérience vendredi soir dernier. Nous étions 3 convives et avons opté pour le menu Arôme. L'équipe a su adapter ce menu au régime alimentaire restrictif d'une invitée enceinte. Nous nous sommes tout simplement régalées. Les plats étaient d'une justesse épatante. Les saveurs et textures maîtrisées, les couleurs variées et les goûts exquis. Le service était très agréable, attentionné et délicat. L'établissement est joliment décoré, sobre et chic. Belle découverte et chouette expérience pour notre premier repas chez un étoilé. Merci à toute l'équipe pour votre savoir-faire et bravo au Chef."

"Quelle belle équipe, quel talentueux chef Bouillault ! J'étais présente avec 3 autres personnes au service de 21h, et nous avons été ravis. C'était la première fois que mon couple d'amis mangeait dans un étoilé, ils n'ont pas été déçus. Pour ma part, il a improvisé un menu quasi végétalien de haute volée, durant un moment qui a semblé passer très vite, alors que pourtant nous sommes arrivés à 21h et partis à 00h15 ! Tout y était, les goûts, les textures, la beauté des produits mis en valeur dans le dressage, l'équilibre impeccable, le tout était extraordinaire, encore plus remarquable sur un menu végétalien. D'autre part, ils nous accueillis avec simplicité et générosité, alors que nous sommes un groupe de jeunes, pas forcément le profil des clients qui se rendent dans des restaurants étoilés de ce niveau. Renault le Sommelier nous a patiemment et passionnément tout expliqué sur sa brillante sélection, et répondu à nos questions. Eric le directeur nous a mis à l'aise et nous a servi avec brio, ainsi que le reste de l'équipe. Tout était parfait, ils n'ont pas volé votre étoile, j'espère que la seconde viendra bientôt récompenser ce travail admirable. Merci et bravo."

"Quasiment parfait pour la cuisine. En revanche, nous avons profité d'une offre Groupon et le serveur nous a inclus des suppléments boissons et fromage en laissant penser, par sa manière de s'exprimer, que tout était inclus dans le menu. Nous serions probablement revenu sans cette manière fourbe de procéder. Dommage."

"Restaurant gastronomique aux créations intéressantes et raffinées, mais je n'ai pas trouvé les desserts au niveau du reste. Dommage, c'est la dernière impression quand même !"

"Des plats raffinés, recherchés et délicieux. Avec des vins parfaitement accordés. Un service impeccable, d'une grande gentillesse et pas avare en explications sur les vins et les plats."

"Salle un peu bruyante mais bien aménagée Entrées un peu simples Plats excellents (truffe blanche / agneau) Dessert frais et léger Bons conseils du sommelier"

"L'accueil et le cadre sont chaleureux. Le dîner fût une réjouissance tant par la qualité de ses mets que par celle de ses vins. Une expérience en tout point extrêmement agréable ! Je recommande sans retenue."

"Une très belle expérience. L'accueil est très courtois, on sent bien dans une salle sobre, calme ou l'on aperçoit au fond la cuisine. Les plats sont excellents. Équilibrés en saveurs et textures on peut se laisser surprendre pas de petites touches colorés qui relèvent l'ensemble. Le sommelier est disponible et très agréable. Bravo en tout point."

"De très bons produits, cuisinés et associés delicatement et intelligemment. Cadre agréable et sobre. Déjeuner a 59€ et diner, menus: 109, 129 et 159 € hors boissons. Prix une pointe elevé mais soirée agréable assurée!"

"Cadre agréable et convivial. Une très bonne cave qui met en avant des petits producteurs. Pour profiter au maximum du repas,il est préférable de choisir le soir car un peu bruyant le midi( beaucoup de repas d affaires)."

"Plats recherchés et goûtus. Accueil agréable et service presque au top. Décor simple mais avec vue sur la cuisine. Je recommande."

"Une belle maison. Un service impeccable, une grande carte des vins et des plats, très poissons excellents. A ne pas rater: pressé de tourteau. Une belle carte de 60 à 85 , le tout d'une fraîcheur exceptionnelle : l'equipe de cuisine travaille au grand jour. Rien à dire, une table enthousiasmante, excellente, pour le business ou un bel anniversaire : fêter le bonheur de vivre."

"Une superbe soirée dans un établissement qui mérite amplement sa réputation et son étoile. L'accueil et le service sont irréprochables, souriant, poli mais sans effusion ou exagération. Les plats servis sont remarquablement cuisinés et assaisonnés, en quantité honorable. Les vins proposés s'accordent à la perfection avec les plats servis mais les choix manquent légèrement d'audace ou d'originalité. Pour finir, l'espace entre les tables est largement suffisant pour passer une soirée romantique en toute intimité."

"Cadre très sympathique. J'ai apprécié les salles indépendantes pour les repas de famille, la cuisine ouverte. Plats excellents et raffinés. Équipe bienveillante."

"Bonjour. Très déçue par ce restaurant qui n’est pas à la hauteur d’un restaurant gastronomique, 1 étoile au Michelin : - personnel efficace mais non avenant - malgré des trouvailles au niveau des saveurs et de la présentation : absence de garniture avec le plat principal (en dehors de 3 ou 4 tranches de légumes façon carpaccio, on reste sur sa faim) et la viande (pigeon) était spongieuse. Bref le pigeon était dans l’assiette mais aussi sur la chaise ! Je déconseille."

"Un seul mot : exceptionnel ! La cuisine est excellente : inventive, aromatique et en quantité. Le sommelier est juste génial : faites lui confiance pour vous proposer le vin qui va avec le plat, il a des petites pépites justes incroyables. Le service est juste ce qu il faut : prévenant mais discret. Enfin le chef est d une gentillesse exquise. Une seule étoile est injuste. Profitez vite avant qu il ne reçoive sa deuxième étoile."

"Parfaite association entre mets Français et Japonais"

"Tres bon restaurant étoilé, rien a signaler sur l’établissement. Personnels très avenants et accueillant, avec une attention envers les clients. Plats rédigés avec soins. ce que nous avons adoré c’est la découverte des saveurs surprises. Le chef est venu nous souhaitez la bienvenue. Nous y retournerons avec plaisir dans notre prochain séjour a Paris."

"Notre première visite depuis la rénovation. PARFAIT. Accueil, ambiance, service, tout est remarquable. Et bien sûr les mets. Toujours plus de générosité, de finesse, de qualité transmis via la cuisine du chef Thomas Boullault. Mention particulière pour la carte des vins et des champagnes. Impatients de revenir déguster le reste de la carte! Une des plus belles adresses de la gastronomie française. Et un chef charismatique à rencontrer absolument"

"Absolument divin! Accueil chaleureux et bienveillance et adaptabilité face à mes allergies"

"Chef et personnel excellent, menu exquis 🥰"

"Quelle belle soirée passée dans ce cocoon, une cuisine délicieuse et inventive, une vue sur la cuisine et sur le travail minutieux de ceux qui l'exécutent, un service doux et agréable et enfin un chef charmant et terriblement doué. Merci. Jérôme Neveu Jacquesson"

"Excellent repas à emporter en période de déconfinement. Une formule de très grande qualité qui nous a permis de célébrer un anniversaire en nous régalant à la maison. Une formule très bien rodée avec de jolis contenants et toutes les indications pour le service à la maison. Mention spéciale pour les asperges au caviar, le filet de boeuf, la tourte et le fraisier léger. A noter un personnel et un chef très agréables qui assurent un service de grande qualité."

