La Parenthèse

"Dommage … Accueil Zéro, Attente trop longue, Service a revoir, malgré une erreur de cuisson, bruler, pas un mot ni un geste commercial, c’est dommage car les plats sont goûteux et les dessert copieux !!"

"Franchement le restaurant était super bon de l’entrée au dessert"

"Nous avons passé une belle soirée avec des amis à La Parenthèse. Le cadre est agréable. Le personnel est accueillant et sympathique. Les plats étaient délicieux tout comme le vin qui l’accompagnait."

"La Parenthèse … fût enchantée! Merci à toute l’équipe pour ces découvertes culinaires, du bonheur dans votre assiette! Spéciale dédicace à Sarah et Louise, toutes les 2 aux petits soins avec le sourire! Bonne continuation et longue parenthèse!"

" Nous avons passé un moment fantastique à La Parenthèse pour un dîner romantique. Des saveurs étonnantes, un service très sympathique et une belle ambiance. J'ai particulièrement aimé l'œuf en entrée, la langoustine et le délicieux sorbet au piment ! Je recommande vivement ce restaurant. "

"Nous avons passez un superbe moment et un très bon repas tout est excellent de l’entrée au dessert accueil très bien et personnel à l’écoute des clients et très disponible"

"Dîner sans faute, belle découverte et suggestions de vin. 👏"

"Nous avons réservé avec ma copine le matin pour y aller le soir. À l’arrivée à 19h30 on nous dit que la chef n’a pas envie de faire de menu ce soir et que ce sera donc demi-pension. Est-ce une blague ?? À notre arrivée la réceptionniste nous dit qu’elle « était sur le point de nous appeler pour nous prévenir ». À 19h30 ? Alors que nous avions réservé le matin ? Tout simplement HONTEUX de la part d’une restaurant qui se veut gastronomique. Un gros manque de professionnalisme, l’étoile michelin n’est pas pour demain."

"Franchement excellent de l’entrée ,au plat jusqu’au dessert une tuerie je recommande fortement ça faisait longtemps que j’avais pas trouvé un restaurant aussi parfait en goût ainsi que le service"

"Un magnifique moment, un cadre superbe, une cuisine savoureuse, et un service attentionné ! Une belle proposition de vin en accompagnement, que dire de plus ? Une adresse incontournable pour passer un moment inoubliable. Merci à vous"

"Serveuses au top, agréable toujours avec le sourire, drôles, sympathique et à l'écoute.e service est a la hauteur je recommande. Les plats sont très bon ( nous avons mangé deux soirs)."

"Nous avons passé un très bon moment, cadre très agréable, service très sympathique, les plats sont au rendez-vous, produits frais, une cuisson parfaite bien accompagnée de différents légumes locaux. L’une des meilleures table de la Réunion!"

"Top très bon restaurant entrée plat et désert avec une belle présentation et belle hôtel refait à neuf très accueillant merci à vous je reviendrai"

"Excellent restaurant, les plats (entrée, plat, dessert) sont raffinés, les saveurs sont dignes d'une table étoilée, carte des vins travaillée, Service de qualité, attentif et souriant. Bravo"

"Une succession de saveurs incroyables de l'amuse-bouche jusqu'au dessert! Un bon gros 20/20! Un des meilleurs restaurants que j'ai pu faire à la Réunion comme ailleurs. Et le prix est loin d'être délirant. Rapport qualité prix exceptionnel.. J'y retournerai les yeux fermés tant mes papilles ont apprécié 🤩🤩"

"Super moment dans ce restaurant, la carte est courte mais raffinée. Une cuisine de qualité et recherchée Nous avons dîner à plusieurs reprises dans ce restaurant et avons jamais été déçus. Le service est un peu long mais il vaut le coup. Mention spéciale pour le dressage, aussi beau que bon"

"On a très bien mangé, moins étincelant que la dernière fois mais qd même excellent ! Le service en toute simplicité est à la hauteur, tout comme le cadre. Les vins s'accordent à merveille aux plats proposés, un vrai moment de plaisir. On reviendra, c'est sûr !"