"Découverte de l'Arôme en mode livraison, les plats étaient magnifiques, la fameuse tourte excellente, les desserts beaux et bons,les quantités servies de très bonne proportion, le service livraison est à la hauteur de la table. Très bonne expérience"

"Repas (en livraison) à la hauteur de mes espérances pour l'anniversaire de ma mère. L'accord avec les vins était parfait, la notice pour réchauffer les plats au top. 5 étoiles ce n'est pas assez. Merci à toute l'équipe et bonne continuation."

"Bel accueil et carte variée, tout est somptueux. Merci !"

"L'excellence dans toute sa splendeur : les mets sont succulents et raffinés. Nous avons été accueillies comme des princesses 🤩"

"Niveau gastronomie, c’était une excellente soirée, je me rappelle encore de cette viande cuite à la perfection et sublimée par ce vin rouge, bravo ! Cependant, grosse déception vis à vis du sommelier, inexistant, ne nous faisant même pas goûter les vins, ne se renseignant même pas sur nos goûts et lorsque nous précisons que le vin ne nous plaît pas, envoie un serveur nous proposer un chablis au hasard, rappelons que l’accord met et vin est a un certain prix et que le restaurant est un étoilé.. C’est vraiment dommage.."

"Très belle table, une très très jolie découverte ! Un cadre intimiste, tout en sobriété et délicatesse. Une cuisine savoureuse, goûteuse, généreuse, surprenante, raffinée... un accord mets/vins parfait. Un chef très chaleureux et convivial qui aime partager ! Bref... Une excellente adresse à (re)découvrir. 1000 mercis à l’équipe de l’Arôme pour cette superbe soirée. Caroline & Arnaud"

"au-delà d'un formidable déjeuner d'anniversaire. La qualité de la cuisine du chef Thomas Boullault est d'un haut niveau de qualié gastronomie française , le Michelin le reconnaît. Pour moi, en cette occasion spéciale, je me dois de souligner la gentillesse, l'humanité (eh oui! un mot qu'on n'entent pas trop souvent ces tems-ci) L'accueil n'est pas un service technique mais bien un service à la personne. Le sommelier sait vous accompagner. Toute l'équipe est affûtée. Je me suis senti comme un gentleman de la Belle Epoque. Heureux"

"Très bonne table. Une cuisine inventive. Personnel très agréable. Service voiturier. Et le Chef fort sympathique !"

"Un excellent déjeuner, une Étoile au Michelin largement méritée. Bel accueil, carte des vins exceptionnelles. Vous n'avez autour de vous que des Professionnels."

"Magnifique expérience de l’Arome à emporter, testé deux fois de suite cette semaine de Janvier 2021 ! Je vous conseille vivement le pressé de tourteau en entrée et les saint jacques aux truffes et frégola sarda, un plat remarquablement réussi ! Contenants impeccables et idéaux pour réchauffer au bureau, vrais couverts en dur et pain délicieux dans les sacs... le Chef a pensé à tout, on mange du vrai étoilé au bureau ! Service de livraison ponctuel et efficace, rien à redire, que du bonheur !"

"Très bon en livraison en période de confinement. Facile à réchauffer, avec de petites bougies et la bonne musique, c'est comme au restaurant mais à la maison !"

"En plein confinement nous avons eu la chance de déguster les plats du restaurant L’arôme. Un délice ! Du risotto croquant aux langoustines fondante en passant par le pressé de tourteau et la tarte tatin. Aucune fausse note et quel plaisir de sentir les truffes en arrivant dans le resto pour chercher son menu. Continuez à nous régalez et on attend la réouverture avec impatience !"

"Chaque passage dans cet établissement est un moment de bonheur et l'étonnement que le chef aussi talentueux que sympathique n'ai qu'une étoile! Cette très belle adresse parisienne mérite largement 2 étoiles: Voiturier, cadre magnifique, sommelier compétent et ensemble du personnel fantastique! Et que dire de la cuisine...toujours un émerveillement. Vivement la sortie de confinement pour y retourner dès que possible"

"Livraison ce jour d'un déjeuner de travail: Pressé de Tourteau, Turbot, Finger chocolat Guayaquil à la fève de tonka. Délicieuse surprise. Un grand moment en cette période stressante de confinement. Merci à tous pour le soin apporté au colis. C'était frais et fin."

"Commandé à diner pour deux pour livraison hier soir et tout était parfait. La présentation était très belle malgré les contraintes dues au transport et en réchauffant au micro onde les plats, aucune perte de saveur. Il manquait simplement un peu d'explications sur les plats comme on peut l'avoir au restaurant mais si ce n'est que ça franchement... Se faire livrer un diner étoilé à la maison est une expérience que je recommande. Bravo au chef et aux équipes!"

"Parfait à tout point de vue. Livraison. Chef très investi. Cuisine excellente. Vraie envie d'y retourner ouvert. Merci vraiment !!!"

"Déjeuner a emporter exceptionnel, tout était plus que parfait, fait et a refaire . Merci au chef et à son équipe pour sa cuisine et son organisation . Herve Heller"

"Nous avons adoré le diner, tout était parfait : la commande en ligne , l' accueil téléphonique, la livraison et bien sûr la cuisine. Mention spéciale pour la tarte aux agrumes et le finger au chocolat ! Expérience à partager et surtout à renouveler !"

"Vous pouvez commander à emporter les yeux fermés. Large choix d'entrée, de plat et de dessert. Facile à réchauffer grâce aux instructions précises. Le chef et son équipe se donnent du mal pour proposer des plats de grande qualité. Les St Jaques sont délicieuses, le tourteau est une dinguerie, la tarte tatin n'en parlons pas. J'ai commandé 3, 4 fois et je n'ai jamais été déçu. Félicitations à tout le monde!!!! Je continuerai de commander chez vous pendant cette période délicate."