"Le cadre Le calme L'accueil Le service Juste parfait. C'est cosy ,simple et cocooning comme j'aime. LE REPAS!!!! Une découverte...🤩😛 Superbe vraiment."

"Nous avons découvert le menu gastronomique élaboré par le Chef Kevin Rigaud : une très belle découverte de l’entrée au dessert avec un réel travail des produits. La sommelière Marjorie nous a très bien conseillé et accueilli. Nous avons été charmes autant par le service que par la qualité des plats dans une vaisselle originale. nous reviendrons"

" Bon endroit Bons plats Bon personnel Et piscine 👍👍👍 "

"Super moment gastronomique passé à La Parenthèse. Nous avons été très bien accueillis. Agréablement surpris par les saveurs proposées !"

"Restaurant réellement gastronomique: cuisine soignée et surprenante, véritable créativité et un réel régal ! A découvrir . Le service est très sympathique, convivial, le lieu superbe On se sent bien, on passe un très agréable moment Merci !"

"Délicieux repas , une cuisine inventive et raffinée et un dessert sublime ! Une belle adresse pour mettre vos papilles en émois ! À découvrir sans faute 💜💜"

"Je recommande vivement ! J'ai passé 15 jours à leur table et j'en suis pas déçu, une cuisine riche de saveurs, les poissons sont délicieusement cuits et une cave à vins vous accompagnera tout au long de votre repas. J'espère revenir bientôt."

"Merveilleuse soirée dans ce magnifique établissement. Les assiettes sont superbes et éclatent en bouche à chaque bouchée… mélange de saveurs et d’associations surprenantes et sublimes. Bravo. Le service est parfait. Mention spéciale à Louise et Sarah. Ne changez rien. Quelle belle parenthèse 😉sur nos vacances réunionnaises. Valérie, Elodie et Laurent"

"Comme nous sommes à l'hôtel pour la semaine nous avons voulu tester le restaurant. Nous avons passé un super moment! La cuisine était bonne, les plats sont raffinés et bien dressés. Le personnel était très accueillant."

"Super restaurant, les mets sont délicieux, très bien accordés, le cadre est très sympa et l'équipe très accueillante. Très belle surprise pour cette adresse reunionnaise qui sait associer de manière très fine les saveurs. Félicitations ! Je recommande"

"Un cadre et un personnel très agréables, une mention spéciale pour le chef pâtissier…une adresse à ne pas rater!!!"

"Très bon moment passé à La Parenthèse. Très belle découverte. La cadre est cosy, l’accueil et le service sont parfaits et la cuisine surprenante, inventive et excellente, mélange de saveurs et de textures qui fait la part belle aux produits locaux. Nous reviendrons et nous conseillons."

"Tout était bon et raffiné du début jusqu’à la fin du menu. Aussi le service était au top, rien à dire! On reviendra :)"

"J'ai apprécié chaque plat il y a une recherche de saveurs qui surprend les papille .très bonne expérience"

"Une parenthèse enchantée. Merci à toute l'équipe et particulièrement à Marjorie pour sa bonne humeur, sa gentillesse et son service impeccable. Ici on sent la classe d'un très bon restaurant mais avec beaucoup de convivialité."

"Bonne soirée passée à cette table qui propose une cuisine inventive et de très bon goût. Je vous la recommande"

"Sejournant a l'hotel, nous avons pu profiter plusieurs fois du restaurant et toujours passé une bonne soirée. Après quelques repas, nous avons commencer à faire le tour des plats proposés mais la cuisine est de qualité. Le cadre est vrmt agréable."

"Nous avons passé une excellente soirée dans ce bel établissement. Chaque plat était une magnifique découverte, bravo ! L’accord mets / vins était parfait. Le service était impeccable. Merci à toute l’équipe, nous reviendrons !"

"Cadre très jolie.. plat très bon .. serveur(se) tres serviable.. quelques amuses bouches fade. Je recommande ce lieu exceptionnel 👍"

"Équipe agréable et sympathique (surtout le service du soir), mention spéciale à Lucas et Marjorie! Les repas étaient très bon, le personnel de cuisine tout autant agréable et gentil! Je recommande cette établissement!"