"L'arome livraison à domicile formidable ! Encore un très bon moment aussi beau que bon !! Merci à toute l'équipe et son chef étoilé"

"Une commande parfaite pour un anniversaire! De la commande à la livraison, le personnel est aux petits soins. Livraison dans les temps malgré les routes enneigées! Les plats bien emballés (présentation filet de bœuf et quasi de veau très soignée). Je regrette l´utilisation d´emballage tout plastique mais bon. Côté dégustation, c'était parfait! J´avais un doute sur les saveurs en livraison traiteur mais franchement, c´était délicieux et copieux de l´apéritif au dessert. Le carpaccio de St Jacques, fantastique! La vinaigrette, superbe! Le pressé de tourteau, frais et savoureux. Côté plats: un filet de bœuf tendre à souhait et cuisson saignante (à réchauffer soi-même donc pas de surcuisson). Le quasi de vœu très bien travaillé, super tendre et savoureux! Pour finir, les desserts, superbes! Une bonne tarte tatin accompagnée d´une crème fraîche artisanale. Et un tiramisu très léger mais délicieux! Bref, une très bonne surprise et merci pour votre attention d´anniversaire! Je recommande les yeux fermés, pour les papilles, c'est top! ;) Encore merci au Chef et au personnel!"

"Un succulent dîner d'anniversaire à emporter. Très très bon, très esthétique même à emporter. La différence qui fait la différence : un sympathique mot du Chef, accompagné de gourmandes gougères"

"J’ai commandé 2 entrées et 2 plats pour l’anniversaire de mon compagnon. C’était tout simplement parfait depuis la prise de commande jusqu’à la dernière bouchée, nous étions ravis ! Nous avons pris : le foie gras en robe de chou vert, le bœuf sauce Périgueux avec les petites pommes de terre, et les noix de Saint-Jacques (l’entrée comme le plat, accompagné de truffe, sont exquis). Très belle présentation aussi. Je recommande vivement !"

"Juste excellent ! Quelle chance de pouvoir découvrir ces préparations délicieuses pour un prix aussi raisonnable. Ici, depuis le choix de la carte jusqu'au résultat dans les assiettes, en passant par le soin apporté au conditionnement et la simplicité de préparation chez soi avant de déguster, c'est un sans faute. Merci et bravo."

"C'est la troisième fois que nous commandons à l'Arôme. Tous les plats sont excellents, la présentation parfaite et élégante et les instructions pour réchauffer les plats claires et faciles à exécuter. On espère bientôt pouvoir venir au restaurant."

"Diner d'anniversaire de Madame commandé en livraison. Tout était très très bon et en plus très bien présenté/packagé. Un sacré tour de force pour un repas en livraison. Mes compliments au chef."

"Avec mes copines, nous avons commencé par les apéritifs à partager, puis nous nous sommes toutes régalées avec nos plats, repas copieux et avec beaucoup de saveur !"

"Nous avons commandé 9 menus à livrer dans le cadre d'un mariage. Le Chef nous a contacté et proposé un packaging adapté et sur mesure. Tout le monde s'est régalé avec les différents mets du menu. Nous avons été  pleinement satisfaits sur tous les plans : prise de commande, respect des délais de livraison, emballages adaptés, conseils avisés du Chef et une grande qualité des plats. Je recommande. Merci pour votre professionalisme et votre disponibilité."

"très bon du début à la fin du repas. Le service impeccable. très bonne table"

"Non seulement le goût est au rendez vous mais aussi les sensations 3' no8ches font de ce restaurant un lieu unique de la gastronomie parisienne"

"Très agréable expérience. Les plats sont délicieux et très bien présentés ! 5 !"

"Les mets sont à l' image du cadre : raffinés, élégants et délicats. Très belle expérience ....à refaire, le chef Thomas BOULLAULT est un véritable magicien. Superbe adresse parisienne ."

"Juste parfait ! J'ai adoré la Délicatesse des mets, la qualité des vins mais également la bonne humeur et la sympathie du Chef et de toute son équipe. Merci pour ce fort sympathique moment"

"Un chef aussi généreux que sa cuisine, qui aime ce qu’il fait et l’équipe qui l’accompagne dans son talent. Ris de veau exceptionnel en cuisson et saveurs. Équilibre réussi du surf & Turf. Tient la promesse du nom de son établissement. (SJOBS Toulouse)"

"Belle qualité de plats, de vins. Un accueil chaleureux et convivial. Encore merci au chef et à son équipe pour cette expérience culinaire extraordinaire."

"Très belle table, le chef est très présent en salle, le service comme les plats sont excellents"

"Le déjeuner était un ravissement culinaire. Les plats étaient incroyablement succulents. Fins, légers, colorés, équilibrés. Du salé au sucré, aucune fausse note. Le soufflé en dessert est une tuerie."

"Très belle soirée avec notre amie. Belles assiettes, explosion en bouche, service discret avec humour et professionnalisme. La truffe blanche fut à la hauteur, merci au chef et son équipe. Ne changez rien vous êtes les garants d'un pan de notre culture de notre fierté"

"Le talent a l’état pur ! La discrétion de Thomas Boullault n’a d'égal que son talent ! Un déjeuner le 2 Novembre magnifique toujours en magnifiant les produits de saison . Une St Jacques et la truffe d’Alba , son célèbre tourteau pressé , un lièvre a la Royale sublime et soufflé au Grand Marnier délicieux Un service parfait et une équipe super sympa . Une des meilleures table de Paris ."

"Service impeccable et cuisine délicieuse. Bravo aux chefs."

"Très belle escapade culinaire ! Subtiles mariages de saveurs, service attentionné, le Chef est très sympathique. Je recommande a 100%."

"Succulent moment rythmé par une farandole de plats plus bons les uns que les autres. Une mention spéciale pour le soufflé au Grand Marnier!!! Un service impeccable et souriant ! Un chef en or!"

"Nous avons passé un très bon moment à l'arôme, les plats sont gourmands, équilibrés et goutus, le service était impeccable je recommande"

"Très bon moment à l'arome pour un diner entre frères. De la maitrise de la mise en bouche jusqu'au Dessert.. l'association soufflée Pistache avec un sorbet cassis au top. Un service efficace et fort sympathique. Je vais réserver très rapidement pour le mois de mars. Merci à vous pour ce moment convivial qui est due à toute l'équipe."

"Très belle découverte, ambiance conviviale avec le chef très accessible qui passe de table en table pour vous souhaiter la bienvenue. Déco sobre et de bon goût. Cuisine à la hauteur de notre attente avec une carte des vins originale et de qualité. Une maison où nous aurons plaisir à revenir pour satisfaire à nouveau nos papilles."

"Le restaurant est très intimiste, le service au top (le personnel est très sympathique). Gustativement parlant, c'est une caresse pour votre palais. Tout est impeccable. Je recommande vivement !"

"C est exquis et raffiné! Que dire d'autre? Les serveurs et le sommelier sont aux petits soins. Merci pour ce moment."

"Excellent. Un juste équilibre entre la qualité des plats et des portions raisonnables sans être trop petites. Des saveurs surprenantes à chaque plat. Les vins sont aussi superbe."