"Très belle table. Service très agréable. A noter, une cave avec de très bons crus."

"Une très belle découverte pour une soirée inoubliable. De l’accueil jusqu’au dessert tout était parfait. Une cuisine subtile et délicate. Des associations en bouche inoubliables. Le personnel accueillant et agréable. Merci pour ce moment."

"Très bon moment. Le repas était parfait et très original. La pâtisserie au chocolat... Une tuerie !! Service parfait et sympathique. Merci à vous"

"Excellente table... Raffinée goûteuse présentation des plats chatoyante. Personnel à l'écoute et grande aimabilité. Ambiance agréable salle spacieuse. Si je peux faire une petite suggestion... Une légère note de créolité dans le décor ne nuirait pas!"

"Quelle expérience sans s’y attendre … Au détour d’une réservation d’hôtel au latitude 21, on découvre le restaurant de l’hôtel “la parenthèse” un premier soir en formule bistronomique, une salade Caesar à tomber par terre, là on nous informe qu’à partir du jeudi le restaurant passe en formule gastronomique, ni une ni deux nous prolongeons notre séjour d’une nuit pour vivre cette expérience et nous ne sommes pas déçus, des mariages de goûts audacieux et des saveurs délicates, de vraies expériences culinaires pour ce jeune chef Kevin Rigaud, à suivre ! Bravo à toute la brigade, ne lâchez rien !"

"Nous avons réserver à l'occasion de notre séjour. ( formule demi pension ) Je n'étais pas convaincu des portions servies ( vu sur des photos ), et bien j'étais dans l'erreur. Tout était très bon, et les quantités suffisantes. Je recommande."

"Journée détente plutôt réussie malgré une météo maussade. Nous avons apprécié l’accueil et le service, la piscine était sympa même si elle aurait vraiment mérité un coup de nettoyage (beaucoup de feuilles dans l’eau). Le restaurant a un bon rapport qualité prix, surtout au niveau des plats et desserts (un peu déçue par l’entrée au petit pois qui manquait de saveur). Dîner gastro a tester, d’autant plus avec la vue mer au coucher de soleil"

"Au topl les filles"

"Deuxième fois pour moi et ça a encore été un superbe voyage culinaire dans une douce ambiance! Tous les plats sont un plaisir gustatif et visuel! On y est merveilleusement accueillis et conseiller. Le prix est en rapport avec la qualité: de bons produits pour un très bon chef! Merci pour vos sourires, votre bienveillance et vos gentilles attentions! Je recommande et je reviendrais."

"Très bonne table"

"Très bonne cuisine et service. Tarifs assez élevés. Assiettes bien présentées mais assez peu garnies. La vue depuis la terrasse est reposante.. Restaurant entièrement non fumeur+++. Dommage que la fumée des clients à l'extérieur arrive jusqu'aux tables."

"Encore une fois, un moment inoubliable dans ce restaurant. Tout était parfait de l'entrée jusqu'au dessert. Cuisine délicieuse et raffinée avec de superbes présentations des plats... Bravo au chef. Le cadre est plaisant, avec un personnel accueillant, toujours souriant. Tout était parfait... Je recommande vivement. nous reviendrons"

"Excellente découverte !!! Un régal de bout en bout, avec des alliances de saveurs surprenantes et réjouissantes. Bravo au chef et à son équipe !"

"Un vrai gastronomique comme on en trouve très rarement à la réunion et même en métropole hors-Paris. Des produits uniques avec des associations que vous ne trouverez ailleurs! Un service parfait avec des maîtres d’hôtels qui connaissent leur carte et les vins! Une soirée parfaite! Un des meilleurs restaurants de l’île."

"Très bonne expérience culinaire, c'était excellent ! Le service était impeccable et super accueil du personnel 👍"

"Un excellent restaurant avec un très bon rapport qualité prix. Le menu change régulièrement et avec peu de choix, gage de fraîcheur. Le cadre est élégant avec une belle vue en hauteur sur la mer. Une très bonne carte de cocktails également J’y retournerai !"