"Restaurant de haut vol ! Excellent repas de l'entrée au dessert; nous nous sommes régalés ! Finesse et saveurs étaient au rendez-vous. Service impeccable et le chef est génial ! Merci à toute l'équipe pour votre accueil et service! Hâte d'y retourner! Je recommande vivement !"

"Quoi dire du début jusqu'à la fin à part le mot EXCELLENT je n'en ai pas. Le personnel irréprochable. Franchement c'est à faire car les produits et les plats sont juste parfaits. Donc à conseiller et surtout j'ai trouvé génial que ça le chef s'adapte aux personnes qui ont des restrictions alimentaires."

"Bel endroit, beau moment. En comparaison d'autres étoilés de même catégorie, le rapport qualité/prix est tout de même pas à l'avantage du restaurant. L'addition est très salée (sans distinction pour un enfant de 7 ans) Il n'en demeure pas moins qu'on y passe un excellent moment gustatif."

"Table exceptionnelle, dans un cadre simple et chic à la fois, les plats servis vous rappelle qu'il faut rapidement revenir. C'est waouh à chaque instant. Je n'oublie pas le service irréprochable et le doux sourire de THOMAS, chef emblématique de l'établissement. Chapeau bas!"

"Pourquoi je recommande cet établissement ? Tout simplement parce que les plats sont excellents et créatifs (félicitations à la brigade !) et le service irréprochable (chaleureux, humain, discret, respect des allergies/intolérances, et petite attention pour mon anniversaire). Faites comme nous, poussez la porte de ce lieu, vous ne le regretterez pas !"

"Toujours aussi bon. Avec une équipe dévouée et serviable. Et un chef au top. Un vrai plaisir d’y être et d’y manger!"

"Mais c'est nous qui vous remercions. Nous avons passé une excellente soirée hier. Que ce soit bien sur le travail en cuisine, mais la soirée doit aussi beaucoup au talent de l'équipe en salle. Merci encore à vous tous et à très vite après l'été. Karim Oyarzabal"

"Une expérience culinaires incroyable Merci pour se moment en famille l accueille exceptionnel. je recommande"

"Mention spécial au Sommelier. C'était vraiment très chouette. Ils nous ont fait de la place pour notre poussette, vraiment c'était une expérience parfaite."

"Vaut tous les détours. Nourriture et vins excellents. Service impeccable et sympathique."

"Bien que les mets et les vins aient été à notre goût, le Service lui a été de catastrophique : maladresses, remarques désobligeantes, et même familiarité inappropriée ... Une véritable déception ! À éviter absolument !"

"Mes parents ont passé une merveilleuse soirée pour leur anniversaire mariage . Le chef et toute sa brigade sont extraordinaires . Et le repas une vraie merveille . Encore merci et bravo au Chef Thomas Boullault tout était parfait"

"Lieu exceptionnel...... Chef remarquable se déplace à chaque table pour la satisfaction du client......Courrez-y vite et souvent...."

"Nous voilà à Paris, avec, pour ma part, quelques destinations surprises. Mon chéri, Olivier, lui, trépigne déjà d’impatience de pousser la porte de cet établissement, où il a réservé pour nous deux, au diner, un 19 Septembre 2022 ( enfin je crois que c’est sa secrétaire particulière qui s’en est chargée, et je la remercie infiniment ;) elle se reconnaîtra !) Nous vous laisserons le soin d’apprécier à votre tour la sélection du chef et de son équipe, qui, au-delà de nous émerveiller à chaque bouchée, nous en a mis plein les mirettes. C’est sans compter sur ce bonheur infini d’une cuisine ouverte, qui, à mon tour, m’a fait trépigner de joie ! Les gestes, les bruits feutrés, les sourires et les échanges avec une brigade en pleine action, c’est vraiment quelque chose de génial. Que le chef M.Thomas Boullault vienne lui-même servir les petites girolles dans nos assiettes, crée une dimension supplémentaire. En salle, confortablement installés, admirablement accueillis, tellement que je me sens comme une princesse ( que je ne suis pas, bien entendu ! ), l’ambiance est canon. Chaque membre de l’équipe est non seulement aux petits soins, mais c’est détendu, personnalisé, et hyper professionnel. Nos sommeliers, toujours vigilants à ce que notre verre soit frais, et rempli ( un délice, votre sélection messieurs ! ) ! Sachez que nous sommes un couple très sympa, il paraît même qu’on est beaux. Je digresse. Nous sommes sympas, mais exigeants ! Ce moment nous a comblés de bonheur, il restera comme un souvenir intouchable, pendant lequel personne ne nous a fait les gros yeux pour avoir éclaté de rire, ou ne pas avoir pris la bonne fourchette pour le bon plat ( je crois qu’on s’en est bien sortis, là-dessus ! ). Et encore merci pour la petite liqueur de Feuille de Menthe, gentiment offerte tout en discutant avec vous en fin de service. Exquis. Alors, ne changez rien. Et à bientôt, à Paris, ou à Saumur, au Terrier du Château !"

"Délicieux ! J'y ai mangé lors d'un séjour pour mon anniversaire à Dijon, je recommande 😍. En plus de la nourriture raffinée en 3 services pour ma part, j'ai particulièrement adoré les tableaux d'inspiration japonaise et leur carte des vins particulièrement fournie."

"Lors d'un séjour à Paris pour le week-end, nous avons vécu une expérience exceptionnelle, cette table est vraiment une pépite qui mérite d'être découverte, et l'accueil de toute l'équipe est top !"

"Se restaurer à l'Arôme est toujours un très grand plaisir. Dans un cadre confortable, classe mais pas classieux, salle à taille humaine apportant un côté intimiste. L'équipe en salle sait vous mettre à l'aise, sans être guindée. Le Chef est est un homme authentique, humble, d'abord facile, et passionné. Sa cuisine créative mérite largement l'Etoile. Et qui plus est, à des prix raisonnables pour un couronné parisien. Terrine originale de ris de veau, servie chaude, délicieuse. Ravioles de cèpes et truffe exquises. Soufflé chaud aux pistaches de Sicile aérien. Et cerise sur le gâteau en octobre-novembre-décembre, un Lièvre à la Royale d'enfer, version Carême (qu'il vaut mieux penser à réserver quelques jours avant). Gloire au Chef qui a remis au goût du jour ce Summum mythique de la gastronomie française (et qui requiert en amont un travail de dingue) en créant en 2016 le Championnat du monde de Lièvre à la Royale. Respect ! M.BOULLAULT. Et Chapeau !"

"Nous avons profité d'un moment inoubliable avec nos 3 enfants où nous voulions leur faire découvrir la cuisine gastronomique. Le chef a donné de son temps pour accompagner et rassurer notre plus jeune dans cette expérience. Nous avons profité d'une cuisine d'exception, de la passion du chef pour en parler et du savoir faire de toute son equipe. Un grand merci de nous avoir offert ces souvenirs !"

"Superbe expérience, en plus du chef qui est très attentionné, une cuisine raffinée pleine de saveurs. Bref une très belle émotion dans l’assiette ainsi que pour nos papilles. Une très belle table étoilée ! Merci aussi à toute l’équipe à la hauteur de leur chef."

"Superbe expérience ! Des plats raffinés et un service impeccable."

"Excellents plats,une finesse et une très belle imagination Un véritable délice pour les papilles et les yeux"

"Excellent et service au top. On était invité avec le menu du Chef. Superbe on oublie pas."

"J'ai eu la chance de bénéficier du salon Saint Honoré. L'accueil et le service étaient irréprochables. Les plats étaient parfaitement exécutés, le pressé de Tourteau était inédit, une très belle réussite. Quel délice ! Mention encore plus spéciale à l'écrasée de pommes de terres fumées que j'ai très apprécié ! Je recommande, allez y, vous ne serez pas déçu."

"Très bon moment. Tjs un réel plaisir pour les papilles et un chef ainsi que l'équipe au top."

"Sûrement un des meilleurs restaurants 1* que j'ai pu faire. Chaque plat était très bon et très travaillé, aucune fausses notes lors du repas."

"Excellent restaurant , cuisine exquise et accueil top ! Toujours un plaisir et ce depuis de nombreuses années."

"Nous avons opté pour les menus signature en 6 temps. Nous avons été enchantés par les mélanges de saveurs. Notre dégustation de ce soir était la démonstration parfaite que l'on peut être subtile sans être fade. Le tout a été relevé par une équipe en salle avec un sens du service aigu. Une très belle première expérience d'un étoilé."

"Fabuleux!! Le lieu est très chaleureux et cosy, l’equipe, souriante, et très professionnelle. Les plats sont divins et généreux (le chef ne lésine pas sur la truffe !) les vins sont excellents. Nous venons de Lyon et ne connaissions pas ce lieu, nous reviendrons avec plaisir. Ce restaurant vaut amplement son etoile !!!⭐️"

"Très belle table Des plats savoureux, un service de classe, un cadre épuré très agréable Le chef, chaleureux, prend plaisir à venir parler avec les clients Si vous voulez vous faire plaisir, pas d’hésitation"

"Qualité de l accueil, originalité des plats et du service que ce soit poisson et viande. Tout est attractif sur la carte. Service diligent. Une carte des vins avec des flacons exceptionnels et des propositions de qualité plus raisonnables et abordables."

"Cuisine sans égale a la fois très raffinée et généreuse très créative dans le respect des matières services très courtois et efficace le temps s'arrète on en ressort des étoiles dans les yeux un bel instant ."

"Un des meilleurs restaurants de Paris. J'y me suis rendu 3 fois, et je compte y retourner plus souvent. un véritable plaisir!"

"C’était excellent. J’ai passé un très bon moment en compagnie de ma femme. Vous reviendrons."

"Idyllique pour un repas d’affaire en tête à tête ou en couple. Très haut standing. Gastronomie française (très haute)."

"Incroyable, comme à chaque fois.! Les Plats sont un voyage, le service de tres haut niveau"

"Bien plus qu'une excellente adresse, un réel savoir-faire et un orgasme buccal vous y attend ! Des vins d'exception et un service digne du Georges V. Nous réserverons sans nul doute lors de notre prochaine escapade parisienne avec ma femme. Merci au chef et à toute son équipe !"

"Excellent restaurant grâce à sa cuisine, son personnel compétent et attentif sans oublier le confort de la salle 😉"

"Vraiment ravis d'avoir choisi l'Arôme pour un diner familial dans le salon st honoré. Emerveillement des yeux et des papilles de l'apéritif au dessert. Très bon accord mets/vins également. Service très efficace. Nous recommandons vivement ce restaurant."

"Festival de saveurs subtiles et parfaitement équilibrées avec des mets savoureux et parfaitement cusinés et je ne parle pas des migniardises qui étaient excellentes. Un personnel attentionné et prevenant. Un sommelier d excellent conseil. Le tout sans attente dans salle agréable et confortable. Il faudrait juste m envoyer le menu signature si possible signé par le chef pour que nous puissions garder un autre souvenir de cette merveilleuse soirée. Cordialement Christophe Travers"

"Accueil et service parfait. Discret, efficace, amical, sympathique, ... des tableaux de saveurs et de précision dans l'assiette pour réveiller les papilles endormies. L'Arôme ? Toujours suprême !"

"Restaurant offert pour l’anniversaire de mon père. Il en était enchanté. Service et accueil impeccables. La cuisine très savoureuse et le lieu confortable. C’est un sans faute sans compter les petites attentions comme la bougie sur le dessert et le petit chant d’anniversaire avec le Chef en personne. Je recommande et nous y retournerons."

"Merveilleux moment Ambiance chaleureuse Le menu surprise un délice tout était parfait Les serveurs de très grandes compétences A quand votre deuxième étoile ? Pour moi je vous l accorde sans hésiter A bientôt"

"Une soirée hier exceptionnelle! Tout a été parfait: cuisine, service, ambiance. Cuisine d’exception réalisée avec un chef qui sait rester modeste, un service présent mais,pas trop, juste comme il faut, une ambiance agréable où on se sent bien. Bref une vraie réussite , bon pour des raisons exceptionnelles : anniversaire de mariage et retour d’une amie pas vue depuis 5 ans. Quel plaisir !"

"La cuisine et le service sont incroyables, j'avais entendu parler de ce restaurant, je ne regrette absolument pas être venu, merci a l'équipe"

"Mérite amplement son étoile. Cuisine à la fois fine et généreuse. Service aux petits oignons. Belle carte de vins (au markup parfois trop ambitieux...). La volonté de bien faire se ressent partout."

"Cuisine vraiment exceptionnelle, tout était parfait, de très beaux accords, produits sublimement travaillés. On peut retrouver la qualité de cet art dans d'autres restaurants que nous visitons , mais mention ++ ici, le plus dans ces lieux, contrairement à d'autres, outre le décor sobre et superbe, est la qualité du service, l'attention discrète portée aux clients, une réelle qualité aussi de ce côté-là, nous avons vraiment apprécié . Serveurs H/F, sommelier très professionnels/les, et présence très sympathique du chef . Passer un moment dans un restaurant est un tout, ici tout est réuni. A refaire"

"Une formidable adresse parisienne pour des moments d'exception autour de la gastronomie française. Des amuses bouches aux mignardises tout est absolument parfait. Le dessert à la fraise était incroyable!! Et au delà de la gastronomie, le service et l'accueil absolument impeccables. N'hésitez pas, vous passerez un moment délicieux!"