"Superbe expérience. Les assistants et maître d’hôtel ont été des plus agréable et souriant, nous avons été accueillis dignement. Lors du dîner (dans une très belle salle de restaurant extérieur), nous avons pu déguster plein de bonne chose de façon gastronomique et de très bonne qualité, de l’amuse bouche au dessert, nous avons été très satisfait. D’autant plus que les serveurs avaient une très bonne connaissance de ce qu’on nous mettait à table et c’était fortement agréable. Nous reviendrons !"

"Un merveilleux moment, une parenthèse enchantée dans ce lieu paisible. Cuisine au top, un voyage au pays des saveurs, des mets finement préparés, l'art au service de la gastronomie. L'accueil est chaleureux et bienveillant. Je recommande vivement."

"Repas et service excellent et le cadre est magnifique !"

"Après avoir passé un merveilleux séjour à La Réunion, nous avons terminé en apothéose avec le Parenthèse, plat après plat, c'est une explosion en bouche, des accords fabuleux entre les épices et les plats, des serveurs souriants et accueillants détaillant chaque association, un cadre élégant et bien sûr nos remerciements au chef Kevin Rigaud, nous recommandons chaleureusement !"

"Très belle découverte ! Équipe aux petits soins ! Des produits rares !"

"Personnel super accueillant, le repas était excellent, je recommande à 100%. La petite touche de fin pour fêter notre anniversaire de mariage, nous avons eu une belle assiette écrite par le chef joyeux anniversaire un geste simple mais touchant !"

"Juste Whouaa ! J'adore cette déco simple et luxueuse ! Le serveuse qui connaît parfaitement son boulot avec à chaque service la présentation du plat du chef et bien détaillé ! Le timing entre chaque dégustation respecté ! La cave à vin .... juste excellent La présentation et dégustation dignes d'un chef étoilée ! Il vaut bien son prix ! Je m'y attendais plus chère ! 3 formules ... ou la carte !"

"Nous avons passé une journée détente dans l'hôtel et déjeuner au restaurant. Le service était très bien globalement. J'ai commandé une despé Maison en 33cl ( vu sur la carte) le serveur me sert un verre de 25 cl, je lui fais remarquer que la carte annonçait 33cl, il me répond ha d'accord, je vais en rajouter un petit peu . Ce qu'il fit. Il me ramène alors mon verre de 25cl rempli à ras bord... (photo) 🙄 Au dessert, le sablé de la tarte au citron 🍋 était cramé... dommage pour ce standing ! Mais au delà de ces petites choses (qui je pense seront rectifier) Je recommande! Nous avons passé un agréable moment et une belle journée! Les transats sont réservés à votre arrivée, le cocktail de bienvenue et le goûter à 16h00 sont de belles attentions que nous avons apprécié. Merci"

"Très beau et bon restaurant. Tables espacées, qui donne le sentiment d’être dans notre bulle. Serveur adorable, passionné par son métier ça se ressent. L’ensemble des plats étaient délicieux. Je recommande !"

"Déjeuner du dimanche 25 août 2024 Decouverte via google maps en cherchant au dernier moment un restaurant gastronomique. Reservation de suite au telephone. On a été très bien accueilli. Les différents menu et plats nous ont été expliqués. Sur le menu de notre fils, nous avons demandé si cela pouvait être modifié, d'avoir de la purée au lieu de frites fraîche. Ils ont été très arrangeants. Et notre fils a beaucoup aimé son plat volaille fermière et purée. On a pioche c était excellent Nous avons pris mon mari et moi le menu observation avec amuse bouche , entrée, plat, predessert et dessert. On a vraiment adoré. Tout vraiment était delicieux. Nous sommes habitués à manger régulièrement dans de bons restaurants. L accueil, la cuisine, la convivialité était top Super expérience culinaire. Juste petit bémol pour la blanchisserie pour les nappes et les torchons. Des tâches persistantes. Mais ça n entache l expérience qu on a vécu"

"Super restaurant gastronomique. La cuisine y est raffinée et très bien travaillée. Le chef ainsi que l'équipe sont aux petits soins, je recommande vivement. Une belle découverte, merci beaucoup 😊"

"Excellent restaurant, très bon rapport qualité/prix au vue de la qualité des plats De plus le personnel est accueillant et chaleureux"

"Excellente soirée à La Parenthèse. Dans un cadre agréable (grande terrasse aux tables espacées), nous avons dégusté un repas sans fausse note. Les assiettes sont bien dressées, les produits sont de qualité et les goûts sont francs. Pour ne rien gâcher, le service est sympathique et professionnel (les vins au verre recommandés par notre serveur étaient parfaits) et le rapport qualité-prix plus qu’honnête. Bref une adresse à ne pas manquer sur les hauteurs de Saint-Gilles."