"Cuisine absolument exceptionnelle: saveurs, présentation ,originalité c est fabuleux, le décors du restaurant est remarquable, le chef Thomas Boullaut a un comportement humain à la hauteur de sa cuisine c'est peut dire ! la gentillesse et le professionnalisme du personnel au service et en cuisine à l'image des mots qui précédent. Un grand merci"

"Excellent restaurant avec un service parfait (prévenant, sympathique, mais pas obséquieux)"

"Une superbe expérience culinaire pleine de saveurs Le chef et son équipe ont pris soin de nous et nous ont fait partager leurs passions. Un moment extrêmement agréable et accueillant."

"Excellent restaurant à tous points de vues. Après un acceuil pro et chaleureux, nous prenons place à une table contemporaine et confortable. Le service se déroule et nous allons de surprises en surprises à la fois gustatives, olfactives et occulaires. L'on sent l'envie de passer à l'étape supérieure. Bravo au chef et à toute son équipe en salle comme en cuisine."

"Un dîner succulent, des amuses-bouches jusqu'au dessert. Un St Pierre,et sa garniture de girolles et jus de Truffe, Exceptionnel. Une carte des vins qui en impose et un sommelier aux petits soins pour de belles découvertes. Superbe ambiance et magnifiques échanges en fin de soirée avec Thomas et 2 chefs ( 3 étoiles et 2 étoiles) qui nous ont partagé leur métier, leur passion, leur Histoire. Bravo Messieurs. Tout le plaisir est pour nous et nos papilles."

"Un moment assez magique pour nos 20 ans de mariage. Un menu plein de saveurs, très difficile de savoir ce qu'on a préféré. Un décor raffiné, une équipe juste ce qu'il faut menée par un chef, un vrai. Bref un grand merci à toute l'équipe."

"Bravo c'était absolument excellent, quel beau moment passé et quel accueil sympathique et efficace."

"Quelle soirée ! Entre le service aux petits soins, les plats délicieux et la cuisson parfaite, nous avons passé un très bon moment et nous reviendrons sans hésiter ! Je le recommande fortement."

"Incontournable! Un festival de saveurs dans un cadre raffiné et une atmosphère chaleureuse. Le menu vous emmène dans un voyage gustatif unique et magique! Toute l'équipe tant en cuisine qu'au service fait preuve d'un professionnalisme remarquable, sublimant ainsi l’expérience client. Nous reviendrons sans aucun doute revivre cette expérience culinaire inoubliable!"

"Une belle salle à l’ambiance intimiste et à la décoration légère, un service de qualité effectué avec sourire et panache, une cuisine goutue qui donne envie de revenir."

"Belles prestations dans l’ensemble pour ce restaurant étoilé, promettant un environnement très confidentiel. Expérience culinaire très bonne, les menus sont bien composés et le service irréprochable. Seul bémol: une fermeture assez tôt qui oblige un service un brin rapide, ne laissant pas de place pour les discussions ou digestions entre chaque plat."

"C'est simple ... .mon restaurant préféré à Paris ! L'équipe est très bienveillante. Le chef est talentueux, acharné sur la qualité. Alors c'est un plaisir à chaque fois."

"Superbe experience, belle salle ouverte sur la cuisine, service tres bien, beaucoup de saveurs et de senteurs. Tres satisfait de la soiree. Le chef est minutieux et passionné, venu nous voir plusieurs fois pendant la soiree, avec modestie, gentillesse et en toute decontraction. Topissime!"

"Une cuisine Française élaborée. Cet établissement est depuis fort longtemps mon restaurant étalon. Le Chef est créatif et à le sens du goût. 1000 merci pour cette savoureuse cuisine."

"Déjeuner début octobre 2023 Service impeccable. Une expérience gustative réussie du début à la fin. Assiettes très jolies. On sent que le chef est soucieux du moindre détail ! Je recommande :)"

"'ai eu la chance d'inviter mes parents pour un dîner d'anniversaire dans ce restaurant récemment, et j'ai été absolument enchanté par mon expérience. Le personnel était incroyablement attentif et courtois tout au long de la soirée, ce qui a vraiment ajouté à l'atmosphère chaleureuse et accueillante du lieu. La cuisine était tout simplement exceptionnelle. Chaque plat que j'ai commandé était préparé avec une grande finesse et des ingrédients de première qualité. Chaque bouchée était une explosion de saveurs, et j'ai été agréablement surpris par la créativité du chef. Le cadre du restaurant est également très agréable, avec une ambiance relaxante et élégante qui convient à toutes les occasions. C'était vraiment une soirée mémorable, et je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui recherchent une expérience gastronomique exceptionnelle. Merci encore à toute l'équipe pour cette soirée inoubliable. J'ai hâte de revenir bientôt et mes parents ont encore des étoiles dans les yeux!"

"Expérience incroyable. Chef super et équipe très sympathique! Toujours un magnifique moment à l'Arome."

"Toujours un Grand Plaisir de revenir à lArôme afin de pouvoir passer un agréable moment avec l'ensemble des équipes! Merci Chef pour la justesse et la précision de votre Cuisine !!! A²-JADA"

"Une cuisine digne des plus grands, un service impeccable, un sommelier au top qui connaît son sujet parfaitement Seul tout petit bémol salle petite et bruyante"

"Excellente cuisine. Présentation sans faute. Toujours un régal d'aller déjeuner ou diner dans cet antre de la gastronomie Française"

"La belle cuisine.... quel régal et quel métier! bravo. service bon dans l'ensemble, certains serveurs un peu plus brusques mais tout à fait correct. ensemble des plus agréables. J'aime la cuisine puissante et j'ai donc choisi le lièvre à la royale. Impérial! et le tout à un tarif tout à fait raisonnable. Merci."

"Merci à toute l équipe pour ce fabuleux dîner, cuisine, service et ambiance exceptionnelle."

"Toujours un fantastique moment de gastronomie et de partage qu’un repas à l’Arôme! Si vous pouvez, laissez-vous faire par la carte blanche, hier du sur-mesure parfaitement ciselé. Merci à toute l’équipe et au Chef pour ce cadeau de Noël anticipé."

"C'est une adresse fantastique. Tout était parfait. Des plats au service. C'est véritablement du grand art et c'est un lieu qui mérite une étoile de plus."

"Excellent. Ambiance sympathique très bon accueil excellent souvenirs."

"Très belle expérience, comme d'habitude. Tourteau, St Jacques et Soufflé délicieux. Service impeccable et très aimable. Visite du chef très appréciée. Table près de la cuisine mais aucune odeur. Pas de pb de volume sonore ni de promiscuité. Suggestions : parler un peu moins vite lors de la présentation des plats et changer les assiettes sphériques du dessert qui font prendre le risque de renverser le soufflé. Service un peu lent pour un déjeuner d'affaires (2h)"

"Franchement excellent ! De beaux produits mis en valeur avec subtilité et originalité - mais sans excès - des sauces savoureuses, bref du goût, du goût et encore du goût ! De belles découvertes dans les vins. Un décor sobre et tout en élégance. Une expérience que je renouvellerai avec un immense plaisir. Bravo au chef et à ses collaborateurs en cuisine et en salle."

"Très belle expérience culinaire, la visite du chef rajoute une touche très sympathique. Je recommande vivement."

"Tout est parfait. Le cadre, le service et la cuisine. Tout est juste, les goûts, les attentions, et le chef qui passe en salle pour saluer voire servir. Moment exceptionnel. Merci"

"Personnel à l’écoute, agréable, n’hésitant pas à partager des informations. Chefs très sympathique, passionné"

"Dès l'entrée dans le restaurant, l'accueil est irréprochable, l'ambiance est plutôt cosy, chic tout en sobriété. Pour les plats, tout y est, la beauté de l'assiette, les odeurs, le goût, bref un réel plaisir. Merci au chef, à son équipe mais également aux personnels du service en salle au petit soin."

"Superbe expérience. Service impeccable et cuisine excellente. Mention spéciale à Moon, David et Chef Jérôme. Mille mercis pour ce moment hors du temps !"

"J’ai fait pas mal de repas depuis mon diner au restaurant l’Arôme et franchement, tout me paraît fade depuis. Est-ce que je dois remercier le chef, la brigade, l’équipe ou au contraire me plaindre ouvertement ? Je vous laisse juger par vous même avec ma note globale."

"Tout est au top, cuisine, service et ambiance excellents. On a vue sur la cuisine. Le sommelier explique et conseille très bien. Bon souvenir pour une première fois. J'ai adoré mon passage dans ce magnifique restaurant."

"Un véritable délice culinaire à chaque bouchée! L'équilibre des saveurs dans chaque plat est impeccable, et chaque assiette offre une explosion de saveurs qui perdure longtemps en bouche. L'Arome a su me surprendre du début à la fin avec des combinaisons inattendues mais parfaitement exécutées. Le service était impeccable, attentif et chaleureux, ajoutant à l'expérience exceptionnelle. Sans aucun doute, je reviendrai pour savourer à nouveau ce plaisir gastronomique."

"Le restaurant offre une expérience culinaire exceptionnelle, orchestrée par le talentueux chef Thomas Boullault. Ce lieu d'exception se distingue par sa gastronomie raffinée, mettant en valeur des ingrédients soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux. L'atmosphère y est imprégnée de créativité et de partage, reflétant les belles relations entre le chef et les producteurs."

"Un menu découverte tout simplement excellent et un service du même niveau. Les Saint-Jacques aux truffes sont particulièrement recommandables. Une salle conviviale où l'on s'entend parler sans pousser la voix. Un expérience très agréable, merci à vous !"

"Venus de Fontainebleau pour découvrir l'Arôme, le déplacement est plus que justifié. Expérience culinaire exceptionnelle, accueil et service parfait (avec une mention spéciale pour le sommelier) et nos remerciements au chef pour son attention."

"Excellent diner. Le service et le Chef sont très attentionnés et professionnels. Très bons conseils du sommelier. Nous avons passé une soirée délicieuse où nos papilles étaient en fête. Merci beaucoup."

"Menu délicieux, et service très attentif et efficace. Les produits sont sublimés et la présentation bien travaillée. Nous avons passé un merveilleux moment."

"Avoir pris un menu en 3 temps, de l’amise bouche au dessert tout était parfait. Le service irréprochable. Chaque plats etaient savoureux. L’entrée poulet ris de veau était un délice. Les desserts étaient bien maitrisé coté sucre. Rien à redire. Je pense déjà à y retourner"

"Excellente table bien centrale qui propose des mets fins et traditionnels et une belle carte de vins accessibles Mentions pour le tourteau, les plats à base de morille et le soufflé Très bon rapport qualité prix pour le menu du midi"

"Incroyable expérience, un grand merci à toute l’équipe. C’etait succulent, le service était parfait, vivement la prochaine fois"

"Merci pour cet agréable moment passé chez vous. Tout était super!! Merci Mathieu de nous avoir conseillé cette belle table Les restaurateurs Normands"

"Je m adresse à toute l’équipe de l arôme qui du chef à sa brigade, ainsi qu aux personnes en salle nous ont fait passer mon épouse et moi un moment remarquable.Merci encore pour cette soirée vous mériteriez largement 2 étoiles et au plaisir de vous revoir !"

"Très belle adresse conviviale au coeur de l'excellence gastronomique !"

"Menu découverte ce midi, avec accord mets et vins. Excellente expérience, beaucoup de saveurs, bel accueil. Nous reviendrons avec plaisir."

"Le restaurant L'Arôme est un endroit de grande qualité avec un talentueux chef étoilé qui propose une excellente cuisine gastronomique servie dans une salle élégante"

"Un voyage de saveurs alliant surprises délicieuses et découvertes gustatives, un personnel chaleureux et disponible partageant leurs passions : vraiment une excellente adresse à partager pour un moment subtile. Merci à tout le personnel et bravo au chef et sa brigade ! Continuer a nous surprendre !"

"Une seconde visite aussi enthousiasmante que la première. L'ambiance est apaisante et le service est de grande qualité mais en restant très humain. les amuse bouche sont tous surprenants de saveurs si diverses. Le menu était parfait de l'entrée au dessert, à un rythme qui laisse le temps à la dégustation et au lâcher prise ! Une belle expérience."

"Je le recommande à tous, la cuisine est exceptionnelle, le service rien à redire et le chef est super sympathique"

"Nous avons dîné au restaurant l'Arome pour l'anniversaire de ma femme, le but était de profiter d'une bonne soirée et d'une belle expérience culinaire. Nous avons opté pour le menu signature (175€ par personne) et au niveau des plats, tout était bon. Par contre, grosse déception au niveau du service et du traitement entre les clients: on sentait qu'il y avait une clientèle d'habitués qui monopolisait l'attention des serveurs et aussi du chef (qui est passé nous voir en coup de vent, plus pour être poli qu'autre chose comme il avait parlé à d'autres tables). Nous avons eu droit au service minimum et à peu d'attention (peut-être parce que nous étions parmi les clients les plus jeunes ce soir-là ou que nous faisions moins riche que les autres clients présents (étant venus habillé simplement)), ce qui est inacceptable pour un restaurant de ce type. Heureusement que la serveuse du soir était un peu plus souriante et aimable. De plus, le restaurant n'étant pas très grand, la soirée a été bruyante et il était compliqué d'échanger (même à 1 mètre l'un de l'autre). Enfin, même au niveau du voiturier, le service était limite. Pour résumer: la nourriture est bonne mais le service pas au niveau pour un restaurant de ce type (et assez cher pour un restaurant 1 étoile avec un menu de 4 plats (addition de 400€ à deux)). Faisant régulièrement des restaurants étoilés, je peux clairement voir la différence avec d'autres restaurants qui prennent bien plus soin de leurs clients et qui surtout ne font pas de différence entre eux. Un repas dans un restaurant étoilé se doit d'être une expérience multiple (pas juste culinaire) et nous n'y sommes clairement pas. C'est la première fois que cela nous arrive (d'où l'avis posté), c'est une grosse déception et nous n'y retournerons pas."