"Bonjour, j'ai eu l'honneur d'être invitée dans ce restaurant en juillet et je crois que je n'ai jamais aussi bien mangé dans un restaurant. Une explosion de saveurs, des plats raffinés, goûteux, préparés avec soins, avec les explications attentionnées du serveur pour chaque plat. Un personnel accueillant, serviable. Un vrai bonheur dans un cadre idyllique. Pour moi mérites 3 voir 4 étoiles . Je recommande fortement même si le soir le prix est à la hauteur de l'attente, il vaut mieux s'offrir un tel restaurant de temps en temps que plusieurs médiocres ."

"Points positifs : la cuisine, la décoration et la playlist musicale Points négatifs : sommelier qui ne connaît pas ses vins, service du vin déjà ouvert avec le bouchon, portions un peu petites, service un peu trop rapides entre les plats (difficile de suivre la cadence avec accord mets vins)."

"Plus qu’une Parenthèse, Une CATASTROPHE.. Pour la note positive, le lieu est tres agréable, bel agencement, jolie vue, La dame qui s’est au final occupé de nous a fait ce qu’elle a pu pour améliorer l’experience, merci a elle. Outre le fait que l’enchainement du repas était interminable, l’une de nos convives avait signalé a la réservations ses intolérances (gluten et produits laitiers) , Tous les plats lui ont été servis AVEC gluten , et ce malgré son insistance sur ses doutes quand aux ingrédients de tous les plats qui lui ont été servis , il a fallu qu’elle aille voir directement la cuisine pour s’assurer de ne pas avoir a faire appel aux urgences, Le maitre d’hotel et le chef donnaient réellement l’impression de ne pas prendre la chose au sérieux, limite comme si l’allergie était faite exprès et qu’il s’agissait d’une lubie. Au final , au bout de 2h d’allers retours, elle n’a mangé qu’un amuse bouche tiré a la va vite d’un plat a la carte et d’une boule de pain cette fois ci sans gluten , mais malgré tout posé au milieu du plateau des autres pains classiques… En somme problème d’organisation de la cuisine qui ne tient pas le rythme , cela désorganise le service qui n’en pouvait plus d’essayer de rattraper les retards , cela se voyait sur toutes les tables de la salle, en ont oubliés de nous re proposer a prendre des boissons , résultat, Tres cher, cuisine qui en fait des tonnes pour pas grand chose , c’est dommage."

"Nous avons eu un dîner d'exception hier soir... belle clôture à notre séjour sur l'Ile de La Réunion. Le personnel a été aux petits soins. On se laisse porter, simplement... Que dire du menu? Un régal, pleins de saveurs. C'était un réel plaisir...des 5 sens. UN IMMENSE MERCI pour l'accueil, le service, la cuisine."

"J’y suis allé avec ma mère un midi, c’était calme, le serveur nous a mis vraiment à l’aise et était aux petits oignons avec nous, c’était très agréable. En ce qui concerne la nourriture nous avions pu goûter l’entrée / plat / dessert et tout était parfait en terme de goût et de présentation. Je recommande et j’y retournerai !"

"Service au top ! Endroit au calme. Je remercie le serveur Simon de nous avoir mis à l’aise. Il connaît son travail. Il a pris le temps de nous détailler chaque plat. Le foie gras à la coco était une excellente découverte. La truite gravlax était fraîche avec du goût. Le magret de canard avec la crème champignons était très bonne. La pêche du jour (mérou) était très bien préparé. L’ananas et le citron étaient délicieux mais petite préférence pour le citron. Bon rapport qualité prix si vous êtes à l’hôtel, il faut rester sur place. Je recommande."

"Momment de plaisir un midi. Acceuil du Monsieur agréable et bien conseillé sur le vin. La qualité des serveuses a revoir une sert l eau et le vin, l'autre serveuse rien. Notre table fût délaissé il â même fallut appelé pour du pain alors qu'une serveuse venait de le servir à coté et passant vers nous n'à pas remarqué. Si on à passé 1 bon moment un service de brasserie ne donne pas envie de venir goûter le gastronomique ! Merci de votre réponse et au okaisir d y revenir."

"Plus qu’un repas, une vrai expérience gastronomique avec une cuisine au top et un service juste parfait. La serveuse et super agréable et s’adapte au maximum pour les clients. Tous les plats sont beaux et recherchés, je recommande mille fois ce lieux avec un cadre et une ambiance superbe ! Merci à vous pour ce moment et bravo à toutes l’équipes !"

"Le restaurant porte parfaitement son nom ! Une vraie parenthèse gastronomique le temps d'une soirée 😊"

"“Une expérience culinaire exceptionnelle ! Le service était impeccable : l’équipe est attentive, souriante et vraiment à l’écoute. Chaque plat était un régal, aussi bien pour les yeux que pour les papilles. Les saveurs sont parfaitement équilibrées, avec des produits frais et de grande qualité. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Hâte d’y retourner !”"

"Félicitations au chef, au chef pâtissier et globalement à l'ensemble du personnel. Repas aux associations surprenantes, équilibre parfait, accord mets et vins personnalisé...bref, une petite étoile du guide rouge serait la bienvenue pour conforter le travail de cette équipe engagée ! Je reviendrai avec grand plaisir !"

"Nous nous sommes regalés lors de notre soirée à la Parenthèse : la cuisine proposée par le chef est originale et bien exécutée, les plats étaient savoureux et esthétiquement beaux. Possibilité d'accord met vin avec le sommelier, qui est de très bon conseil ! Le service est impeccable et très sympathique Si vous chercher un restaurant gastronomique à la réunion afin de découvrir de nouvelles saveurs, je vous recommande d'y passer pour le dîner"

"Un petit déjeuner sans aucun intérêt, une énorme déception, un pain sec, peu ou pas de viennoiseries, des œufs brouillés sans intérêt, un riz frit trop cuit, aucuns produits laitiers, peu de fruits(2 letchis) des pancakes sans goût.....totalement inconsequent"

"Nous sommes venus dîner deux soirs au restaurant de l’hôtel : très bonne surprise ! Les plats sont savoureux, de qualité et avec une très belle présentation. Mention spéciale pour les desserts pour lesquels on s’est vraiment régalé. Les cocktails sont aussi très bons et bien maîtrisés. Le service quant à lui est irréprochable : les serveurs sont très sympathiques, toujours souriant et nous expliquent chacuns des plats. Pour le rapport qualité prix, c’est l’un des meilleurs sur saint-gilles ! On y reviendra à coup sûr."

"Bonne expérience culinaire, les plats étaient très bon. Un seul bémol la quantité pour un plat que j’ai pris. Mais sinon l’ambiance le cadre ainsi que l’équipe est parfaite. La formule à 38€ permet d’avoir un excellent repas gastronomique à un prix intéressant."

"Un grand merci à La Parenthèse pour ce moment au top ! Le canard était tellement bon qu’on pourrait dire qu’il a mis tout le monde dans le bain… marie ! Et un énorme clin d’œil au serveur, qui était juste exceptionnel – franchement, une vraie parenthèse de bonheur grâce à lui. À bientôt pour une autre dose de régal !"

"Un restaurant exceptionnel ! Des plats magnifiquement travaillés, alliant esthétique et saveurs raffinées. Une créativité culinaire de haut niveau, sublimée par un service impeccable. Incontournable pour les amateurs de gastronomie !"

"Accueillir Service Repas gastronomique juste excellent Un restaurant dont vois ne sortirai jamais déçu. Personnel au petit soîn de ses clients."