"Super resto je recommande à 100%. Nous étions 9 hier soir et on a eu un super accueil et les plats étaient excellents. Propriétaire et serveuse au top . Allez y les yeux fermés"

"Excellente cuisine: le ceviche, le boeuf sans parler du soufflé au citron, tout était excellent. Service rapide en dépit su fait que nous étions nombreux."

"Excellent restaurant ! Des mets frais et de qualité ! Service impeccable et cave à vin remarquable ! Allez y vous ne serez pas déçu de ce superbe restaurant !"

"Un réel plaisir de déjeuner ici. Le chef est très talentueux et d’une gentillesse sans pareille, il salut volontiers ses hôtes en leur demandant si le repas leur a plu. Le service est de qualité. Je recommande :)"

"Équipe et chef hautain, cuisine quelconque, restaurant petit et serré, relances intempestives par SMS prouvant que le restaurant a du mal à fidéliser sa clientèle. Sommelier catastrophique et imbu de sa personne bien que sans talent. Pour 400€ passez votre chemin"

"Franchement le chef de salle desagreable Equipe de serveur pas du tout accueillant Les serveur melange leur probleme de salaire avec le professionalisme! Franchement deconseillé c est un restaurant vite depassé sans experience et donc mauvaise accueil"

"Endroit parfait pour un repas savoureux et vif de sens de l’entrée au dessert. Je remercie avec une sincère amitié le Chef pour mon petit animal qui s’est également régalé avec une petite gamelle spécialement préparée en son honneur. Enfin, merci Sylvain, merci aux personnels de l’établissement, qui étaient d’une extrême gentillesse et bienveillance. Au plaisir de revenir."

"Un lieu accueillant, convivial où on se sent chez soi 👌🏻👌🏻 La cuisine du Chef Thomas est exceptionnelle … Son ris de veau est à tomber ( goûteux, fondant ) 🤩🤩 Félicitations à toute l’équipe 👏🏻👏🏻 L’Arôme la maison d’un homme de goût !"

"Un grand merci à tous pour cette très belle soirée. Très bel équilibre dans l’assiette, une succession de plats tous plus surprenants les uns que les autres. Un grand merci au Chef Thomas Boullault et à ses équipes en cuisine et en salle. Au plaisir de vous revoir. Christelle & Philippe"

"Première expérience et premier étoilé pour moi. Heureuse d'avoir partagé ce moment à l'Arome. Vous êtes accueilli et servi par un personnel très professionnel et aux petits soins tout au long du repas. Côté cuisine du chef au commis toutes ces petites mains s'accordent à merveille sous la houlette du chef Thomas BOULLAULT. Les produits sont exceptionnels et de qualités, tout n'est qu'un feu d'artifice dans la bouche, chaque bouchées est simplement un pur bonheur et réveil tout vos sens, difficile de trouver les bons mots pour exprimer les saveurs, les odeurs et ce que j'ai pu ressentir à chaque moment. Merci au chef, à toute sa brigade, au personnel en salle, et merci pour ce moment unique, exceptionnel et délicieux."

"Un véritable délice de l'entrée juste qu'au dessert. Je recommande."

"Un lieu magnifique Une équipe formidable Des plats délicieux et raffinés De demander de plus pour une soirée entre ami(e)s ? Merci au chef et à son équipe pour nous avoir fait passer une aussi bonne soirée 🙏🏻❤️"

"Qualité des plats et services au rendez-vous. Un délice à chaque plat, parfait équilibre de saveurs. Mention spéciale pour les desserts. Décor soigné et raffiné."

"Je recommande chaudement ce restaurant, vos papilles vous remerciront cet instant de délices étoilé!!"

"Service au top Bel endroit Accord mets-vins : parfait Un peu de déception sur les saveurs, le visuel était très réussi mais le goût ne m'a pas emballé plus que ça malheureusement."

"Un régal. Tout était délicieux : tempura de langoustines en amuse-bouche, tourteau avec jus légèrement acidulé, accord crème – écrasé de pommes de terre – caviar – fumé au bois de hêtre, Saint Jacques parfaitement cuites avec truffes blanches très odorantes, Soufflé pistaches dans le lequel on plonge un sorbet griotte. Que de saveurs, sans que la cuisine soit inutilement compliquée. Bon vin. Service parfaitement attentionné, sans être envahissant ou guindé. Tout est fait très intelligemment. Seule ombre au tableau, quelques tables d’américains où les convives « braillent » au lieu de parler doucement (sont-ils tous sourds dans ce pays ?). Toutefois le restaurateur n’y est pour rien. Lorsque le restaurant aura besoin d’une rénovation, il faudra travailler l’acoustique pour baisser le niveau sonore … ?"

"Très belle table, nous avons adoré le service l’amabilité et l’accessibilité du chef! Merci pour se moment."

"Merite une 2eme étoile ! Extra !"

"Sublime adresse à ne pas rater. La cave à vin du sous-sol rajoute une sympathique curiosité à ce paradis dédié aux gourmets."

"Magnifique soirée, la cuisine n’a rien à envier à un 2 macarons. Chaque assiette est un vrai bonheur, des cuissons parfaites, des mariages de saveur délicieux. Grande table et très belle ambiance dans ce restaurant Parisien."

"Un moment gourmand et hors du temps. Une cuisine raffinée, mêlant finesse et gourmandise, préparée avec des produits de grande qualité. Un service impeccable et un personnel aux petits soins. Je recommande vivement ! Mention spéciale pour l’huître chaude accompagnée de son lard… un pur délice !"

"Je ne dirais qu’un mot exceptionnel !"

"Juste parfait ! Service au top, patron adorable et abordable merci beaucoup"

"J’ai pas du tout aimé, pour une petite mise en bouche la nourriture pas assez cher 😭😂, quand je suis rentrer dans le restaurant j’ai vue 3 employés (serveur) qui fumer la chicha pastèque mangue, le goût que je déteste le plus, j’ai aussi vue un montagnard de rats rentrer dans le frigo, le chef j’ai vue se grater les 🥜 avant de cracher dans l’acidité?! J’ai adoré bravo à toute l’équipe du resto je vous aime surtout toi kiki 😘"

"L'arôme n'est pas seulement un restaurant, c'est un hommage à la cuisine française d'un chef unique au talent aussi immense que son coeur : Thomas Boullault. Nous avons été reçus à l'improviste avec une générosité et une empathie à la saveur aussi délicate que ses plats. Chers amis touristes, si vous souhaitez rencontrer un grand chef qui incarne la gastronomie française dans sa beauté, son audace et son respect de nos terroirs allez chez Thomas!!!"